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第135章 四种口味(1 / 1)


当然,这只是个开始。

秘制小龙虾最好吃的还是下一步,翻炒。

林安淑打算做四个口味的。

除去一个原味之外,其他都需要翻炒。

只不过,翻炒时候加入的调料不一样。

很快,四大盆口味不一样的小龙虾就上桌了。

分别是蒜蓉小龙虾,十三香小龙虾,秘制小龙虾和原味小龙虾。

至于鱼,林安淑不会做,打算先放着,等回头拜托九爷将它们给做了。

“来来,先吃小龙虾吧。”

三十来斤小龙虾,分成了四盘。

平均每一盘里都有七斤多一些。

林安淑,季川,许意,林爸爸和林妈妈等瞬间围坐了过来。

林奶奶和外婆都不爱吃小龙虾这种比较麻烦的东西,所以坚决不上桌。

林妈妈便给两人做了鸡蛋炒饭端了过去。

两人坐在屋子里一边吃饭一边听收音机,倒也自得其乐。

“九爷,九婆,过来坐啊。”

“你们吃吧。”

“年纪大了,不爱吃这些肉少事多忒麻烦的东西了。”

“有这时间,我啃几块红烧肉不香吗?”

“更别说,我们也还没饿。”

说完,九爷和九婆就携手坐到一旁的摇椅上去晒太阳了。

见状,林安淑她们也不再劝。

以她们和九爷九婆现在的关系,她们两人若是饿了,肯定会围坐过来的。

“吃吧吃吧,尝尝安安的手艺到底如何。”

“安淑姐的厨艺肯定很棒棒。”

许意还没吃,就先一脸脑残粉的模样开口夸了一句。

“希望是真的好吃,否则,岂不是浪费了这三十来斤的……哎呀,这味道不错呀!”

季川拿的第一只虾是秘制小龙虾。

红彤彤的龙虾里配了小芹菜杆、洋葱和锅巴。

最上面还撒了一层白芝麻。

光是看着,就挺有食欲。

当他将拿到的那只小龙虾先放进嘴里唆了一口后,顿时被那个神奇的美味给折服了。

好吧,不得不说,林安淑不仅大锅颠的好,颇有种大厨的意思。

就连炒出来的这小龙虾,味道也是极好的。

秘制小龙虾,香中带辣,辣中带了一丝淡淡的鲜甜。

虾肉Q弹紧实,肉质鲜美有嚼劲。

便是那两只虾钳里,也满满都是肉。

他又捏了一只十三香的小龙虾。

十三香的小龙虾跟秘制的比,完全不是一个口味。

但它们有一个共同点,那就是都很好吃。

十三香的小龙虾麻辣鲜香润嫩爽口,里面的配菜是青椒、洋葱和白芝麻。

将小龙虾拿起来嗦一口后,然后把两个钳子拧下来,嘎嘣嘣的咬碎后,把里面的肉吃掉。

随后,又伸手将小龙虾剥开。

再将剥好的小龙虾肉在那汤汁里蘸一下。

入口,咀嚼。

乖乖,那可当真是香迷糊了。

至于那份蒜蓉的,一眼看去,黄橙橙的蒜蓉点缀在红通通的小龙虾上。

再配上几个切好的青椒。

那颜色光是看起来,就显得分外的诱人。

更别提尝起来之后,有多么的决绝子了。

没有十三香和秘制的那么辛辣带着清甜,它的辣,是那种炒过后的蒜蓉的香辣。

至于原味,里面瞧着则是满满一盘的花椒,配上几片柠檬片和生姜片。

相比之下,它的口感稍微寡淡一些。

可正是因为如此,那小龙虾本身的鲜嫩爽口,才能被几人更加清楚明了的品尝到。

香,真香,真的是太香了……


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