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第8章 制作(1 / 1)


小院中,十一祖手上拿着一堆东西快步走了进来。

“九恩我把你需要的东西拿过来了,有几样材料,我有些不确定,买了些相似的。”十一祖按照姜九恩给的信息去寻找材料。

姜九恩快步上前打开十一祖带回来的材料,仔细的辨认起来,根据前世十几年的厨房经验,能够确定需要的材料都是齐全的。

“十一祖,材料没问题。有文字又有图片,几乎不会出错。”

是的,在姜九恩的识海中接收的两本书籍中,每本书只有短短的几页内容。原本姜九恩以为他的那一点源力储量直接开出两本书籍,结果姜九恩高看了自己。

打开书籍的那一刻,姜九恩再一次认识到自己的弱小。每一本书都只有几页的内容,但都包含着图片。

这时姜九恩才真正明白,当时他源力的不足,不仅仅是因为他同时激活了两本书籍,而且还有着图片。果然,加载图片需要的流量远远高于文字…………

后来,在老祖们的教导下,姜九恩尝试着凝结出属于自己的气晶石,将其交给了十一祖,让他帮忙找一些需要制作美食的原料。

当然求老祖帮忙,姜九恩也是向其进行了无数次的保证,勉强舒服在场的三位老祖陪自己尝试一次。

(姜九恩:放心,弄出来的食物绝对好吃,再差也比十六祖做的饭好吃的多。大不了买原材料的钱让父皇报账……)姜九恩并不知道“让父皇报账”这几个字的份量。

大周皇朝虽然武德充沛,但缺钱,极度的缺钱。自从辰皇上位,带头节俭,各项不必要的开支能省就省,连带着皇室老祖们的俸禄也极度下降。虽然老祖们明白这么做对皇朝十分有帮助,但他们不爽。

所以当姜九恩说出保证后,三位老祖心花路放,已经打定主意,无论是否成功他们都要从辰皇的私库中拿点东西出来……

在十一祖回来后没多久,十二祖与十六祖也扛着东西过来了。刚一进门十二祖就问道:“九恩,你确定这么弄食物,真的好吃吗?不好吃的后果有些严重哦。”

“安心啦,十二就把你的心放回肚子里吧,我都向你们保证了绝对没问题的。再说了,就算你们不信我,也要相信我曾经有着五千年美食历史的故乡啊。”也许是提到自己原来的故乡,姜九恩一脸的骄傲。

“九恩,我相信你故乡的实力,但我不怎么相信你,毕竟你还小,万一你没有弄好,就会出大问题。这些鸭腿、鸭脖、鸡翅、鸡爪什么的,我们从老十八那里弄的,当时他不在,给了他留言,说你要弄吃的…………”看到九恩满脸的自信,十六祖还是提醒道,这些食物的原材料都是来源于十八祖。

听到这里,姜九恩也不敢大意,要以十二分的力气来全力以赴。

毕竟十八祖有些恐怖。十八祖,众多老祖中比较特殊的存在,专精气血武道,对于食物的需求十分高。为了满足自身的需求,并且十八祖认为靠人不如靠己,自己养殖了一些家禽。

这些家禽进行细心照料,喂的是市面上少见的药草,喝的是平常人极为少见的灵泉,使得每一只家禽都是难得美味食材、修炼食材。

平时十八祖把他的这些家禽都当做自己的宝贝一样,其他老祖过来讨要都还不一定会给。给了的话,那么他会来看一下你是不是又浪费他的东西。如果浪费的话,他会强行与你进行讨教……

姜九恩深吸一口气,然后开始指挥着十六祖开始准备处理肉类食材。首先处理肉类食材下入冷水之中,浸泡2小时左右,如果是新鲜的,可以加一些盐,然后捞起,分割好,用开水煮3-5分钟。捞起清洗干净,做完上面步骤,沥干水分,放入油锅中炸,炸到表面金黄,捞起放入冷水浸泡………

然后开始制作卤水。首先将香叶、桂皮、小茴香、草果、花椒等卤料装入袋中,当然适量的干海椒也是要加入的。

然后开始第一步:起锅烧油,加入一勺清水,一勺糖,用大火进行熬制。熬制糖色变色,再转小火,加入清水,大火烧开后,放入一旁。

并且清洗肉骨后,加入大量清水熬制成汤。

紧接着第二步:再次起锅烧油,丢下姜爆香,在下入香葱一起爆香。两者都爆香后,再加入大量肉骨汤。

最好第三步:在汤中放入我们的香料包,酱油,盐,加入黄酒……大火熬开后,关火浸泡一段时间,在捞出姜,葱……

在姜九恩的指挥下,十六祖制作出他人生当中第一道散发出香味的东西。

“怎么样,我就说你们要相信我吧,这卤水香吧!这还是头道,以后这个可以反复使用,味道将会越来越好。”姜九恩与十六祖的开门红,让其不由的沾沾自喜起来。

此时老二姜镇拓忍不住的开口说话:“三弟,接下来呢?应该怎么办?是不是要弄肉了呀!”

“不要慌嘛?心急吃不了热豆腐的。”

“豆腐!?又是什么食物?”

“额,以后我给你们弄。现在先弄这个。”说完后,姜九恩与十六祖开始对肉类进行卤制。

吃到美食是一种享受,但是对于享受美食之前的等待着是一种折磨、煎熬………

在卤制的过程中,姜九恩向十一祖询问道:“老祖,这些材料多少钱?我等会儿去找父皇报销。”说话的同时姜九恩还向老祖眨了眨眼睛,开始打起了自己的小心思。

十一祖也发现了,但还是叹了一口气说道:“算了,这次就不找你父皇报账,现在他也挺困难得,那群奸商又开始不老实了,盐价涨了不少……”

闻言后,十二祖和十六祖先后开口道:“这群视利的家伙,我直接去宰了他们!”

“十二冷静,我们不能坏了规矩。快十年了,他们还真能忍。看来卫家这次回来,成果不是很好啊,希望小辰他们能撑住。”

姜九恩在旁边听着,越听越震惊。盐价上涨?卫家?奸商?

不是很明白的姜九恩突然开口:“盐这个东西不是国家定价吗?”


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