贾梗正在房间里睡觉,突然听见外面贾母喊了一声:“棒梗,快出来,看看奶奶买了啥!”
棒梗一听是奶奶的呼喊声,连忙起身向外走去,还睡什么觉啊,先看看奶奶带了什么好吃的回来。
这时,贾东旭也下班回来了,今天贾母先下班,于是贾母就先走了,贾东旭下班了才骑着自行车回来。
“咦!妈,你咋买了一只鸡回来?这好像不是家里养的那种鸡吧?好像是野鸡!”贾东旭笑着向贾母问道。
此时的棒梗也从他的房间里走了出来,看见贾母买的鸡,咋呼道:“奶,这鸡可真漂亮”
贾母看见大家都震惊的看着她买回来的鸡,一脸得意洋洋的说:“好看吧!这可是纯野生的野鸡,而且是一只公鸡,不然野生的母鸡可没有这么漂亮的尾巴,我下班经过市场的时候一眼就看中了它。”
贾东旭点点头表示赞同贾母的话,野生的母鸡是灰色带斑点的,不好看,而相反的是野公鸡却长这漂亮的尾巴,跟孔雀似的。
棒梗则兴奋的说:“那我们今天晚上就吃野鸡吗?”
小党和槐花表示他们用这野鸡的羽毛,来做毽子,肯定很漂亮。
小媳妇秦淮茹笑着说:“妈,你买这只鸡花了不少吧,就是不知道这野生长的鸡味道怎么样。”
贾母则摆摆手表示不在意的说:“这不我大孙子考上初中了嘛,我买只鸡给他补补,最近这段时间我家棒梗学习辛苦了。”
贾东旭有点嘴馋的说:“要不,这野鸡拿来炖汤,再放点蘑菇在里面,那味道绝对好吃。”
棒梗点头表示赞同他爸的主意,他是知道的,他爸向来会吃,听他爸的准没错。
小媳妇秦淮茹则有点迟疑道:“小鸡炖蘑菇,但是家里没有蘑菇呀。”
贾东旭听家里没有蘑菇就自告奋勇的说:“我去市场上买,你们先在家杀鸡,等我回来就直接下锅。”
他说完就转身骑自行车向市场方向走去,没过一会就来到市场上,由于现在正是蘑菇出来的时候,市场上还有很多农民正在卖今天刚刚采摘的蘑菇,好换点票回去当零花。
贾东旭看见蘑菇,眼睛一下子就亮了,蘑菇好啊,好吃美味,不管是拿来炒菜还是煮汤都是好吃的,但是每年都只有这段时间才有蘑菇。
对哦,自己可以多买点回去让媳妇晒干,冬天也可以当一道菜了,还可以买点蘑菇放在空间里,等想吃的时候就拿出来吃,多好呀。
想到这里,贾东旭就在市场上开始挑选蘑菇了,只要是自己喜欢的都买下来,一手交钱和票一手交蘑菇。
在不知不觉当中,他就买了一背篓了,背篓还是一个卖蘑菇的见他把蘑菇买完了没有东西装送给他的。
贾东旭找了一个没有人的地方,把蘑菇收了一半放在空间里,剩下的则背上向家里走去。
一进四合院,一群大妈正在院子里唠嗑呢,二大妈眼尖,就看见贾东旭背篓里的蘑菇就问道:“哎哟!东旭呀,咋买这么多蘑菇呀,这一顿也吃不完,那剩下的不就坏了吗,这个蘑菇可放不久的。”
贾东旭笑着回答二大妈的话道:“二大妈,这不我看见市场上蘑菇出来了嘛,还便宜,我就多买点回来晒干留着冬天添一道菜嘛。”
二大妈一拍大腿,直呼道:“这是个良法,以前我们咋没有想到呢!那我也去买点回来晒。”
贾东旭点头说:“行,二大妈有空就去吧,我先把蘑菇背回去洗了。”
说完,他就穿过四合院的前院,来到中院,在门口玩耍的槐花看见爸爸回来了,高兴得手舞足蹈。
“爸爸!爸爸!你买的什么呀?”
贾东旭抱起女儿说:“爸爸买的蘑菇,等会你帮爸爸洗蘑菇好不好啊?”
槐花开心的说:“好呀!好呀!”
话说间,贾东旭就抱着槐花走进了厨房,厨房里贾母和媳妇正在扒鸡毛。
两人看见贾东旭背着背篓回来,好奇的问:“咋还买了背篓回来了,蘑菇呢?”
他把闺女放在地上,顺便也把背篓也放在了地上,贾母伸头一看,惊呼道:“哎哟!你咋买了这么多,我们家咋吃得完哦,要是今天晚上吃不完,每天就坏了!”
贾东旭好笑道:“这不是看市场上蘑菇很多,又便宜,我就多买点回来,今天吃不完的都拿来晒干,留着冬天吃多好。”
贾母一听,也是个办法,也就没在说什么了,于是她接过背篓,到水管那里去洗蘑菇了,这洗蘑菇可是一个细致活,得小心点。
而这边,媳妇已经把野鸡给剁成块放水里烧开过血水去了。
一时间,贾东旭就没有活干了,他就坐在灶前开始帮忙烧火,毕竟做饭需要一家人参与后,吃起来才香嘛。
这时间,媳妇把除完血水的鸡肉捞了起来备用,然后在把锅洗赶紧后烧干,在锅底放上油,在油里放生姜,大蒜,然后把鸡块到进去翻炒起来,这样做出来的鸡汤浓郁鲜香,好吃得很。
等鸡块翻炒几下后,在往里面水开始大火煮等鸡块炖了差不多的时候,在把贾母洗好的蘑菇放进锅里,再在锅边贴了几个饼子。
不一会锅里的香味就传了出去,在院里玩的棒梗和小党槐花一闻到味,顿时就不玩了,向家里跑去。
他们三一跑进屋就趴在锅边等着鸡汤出锅了。
等鸡汤好了过后,媳妇秦淮茹喊了一声吃饭了,几个小的就跑去洗手围在桌子上,等着开饭。
在饭桌上,贾东旭首先把两个鸡腿分别夹给贾母和媳妇,自己则勺了一勺汤,喝了一口,嗯!味道是真的不错。
小党一口鸡肉一口饼含糊不清的说:“奶!这鸡肉真好吃,我们下次什么时候可以吃啊?”
贾东旭就笑着对小党说:“等你考上初中了,就可以叫你奶买鸡肉吃了。”
小党一听要等他考上初中才行,顿时有点沮丧的说:“那还有好久呢,那这次我得多吃点。”
一家人见小党这样,顿时哈哈哈大笑起来。