“娘亲，你要用这个臭臭的东西做吃的吗？”安吉实在是按捺不住心中的好奇，蹲在一边捂着鼻子问。
袁逗逗正在用草木灰清理大肠，大肠异味是里面的脏气导致的，只要把里面清理干净，就没这么大的味道了。
“安吉，你相信娘亲吗？”袁逗逗温柔地看着儿子，想以此博取儿子的信任。
安吉很认真地思索一番，从心底里他是愿意相信娘亲的，娘亲既然把这种臭烘烘的东西拿回来，那就是有办法让它变得不那么臭。
“恩，安吉相信娘亲。”安吉鼓起勇气，郑重其事地点头。
“这就对了，你就到一边玩，等着吃就好。”袁逗逗也不想让儿子一直闻这样的味道，省得待会没胃口吃饭。
空气中弥漫着一股浓烈的臭味，住在隔壁的老李家，一家子在院子里吃饭，也都闻到了。
“老大媳妇，你看看是不是二毛拉了？”李苏氏攮着鼻子问道。
李大的媳妇林氏抱起推车里的二毛，拉开屁兜，里面干干净净的。
“没拉啊。”林氏把儿子放到车里，继续吃饭。
苏氏鼻子尖，闻着浓厚的臭味，根本吃不下去饭。
“邪了门，二毛没拉，哪来一股子屎味？”苏氏撂下筷子，黑着脸。
“娇气啥，指定是有人挑大粪泼地呢。”老李鼻子实，压根闻不到什么臭味，大口大口地吃饭。
苏氏越看越糟心，不行，她要去找臭味的源头。
她走出门，顺着味道来到袁逗逗家门口，见门是虚掩的，她凑上前，臭味更强烈了。
“逗逗，你在掏屎啊？”苏氏目瞪口呆。
袁逗逗被吓了一跳，抬头看，原来是李婶。
“我在洗猪下水。”袁逗逗抓起一根大肠，举得高高的，给李婶看。
什么掏屎啊，袁逗逗无语住了。
“那不就是在掏屎，我说怎么这么臭呢，你说你没事捯饬这个干嘛，不能吃不能喝的东西。”李婶捂着鼻子，离得远远的。
“李婶，你等着吧，等我做好了，送给你尝尝，就知道这猪下水的滋味了。”袁逗逗偏爱这些臭臭的东西，自从来这里一顿猪大肠没吃过，一次螺蛳粉没吃到，心里那那叫一个惆怅。
李婶嫌弃地摆摆手，“我谢谢你哦，你自己吃吧，我受不起。”
看着李婶逃走，袁逗逗无奈地摇摇头。
费了一番功夫，大肠终于清洗干净，淘洗过的污水，她一点不剩地倒进了菜地里，滋养着大地。
锅里加水，把清洗干净的猪大肠放进去，放入去腥三件套，大火煮开，撇去浮沫，再多煮一会，捞出过凉水。
把锅清洗干净，另外加入干净的水，放入桂皮，八角，香叶之类的大料，把焯过水的大肠放进去，大火煮开，小火煨着。
米饭已经做好了，袁逗逗摘了一个西红柿，炒了一个西红柿鸡蛋。
“安吉吃饭喽。”
安吉跑过来，看到桌上只有西红柿炒蛋，好奇臭臭的东西去哪了。
“还没卤好，不着急，等晚上吃。”
袁逗逗把米饭装到盘子里，倒上西红柿炒蛋，盖浇饭就好了。
“拿着勺子吃。”
安吉接过勺子，连菜带饭舀了一大勺，塞了满满一嘴。
“嗯嗯，好好吃哦。”安吉开心得冒泡。
看他喜欢吃，袁逗逗打算以后多做盖饭，混在一起吃，胃口大开，可以让他多吃点。
“娘亲，我闻到一股香味，你闻到了吗？”安吉抬头，使劲嗅，真得好香。
袁逗逗一早就闻到了，卤大肠的香味，不过时候还未到，不能盛出来。
很快，香味飘到了左邻右舍，隔壁的李婶闻到了一股香味。
不是吧，这难道就是逗逗做的猪下水的味道？
“娘，我怎么闻到香味了？是我鼻子坏了吗？”李大皱着鼻头，一顿乱嗅。
李婶想证实自己的猜想，她放下手里的针线活，往袁逗逗家去。
袁逗逗吃完饭，在厨房洗碗，听到敲门声。
忙去开门，又是李婶。
“李婶，你怎么来了？”她不解，平时很少来自己家，今天是咋了？
“逗逗，我闻到香味，想来问问，这是猪下水的味道吗？”她就是想确认一下。
“是啊，怎么样，是不是很香？”袁逗逗不由地露出得意的神情，小样，就知道这味道能迷死你。
李婶不愿意承认，忍不住咽了一下口水，“还好，也没有很香。”
“是吗，我还想着弄一点给婶子尝尝呢，你要是不喜欢，那就算了。”袁逗逗装作无可奈何的样子，还叹了口气。
李婶见她转身要走，“哎哎，逗逗，其实我想尝尝的，就尝一点。”
她中午没吃好，肚子刚好也饿了。
“好吧，你跟我进来。”
袁逗逗把她带进厨房，掀开锅盖，香味扑鼻而来。
“好香。”
她有些迫不及待想吃上一口，看着袁逗逗慢条斯理用筷子夹起一根大肠，放到砧板上，用刀轻松切成一段一段，装到盘子里。
“尝尝看。”袁逗逗自信地说道。
这配方可是五星级酒店大厨独家的，她完全照搬，味道自是一绝。
李婶直接用手捏了一块，迟疑一会，才放进嘴里，细细咀嚼，口感又软，又劲道，说不上来的滋味，明明之前闻着奇臭无比，如今吃起来却香得不行。
她吃完一块，意犹未尽。
“逗逗，你是怎么做到的，这也太好吃了。”李婶忍不住又拿了一个。
“婶子要是喜欢，这一盘就送你了。”配方是不可能给的，她还要指着这个挣钱。
李婶接过盘子，略显拘谨，“这多不好意思啊。”
人家袁逗逗费了很多功夫，也放了不少大料，不能白吃。
“没事，你拿去吃，都住一起，不用这么客气。”远亲不如近邻，没事的时候，对邻居好一点没有坏处。
李婶笑嘻嘻地端着盘子走了，刚出门就碰上庄淑惠。
“你这盘子里是什么，黑乎乎的，闻着还怪香的。”
李婶与庄淑慧不和，白眼一翻，直接走了。
“哎，你什么态度？拽什么拽？”庄淑慧不服气，在后面哼哼。