林安淑家的水田,不仅她和她的家人天天关注着。
便是村子里的人,也会时不时过去转转,看看。
一开始,大家都觉得,林安淑这孩子可真是会胡闹。
种水稻就好好种水稻嘛。
竟然在水稻里养鱼鸭。
你若是单单养个鱼吧,仔细想一想,倒也不是不能接受。
毕竟水田里的水用来养鱼还是绰绰有余的。
可你在养了鱼之后,竟然还养鸭子,这就让人难以理解了。
谁不知道鸭子是会吃鱼的啊。
所以,当大家知道并且亲眼看到林安淑在那折腾着给水田里养了鱼,后面又放了种鸭进去后,一个个都在等。
有的人等着看成果,有的人等着看热闹,还有的人纯纯是好奇,就想看看这种模样到底行不行得通。
结果等啊等,等到现在……
林安淑要收获了。
这个过程中,竟然什么大事都没有发生。
鸭吃鱼?哦,不存在的。
林安淑是先给稻田里放的鱼苗。
等鱼苗长得差不多了之后,才将种鸭放进去的。
这种时候,鱼苗已经长大了些,种鸭是完全吃不了鱼的。
而且这种方式下,她家的水稻是绝对没有打农药没有施肥的。
这一点村子里所有的人都是见证人。
可到现在一看,好家伙,人家水田里的水稻那长得哟……
黄澄澄的,沉甸甸的,看起来就收获颇丰,充满了丰收的喜感。
更重要的是,人家稻田里的鱼,也到了大丰收的时候。
那一条条大约一斤多的鲤鱼、草鱼、鲫鱼等活蹦乱跳的,看着无比的肥硕。
被鸭子吃?不存在的。
不仅如此,村子里的人还听说,林安淑家的稻田鱼还未收获前,就被预定出去了不少。
这稻田鱼的价格可比寻常鱼的价格贵了不少呢。
饶是如此,卖的依然很火爆。
至于那些种鸭,一开始林安淑是将它们放在水田里任由它们游动的。
因为有鸭子在里面游动的话,一定程度上可以给水里的鱼增氧,这样就少了增氧机的存在和花销。
可经过观察后,林安淑发现,若是一直任由鸭子在水田里肆意游动而不去约束它们的话,水田里的水质就会变成酸性。
而水质偏酸就说明池塘出现了富营养化的现象。也就是说,水太肥了,水中的氮、磷等营养物质过多了。
这样的环境对鱼是不友好的。
所以林安淑及时进行了改善。
她将鸭子限定在了一个活动范围。
那个范围内搭了个网子,把鸭子圈了起来。
如此的话,鸭子无法满池塘排便,也就不会造成水质变化了。
与此同时,增氧效果依然存在。
就像如今,用生石灰消毒过后的池塘水质得到了改善,池塘也被杀菌过了。
鱼儿的生活环境很安逸,长势也就特别的喜人。
再加上林安淑还会时不时的漏点儿灵气进去滋润它们。
所以它们的品质,比那一池塘专门养出来的鱼更加鲜美。
至于那些鸭鸭们,如今一个个的也长得肥硕而略显可爱,红掌拨清波时,有种散漫的自在感。
林安淑家的稻田鱼售价是26元一斤。
不算太贵,但是却比市场里卖的鱼贵多了。
可还别说,前来买鱼的人是真不少。
除了有人提前预定林安淑家的稻田鱼外,村子里好些人也过来买了。
他们就想尝尝,这种模式养出来的鱼,到底美味在哪里。
反正那鱼一条也就一斤多两斤的样子。
他们大家伙儿还是买得起的。
林建设就在媳妇的催促下,过来购买了两条鱼。
他选了一条鲤鱼一条鲫鱼,鲤鱼红烧,鲫鱼炖汤。
两条鱼差不多都一斤五两,算下来总共78块钱。
受他媳妇的影响,林建设家最近在装修。
他们查阅了很多资料,问了不少的人后,最后终于找到了合适的建筑队,开始帮她们改民宿。
他们对于林安淑还是很感激的。
要是没有林安淑,她们家的樱桃今年也卖不了那么快,那么贵。
正好他们家也有好几亩水田,往年只是单纯的种水稻。
若是这稻田鱼不错的话,她们就打算学着林安淑那样,搞个稻田鱼鸭。
这样的话,不仅能收获水稻,还能额外的收获鱼和鸭子。
稻田鱼和稻田鸭的价格都不便宜。
能赚钱的事,他们真的很感兴趣啊。
等林建设将买到的鱼提回去后,他媳妇也没闲着,立刻拿出那条鲫鱼处理后,炖汤了。
处理过的鲫鱼洗了后,她先用厨房纸将其吸干水分,随后起锅烧油,小火将鱼煎至两面金黄。
随后起锅倒入开水,放入鱼,加少许盐,葱姜片开始熬。
等汤汁变得奶白,看起来稍显粘稠后,鱼汤就好了。
林建设的媳妇赵翠兰打开锅盖,顿觉一股冲鼻的香味直往鼻子里钻。
那香味特别浓郁,闻着就很好喝。
她看了一眼咕咚咕咚的奶白鱼汤,又捏了几颗枸杞扔了上去。
搅拌过后,多熬了一小会儿,然后就关了火,开始盛汤。
她们家的条件不算太大,但也不是穷苦人家。
一年到头,总会买几回鱼回来炖着吃,或者煲汤。
以前的时候,她也做过鱼汤。
可之前做的鱼汤,说真的,从来没有这么香过。
她的厨艺很稳定,稳定的一般。
不难吃,却也算不上太好吃。
可今天这鱼汤,赵翠兰试着用勺子舀了一勺喝了口后,顿时满脸的回味。
好喝,真是太好喝了。
这林安淑养的稻田鱼,果真不同凡响。
这品质,着实不一般啊。
连鱼汤都这么好喝,鱼肉肯定差不了。
将鱼汤盛出来后,赵翠兰用筷子尝试着夹了一块鱼肉送进嘴里。
那鱼肉不仅鲜美,还肉质紧嫩,真的超好吃的。
最最重要的是,这稻田鱼是大家看着林安淑将它养大的。
是纯纯正正的稻田鱼,没有任何的黑科技添加。
不像市场上卖的,那鱼虽然大,但是谁知道它们是吃了什么东西长大的呢。
“建设,快来,尝尝这鱼汤。”
林建设在媳妇的催促下,放下手中的活儿,走进了厨房。
一勺鱼汤下嘴后,他被烫的哈赤哈赤的。
但同时,他眼睛一亮,惊呼道:“这鱼汤真鲜美,好好喝!”
“对吧?我也觉得。”
“主要吧,还是林安淑家的稻田鱼养的是真的好。”
“建设,要不然等回头,咱们买点儿东西去她们家拜访一下,问问养稻田鱼鸭都有哪些需要注意的地方。”
“这要是养好了,真的是一件大好事啊。”
“我听说,那稻田鸭一只能卖150呢。”
“寻常一只鸭子才多少钱?”