程知意一不小心就成了个种地的,乐此不疲,还拉着姐姐程思意加入了种地的队伍。
起因是程知意某天在空间里,看书看得疲乏了,决定出去走走,就走到了自己辛辛苦苦翻的那两块地前,原也不指望有神恶魔成绩,俗话说一切随缘。结果就发现两块地上长满了嫩绿的小苗,跟那本百草图集上画的样子一模一样。
程知意大喜过望,对自己这个都没入门的新手来说,已经是非常有成就感的事情了。
程知意也知道大概是因为空间的特殊性,草药才能顺利的生长,如果放到外面任何一块再肥沃的地,自己也是没有那个本事种出来的。
程知意想着以后学制药,总是要花费不少金钱去购买药材来研究的,自己的钱还想留着买套小别墅养老了(程知意希望30岁就能退休养老,英年早养老才是她最终的目的),既然有这么神器,当然的抓紧时间利用起来。
于是就废寝忘食的拉着姐姐开始挖地,种药材。期间还花了不少时间去研究货架上的那些种地机器,电动的自然比手动的要省力很多。程知意表示,自己不想吃苦受累,能偷懒的日子都尽量偷懒,才是她的本命。
把空间自带的中药材种子都种了个遍,程知意看着大片的田地,心里无比激动自豪,觉得自家老爸这个庄稼把式看到了也是要佩服得直竖大拇指的。
前后20来天,程知意姐妹俩几乎都在空间里看书学习加种地。期间程知意还偷偷的跑出去过渡了一张舒服的沙发进去,空间里的长凳实在接受无能,能坐着绝不站着,能躺着绝不坐着,能有舒服的沙发,谁要那梆硬的长凳。
月底,店里的装修也进入尾声,程知意的录取通知书也收到了。
程爸爸开始跑工商登记,设备采购进场安装,定制的座椅入场,各种厨具,餐具,店铺装饰品。在程知意的提醒下,又定制了一批具有店铺特色的打包袋,打包盒。
09年外卖还未兴起,程知意觉得可以抢占一波市场。
店铺主营炸物小吃,在程知意的建议下,又增加了一个奶茶,对于这个时候还是冲泡的奶茶,程知意觉得现煮奶茶更加健康更能吸引顾客,同时也是提前抢占市场,毕竟有后世的记忆,程知意觉得这波不亏。
接下来所有的准备都已经做好,店铺开始通风换气,只等8月顺利开张了。
程知意抓紧时间培训姐姐程思意做奶茶,手工芋圆,芋泥,红豆,麻薯等各种奶茶配料的制作,程知意都盯着姐姐做得完全熟练了,才停下来。
期间程爸爸跟程妈妈也研究了不少炸物调料,以及各种食物的炸制程度,经全家人的统一意见,最终确定了开店时需要的配方。
程爸爸联系各种材料供货商,确保长期供货,尤其是女儿叮嘱的奶茶原料,程爸爸找得都是货源十分靠谱的供货商,签订了长期合作。
程知意又跟家人商量,印制了不少宣传单,跟姐姐到附近小区,商场发放。
程爸爸又联系了家里的亲朋好友,邀请他们参加程知意的升学宴跟店铺开张庆祝。
8月18一大早,程家商铺大门口摆放了两排整齐的花篮,前来祝贺的人围满了整个大门。8点18分,程爸爸一声开张大吉,在礼花声中,拉开了盖着红布的招牌,招牌上书:知味思源。
接下来就是一片欢呼庆贺声,程爸爸招呼前来庆贺的人员进店,就开始去厨房忙碌去了。
店铺里面做的是开放式的厨房,用玻璃隔开厨房与就餐区,这样方便自家观察进店顾客情况,也方便顾客直观感受到食材的新鲜程度,放心就餐。
程知意负责点单,程思意负责制做奶茶,奶茶是一大早程知意两姐妹就起床煮好了的,现在只需要根据顾客需求加各种小料就行,花费的时间不多。那边程爸爸负责炸制,程妈妈负责调味,整个都有序的进行,没有什么错乱的地方。
程爸爸程妈妈都戴着印有店铺LOGO的围裙帽子,脸上戴着防飞沫口罩(程爸爸听了程知意建议加急订做的),食品卫生做得十分到位。厨房也是强力吸油烟,且不易引起油烟的设备,最大的花销就在这里了。程爸爸觉得很值,这样店铺环境也很好,厨房打扫起来更方便。
新店开张,陆陆续续就有不少人张望,好奇的人就直接进来尝试,因为新鲜的现煮奶茶,整洁的环境,还有十足的冷气,当然也有程爸爸程妈妈的好手艺,吃过的都连连称赞,忍不住跟身边的朋友介绍。有很多附近的上班族,中午饭也是在店里解决的,程妈妈做得一手好凉菜,凉皮凉面也不在话下,夏天最是适合吃这些。
一直忙到下午3点,店铺开始在没有客人进来,前来庆祝的亲朋好友也早就被程知意舅舅带到附近的茶楼喝茶打牌,一家人开始清理剩下的食材,打扫卫生。
程知意外公外婆不喜欢茶楼的氛围,见店铺里自己也帮不上忙,就一直在楼上休息。
收拾完,程妈妈去楼上把两老请下来,关了店门,去了茶楼。
茶楼二楼有专门的宴会厅,昨天程爸在这订了 几桌酒席。一到宴会厅,谢舅舅已经带着宾客入座,只是亲戚那一桌留了6个座位等着一家人的到来。
程爸爸带着一家人入席,端起酒杯面向 大家。
“今天晚上,是为了庆贺我家知意考上大学,还有我们程家的店铺开张,感谢各位的到来,希望我家知意学业顺利,店铺生意兴隆,干杯!”
“干杯!”
“干杯!”
“干杯!·······”
“大家吃好喝好,招呼不周哈~”
程爸爸把手里的酒喝完,示意大家坐下吃饭。
觥筹交错,迎来送往,程知意看到爸爸脸上是自己从未见过的满足开心,觉得恍若隔世。
突然一个盛满果汁的酒杯出现在自己面前。
“知意,恭喜你,也恭喜我们!”
“恭喜我们!”
程思意端起酒杯跟姐姐相视一笑,望着自家喝得已经上头的老爸,还有一脸嫌弃又心疼的老妈,觉得生活不过如此,知足,才会常乐。