“我猜……”虎烈处理鱼的手一顿,“你们拿木头叉的?”
这只是虎烈的猜测,原本他是想每一条鱼身上都有一个圆形的伤口,这会不会是狐寺他们把鱼捕上来之后造成的,但转念想又觉得不应该,他们四人回来的时候,鱼是放在桶里的,既然有装鱼的工具,那就不会多此一举给鱼扎成这样,所以这肯定是抓鱼的时候造成的。
虎烈再比较了一下这个伤口,不是骨刀刺出来的痕迹,反倒像木棒贯穿的样子。
狐寺点点头,也没其他工具能猜了。
“是拿削尖的木棒叉的。”狐寺补充,直接用普通的木棒可没这个效果。
“嚯,直接在水里叉?还能这样?”虎烈想象了一下,觉得确实可行。
“对呀,我们一叉就叉上来了,下次带你们去试试。”狐寺盛情邀请,后面的日子他可能会隔三差五的想吃鱼,多个人帮忙一起捕这不挺好?
“行!下次你们再去记得喊我们。”虎烈应下,鱼是不好吃,但也能去体验一下这新奇的狩猎方式。
几人手速都不慢,没花多长时间就将这五条大鱼都处理好了。
“好了,腌一会儿就可以烤了。”狐寺确保每一条鱼身上都均匀的抹上腌料之后站起身,招呼其他人先找个位置坐会。
狐寺把从鱼身上取下来的内脏以及刮下来的鳞片全部装到一个盆里,打算去后院找个地方埋起来,有些内脏虽然也可以吃,但因为现在调味不足,去腥能力不是很好,他也懒得去处理这些内脏了,干脆直接埋在土里用来肥沃土地。
“去哪?”虎渊见狐寺端着盆准备走,急忙问道。
“啊,我去后院找个地方把这些埋起来,这些还能让我们那些长在后院的植物长的更好些呢。”狐寺解释道,扔哪不是扔,还不如尽可能的发挥更大的价值。
“我去。”虎渊哪舍得让狐寺干这活。
“不用不用,我去就行,挖个土埋起来而已,这又不是什么很费力的事情,你坐着休息会,等会烤鱼你还得帮我。”狐寺躲开虎渊伸过来的手,他就知道会这样。
狐寺说完连忙撒丫子就跑,他和虎渊你争我争的时间都足够他干完这件事了。
虎渊看着狐寺离去的背影嘴巴微抿,不情不愿的找了个位置坐下。
狐寺端着盆跑到后院,后院的积雪还没有融化的迹象,他的那些矮的植株都被雪盖着看不见踪迹,稍微高一些的也只能看见光秃秃的树干。
“啧,不知道能不能活。”狐寺自言自语的嘟嚷着。
还是每一块地方都埋点吧,狐寺想着雨露均沾,难得的肥料可不能逮着同一块地方增肥。
他把盆放在地上,拿过来挖土的工具,边哼歌边小心翼翼的摸索着哪个地方更适合挖,狐寺要把这些内脏埋在栽着调味品植株的旁边,可不就得小心避开这些植株的根系。
每挖开一个洞,狐寺就伸手从盆里抓出一把内脏扔进坑里,直到把盆里所有的东西都扔完。
“好了!”狐寺用手使劲按了按最后一个坑,虽然这些内脏没办法将后院里的全部植株都埋到,不过能埋一点是一点,其他的日后再说。
端着盆重新回到前院,狐寺舀水清洗干净自己抓内脏的手,不过就算再怎么使劲揉搓,还是能闻到一点点轻微的鱼腥味。
实在搓不干净,狐寺想着就算了,等时间长了这味道也就会自己消散掉。
“可以了,阿渊你帮我生下火。”狐寺看了一下腌制的鱼,感觉差不多了,招呼虎渊来帮他忙。
虎渊站起身走到狐寺面前,先帮他把盆挪到生火的地方,然后再去后院拿柴到前院来。
“对了阿渊,你挑几根树枝帮我把鱼串起来。”狐寺一拍脑袋,他光想着腌鱼烤鱼,都忘记了要把鱼串起来,这不串起来怎么烤?这里又没有烤盘。
“好。”虎渊从不说过多的废话。
他挑挑拣拣了几根合适的树枝,然后把盆里的鱼依次拿起来串好。
“谢谢阿渊。”狐寺满意的拿起串好的鱼,虎渊选的这几根树枝粗细正好,既能够支撑整条鱼的重量,又能够保证树枝在碰到火的时候不会被轻易燃烧起来。
为了保证整条鱼都能够受热均匀,虎渊串鱼是将整条鱼摊平串好,这正和狐寺的想法不谋而合。
因为狐寺让虎渊他们把鱼的鱼鳞都刮掉了,所以考虑到失去鱼鳞保护,里面的鱼肉会烤焦的问题,将整条鱼的两边都串上树枝,这是最好的解决办法,也能用最短的时间将鱼肉烤熟。
还要准备些什么?狐寺握着串好鱼的树枝环顾四周。
油!
狐寺放下鱼,跑进厨房拿出自己炼出来的油,这油还是他在每次烹煮猎物时,把猎物身上的肥肉都取下来,然后熬煮出来的,吃起来就和普通的猪油差不多,也能够像猪油一样凝固住,不用担心储存的问题。
“先把这油化开才行。”狐寺看着手里凝固的油,待会烤鱼肯定少不了这个,凝固住了这怎么好涂抹到鱼身上。
于是狐寺先端起一个石锅架在火上,然后挖了好些凝固的油放进石锅里,等油一融化他就立即把锅拿了下来。
接下来就可以正式开始烤鱼了,也不用考虑把鱼放在哪个地方烤的问题,放石锅的灶台正正好可以把鱼架在上面,就是最多一次只能烤两条。
狐寺把燃烧的柴火稍微弄分散了些,免得火太大把鱼烤糊了,糊了不仅影响口感,还有害身体健康,最重要的是,狐寺可不想努力白费,花了这么长的时间,吃到的却是一盘难以下咽的食物。
缺了个抹油的工具,狐寺看着手边石锅里的油犯了难,原本他想着把油热好就行,却没想起这一茬。
狐寺灵机一动,回到房间找了块兽皮,然后将这块兽皮绑在树枝上,一个简易的抹油工具就做成了。
将就着用吧,这里也找不到能当毛刷的工具,狐寺叹口气,他不是不知道可以拿动物的鬃毛,但具体的制作方法他是真的不知道。
一手转动着鱼,一手拿着自己新做的工具,狐寺仔细的把油涂抹在鱼的每一个地方,任何缝隙都没放过。
现在等着就好!狐寺感觉都能闻到香味了,明明才刚开始烤。
“就这样?”虎烈看着狐寺烤鱼时的一举一动,他觉得这和普通的烤肉没什么区别啊,就多了一个腌制和抹油的步骤,难道就这两步,还能把原本难吃的要死的鱼变成一道美味?
“就这样啊。”狐寺肯定的答道。
这烤法一定没什么问题,他在狐族也是这样烤的。
虎烈心里存疑,但还是闭上嘴没再接着说话,实在难吃,他等会就尝两口然后就放弃。
狐寺看都没看虎烈一眼,他的眼里现在只有他的烤鱼。
鱼的表面已经开始滋滋冒油,狐寺最开始是将鱼骨头这面朝下,等把有鱼骨的这一面烤熟之后,他才转动树枝把有鱼皮的那一面翻转过来,免得先烤鱼皮那一面的话,会导致鱼皮收缩,但是里面的鱼肉却还没熟。
“好香,这是鱼散发出来的?!”虎烈闻到空气中渐渐弥漫开来的香味忍不住了,全是腥味的鱼居然还能有这种味道?难道真能变好吃吗?
“不然呢,还能是从哪发出来的?”狐寺打趣,他就喜欢看他们被以前看不起的东西折服的模样。
“这么厉害?现在能吃了吗?”虎烈等不及了,他真的很好奇这个味道是什么样的,会是像闻起来那样吗?
“再等等,焦一点更好吃。”狐寺转动着手里的两条鱼,鱼身已经变得焦黄,幸好他抹的油够多,所以还没出现糊了的地方。
狐寺看着这两条鱼的身量,没烤之前一条鱼有十几斤重,烤完之后稍微有些缩水,但也是有些重量的,他在思考着这两条鱼是切开再分给每个人,还是先虎战他们一条,虎烈他们一条。
照狐寺自己的吃法,他是更喜欢直接整条鱼吃的,这样吃起来不仅满足而且很爽,满嘴都是肉的感觉着实让人觉得很幸福。
“给。”狐寺拿起其中一条鱼递给虎烈虎云他们,也不知道他们两个吃够不够,早知道就多抓几条了。
“直接给我们?”虎烈赶紧接过狐寺递过来的鱼,这鱼的分量着实不小。
“你们先吃着,我再接着烤,等会没吃饱再说。”狐寺还是决定先让他们吃,反正他要接着烤鱼,也不太方便吃,等全部烤完他再吃也不急。
还剩下一条狐寺拿去给了狐散他们,他哥自怀崽之后,没怎么吃过新鲜食物,这下有了除肉干以外的食物,狐寺自然想让狐散先尝尝。
“哥,你尝尝我的手艺,很久没吃过我烤的鱼了吧。”狐寺明亮的大眼睛笑眯成一条缝,不知道是不是因为变成狐狸兽人的原因,他们兄弟俩还挺喜欢吃鱼的。
“嗯,很久没吃过了。”狐散看着狐寺手里的鱼有了胃口,他弟弟以前在狐族总喜欢去河里抓鱼,第一是为了好玩,第二是抓了鱼可以吃,而且狐寺的手艺一直都很好。
“来虎族都忘记了能抓鱼这回事了,哥你多吃点,下次我再去抓!”狐寺说完回到灶火旁,他要开始烤自己和虎渊的了。
狐寺给自己选的鱼是他叉上来的那一条,这条鱼是五条鱼当中最小的,但对于狐寺来说绰绰有余,可能还吃不完。
给虎渊挑的则相反,是剩下的三条鱼中最大的那一条。
还是一样的步骤,狐寺认真的刷油,翻转鱼,只等着刚放上的鱼烤熟的那一刻。
虎烈接过鱼之后,好奇的看了看闻了闻,狐寺烤出的鱼确实色泽非常的好,金黄又焦香,还没入嘴,光闻着这个味就让人止不住的狂咽口水了。
“阿云,你先吃。”虎烈直觉这鱼是好吃的,好吃的东西第一口当然是要给他的阿云吃。
虎云也没吃过这样式的鱼,他刚才一直没说话,就是在暗戳戳的看着狐寺烤鱼的步骤,每一个步骤都让他觉得新奇,现在看到成品,心中有一种惊艳的感觉。
看着虎烈举到面前冒着热气的烤鱼,虎云凑上去小心翼翼地咬了一口鱼肚子处的肉。
好吃!
虎云刚咬下就两眼放光,他从来没吃过这个味道的美味。
表皮焦香焦香的,里面的肉却软嫩无比,咸淡适中,还有着一股特殊的味道,大概就是狐寺一开始腌鱼的那些调味品。
“怎么样?”虎烈看着虎云咬下,好奇的询问味道。
“很好吃!”虎云猛的点了一下头。
这么好吃?虎烈心里嘀咕,他家阿云自从没再饿肚子后可就没露出过这个样子了。
虎烈直接咬了一大口这鱼的另一边,他习惯了大口吃肉,现在吃鱼也是一样。
“小心有刺啊!”狐寺刚想问味道如何,一转头就看见虎烈咬下老大一口肉。
虎烈咬下后同样眼睛一亮,确实好吃!比他以前吃的所有肉都好吃!他咀嚼的时候也感受到了肉里面的鱼刺,不过还好,凭他的牙口可以把刺都嚼碎。
“好吃!”虎烈看向狐寺,他没想到狐寺还有这手艺。
那当然,也不看看是谁做的!狐寺表面没什么过于开心的表情,心里却是乐开了花。
“好吃吧?我就说这烤鱼很好吃。”狐寺摇摇身后的尾巴,尾巴尖左右摇晃的频率格外频繁。
“很好吃!”虎烈完全忘了自己当时在心里吐槽的鱼不管怎么做都很难吃这件事。
“阿云,你多吃点,之后我也给你烤。”虎云的手保持举着的姿势没动,串着的鱼一直摆在虎云面前,只要张嘴就能咬到。
“好,阿烈你也吃。”虎云心里感动极了。
也亏得狐寺没切开,不然哪会有他们拿着一条鱼你侬我侬的机会。
狐寺自我封闭双耳,他拉着虎渊在他旁边坐下,然后往旁边一倒靠在虎渊身上,就着这个姿势接着烤鱼。