苗苗帮夏明双打鸡蛋，分离蛋黄蛋清，半盆子蛋清倒进去。
工具昨天晚上就清洗干净，擦得干干爽爽，现在直接用。
白糖、白醋，全都备好，根据阶段添加。
原本打半天才会冒大泡的鸡蛋清，现在不过是像摇拖拉机那样手摇了几圈就开始发泡了！
太省力了！
打至湿性发泡的时候夏明双就让苗苗弄出去一些，做蛋糕坯用。
孩子们帮她打发蛋清，她则做蛋糕坯，苗苗帮她预热烤炉。
等蛋糕坯做好就送去烤。
等蛋清奶油打发至干性发泡就可以用来裱花。
夏明双自己已经做好了工具，将奶油装进去，就可以挤出来裱花。
蛋清奶油有个好处，即便化了也可以重复打发，不会浪费。
现在蛋糕坯还没烤好，她让孩子们别着急，先做早饭吃，吃完去上学。
大壮和二壮愣了一下，有一种今天不是过生日吗，过生日还用去上学的茫然。
夏明双：“想什么呢？”
二壮立刻道：“娘，国庆节我们都放假，怎么我哥和姐姐过生日就不放假？”
夏明双白了他一眼，“国庆节是值得庆祝的大事，全国放假，你大哥和姐姐生日……”
二壮立刻笑道：“是我们家的大事，孩子的生日娘的苦日，所以我们家要放假呀，要不娘为啥放假？”
夏明双：“……”
我竟然无言以对。
我串休是为了给他们过生日，被小子一说倒成了借机放假一样。
苗苗抿嘴笑，她也想休息一天，在家里和娘一起过生日，所以就没说二壮。
夏明双看看苗苗，闺女居然也一脸期待，这是不放假都不行呀。
得，反正现在学校也吊儿郎当的，他们去学校也不是每天都学东西，有时候不是背语录就是去劳动，那在家里劳动也一样。
看夏明双松口，二壮高兴得一蹦三尺高。
大壮瞥了他一眼，“灰！”
呜呜渣渣的，灰都扑腾到奶油里了。
这淡白绵软的奶油，看着和云朵一样，让人心里都软软的。
小崽崽垫着小脚看，小嘴巴忍不住一动一动的，很想吃。
大壮就拿过一个小调羹，舀了一勺递给他，“嗯。”
小崽崽仰头瞅他，笑弯了大眼睛，小小声：“可以吗？”
大壮：“嗯。”
小崽崽立刻张大嘴巴，“啊呜。”
他嘴巴张得大，却没有把一勺子都吃掉，而是只吃前面一小半。
奶油入口，绵软、清甜、细滑，那种口感在口腔里润开，幸福得小崽崽眯起大眼，“好吃好吃。”
二壮也立刻说要，“大哥，别偏心。”
大壮就把剩下那勺子塞给他。
二壮故意吧唧一下嘴巴，夸张道：“哇，甜得我都要晕过去了！”
夏明双让他们把打发的奶油盖起来，放到另外屋子去，冷的地方有助于奶油凝固。现在温度低，屋里也就三四度，比冰箱管用。
吃过早饭，夏明双让大壮骑车去请假，她和孩子们商量，要不要给他们包水饺。
二壮：“吃蛋糕！”
大壮和苗苗和一脸期盼，吃蛋糕，其他的不需要。
他们都懂事，一个蛋糕用这么多鸡蛋和白糖，足够他们开心的，根本不需要其他的，饺子都不用了。
夏明双想了想，那就白菜粉条炖腊肉吧。
前天她买的大骨头还冻着一块，用骨头熬汤就行。
大壮同意，他骑车去给三人请假，回来的时候就把顾念军也带过来。
虽然他俩以前经常打架，不过现在关系已经和解，在别扭中和解的。
夏明双看孩子们无心吃饭，只惦记蛋糕，索性也早点做。
为了让孩子们过瘾，她打算让他们吃蛋糕就能吃饱，所以烤了四个蛋糕坯，这样四层摞起来足够他们吃的。
正忙活呢，外面传来钟廉、张丹萍、王金玲的声音，他们在门口喊了一声就直接进来。
这些人和夏明双已经很熟，都当自己人。
王金玲说夏明双要给俩孩子做生日蛋糕，她好奇，就拐弯抹角撺掇张丹萍来。
张丹萍一听，就趁着吃午饭的时候跑过来看看。
钟廉恰好在，他们就坐车过来。
夏明双正在裱蛋糕呢。
她没有那种会转的蛋糕托，只能放在桌上垫着一个圆菜墩，再垫上高粱杆的盖垫，然后把大圆形的茶盘放上，再铺上几张大油纸，蛋糕坯就放在这上面操作。
她空不出手来，抬头朝他们示意，“你们怎么来了？”
张丹萍：“明双姐，你做这么好的宝贝，居然不告诉我们！得亏金玲姐告诉我们。”
自从夏明双做细腻香甜的鸡蛋糕、醇浓喷香的卤肉肠，还有蜜甜可口的果酱，张丹萍他们就对夏明双充满期待，总觉得她还能做他们不知道的美食。
这不，生日蛋糕新鲜出炉！
这就是电影里看到的生日蛋糕吧。
电影也是小时候看的电影，66年以后就看不到了，现在的小孩子没眼福啊。
他们几个大人和二壮几个孩子凑一起，弯着腰，探着头，屏住呼吸，盯着夏明双裱花，生怕喘息太重会把那花吹掉。
雪白的奶油，从那个油纸袋里挤出来，就那么一绕一绕就变成一朵玫瑰花。
夏明双还略有遗憾道：“可惜时间紧张，我没来得及弄颜色，否则可以做出各种颜色的花朵来。”
张丹萍几个赶紧摇头，“不用不用，这个也相当好看。”
二壮已经把家里几瓶果酱都抱出来，“娘，这个！”
把果酱抹上一点不就好了嘛，而且奶油那么甜腻，加上酸酸的果酱就更好啦！
自家吃的果酱，夏明双没有加很多糖，酸性比较大。
大家纷纷说这个好，王金玲还动手帮忙点果酱，这样雪白的奶油上有红色、黄色、褐色、橙色的各种果酱，绚烂多彩，好看极了。
苗苗则瞪着一双水灵灵的大眼一错不错地看着，想要深深地印在脑海里，回头画下来给爹寄过去，让他爹看看。
她已经跟娘学会了，等来年爹如果中秋节回来，她就给爹做一个大大的生日蛋糕！
让爹也生日快乐，甜甜蜜蜜！