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第130章 佛跳墙(1 / 1)


“这就不用了啊,那阿颜快回家吧,待会家里人担心就不好了。”于翠翠把慕颜挑的两样又多抓了几把放进去,叮嘱道。

慕颜还没有了解过干货的价格呢,问向旁边的慕森朝,“森朝姐,这些干货是卖不上价吗。”

“干货价格还是可以的,但是真正他们能拿到多少钱我也不确定。我刚看了一下,于家干货的品质还是不错的,可以看出来他们是用心学过的。”慕森朝回道,干货确实也是很赚钱的活儿了,不过里面水肯定也是深得很。

慕颜点了点头,这可能就是中间商赚差价吗?这种事在哪里都不会少,那可能就是被压价太狠了,感觉都没有卖出去的必要了吧。下次有机会的话,她倒是可以多买一些尝尝,也算是各取所需了。

等慕颜回到家,汤底已经熬得差不多了,上面的油撇去,就是奶白色的汤,十分浓郁。把两样干货各泡了一把后,慕颜把猪蹄和排骨从汤里拿了出来,鸡鸭果然不出意外,已经被煮化了,再拿纱布把汤过滤一下,原汤就准备好了。

把准备好的料一层层放进锅里,先放一层姜片,然后排骨,猪蹄,羊肚菌,冬笋片,鲍鱼等都放了进去,海参放在最上面。备好的汤倒进锅里,倒入一碗黄酒,大火半个时辰后再转小火,中间加入鱼翅即可。

“压轴大菜来了。”慕森朝和若离一人端着一大盆走了进来,放在两张桌子上最显眼的位置,这就是压轴大菜——佛跳墙。

看着桌上一桌子的海味,清蒸牡蛎,油焖大虾,香辣鱿鱼,爆炒扇贝肉,红烧鲍鱼,还有的就是一大盆的佛跳墙。虽然装菜的餐具都十分简单,但是里面装的东西可都一点都不简单。

“阿颜,你说这个菜叫什么来着?”风萧舀了一碗佛跳墙,十分满意地问道。

林芷兴冲冲地说道,“佛跳墙!是不是十分贴切,这真是我吃过最好吃的一道菜!”

“香气扑鼻,入口香嫩顺滑,不虚此名啊。”风萧感叹道,确实是汤中佳品。

慕颜看到大家吃得开心也是十分满意,不过现在还没有粉丝,不然蒜蓉粉丝扇贝才是她心中的第一名。要问为什么?那自然是佛跳墙太复杂了啊,从中午就开始准备,要不是有人帮忙一直看着火候,她非得累死不成。

“风伯,林姐姐,你们别说了。再说话的话,吴大哥可就要乐开花了。”慕颜看着不曾放下筷子的吴始,打趣着说道。

吴始把塞进嘴里的鲍鱼吞了下去,“慕小颜,你怎么光说我!你看看他们两个,还不是一样!还有你,余五,你说,跟小爷来的值不值?”

“那可得谢谢吴公子了,到时候跟慕姑娘谈的时候,还要吴公子多多帮忙。”余五尝着这些从来没吃过的味道,再也没有之前长途跋涉的不满,而是对以后充满了期待。

而听到吴始说的话后,帝景帆和白陌离悄悄放慢了速度,不说不知道,一说吓一跳,放在他们边上的壳可真有点不少。

“大家都吃吧,有什么别的事吃完了再说。”慕老爷子笑着说道,也真是幸运,想不到他有生之年还能吃上这些美食。

吃过晚饭,慕家一大家子人走到院中消食,只留下慕颜,林芷,慕森朝,若离,吴始和余五在堂屋里,商量着关于海鲜的合作。

“森朝姐?你要和若离姐过去?”慕颜听到有些惊讶,怎么俩个人突然想着要离开呢?习惯了三个人一起,还真是有些不舍得。

慕森朝点了点头,解释了下她的决定,“若离想出去看看,刚好这也是个机会嘛。我可以去给阿颜解决问题,这些做法我都学会了,也可以陪若离出去走走,这不是很好吗?”

“那好吧,那你们俩可要多保重,我在这里等你们回来。”慕颜听到这个理由,她好像没有任何借口拒绝,大家都有自己的生活。可能未来的某一天,她也会加入进去,三个人一起看看这个世界的美轮美奂。

余五听到这话更是乐开了花,他还琢磨着他一个人要怎么闯出一片天地呢。他没钱没本金,又没人手,吴始和慕颜的帮助可算是让他省了很多事了。

“余五,你说这到时候收益怎么分啊?”吴始眯着眼睛说道,这可不是自己人了,他可要认真做生意了。

余五本就是个老实人,他只是摸着脑袋说道,“两位怎么说?我都行,我也不懂这些,这个机会都是两位给我的,我听你们的。”

“这样吧,前三年就三三四,我出本金,慕小颜出技术,你就负责你那块的经营,后面就完全归你所有。以后我如果在别的地方开店,由你负责供货,这个到时候另算。”吴始提议道,就那一块的利润他并不放在眼里。

慕颜也点点头,物以稀为贵,在不靠海的地方才是这些海味赚钱的天地。而且这些菜的做法其实并没有很复杂的,想必没过多久竞争也就多了。“那我把方子写下来,到时候再让森朝姐和若离姐指点一下。”

余五十分感激,这对他来说,简直就是天上掉馅饼了,常年以来他也只能勉强填饱肚子罢了。不过想起那些地头蛇,余五担忧地问道,“到时候会不会被针对啊?”

“放心大胆地干,你开酒楼他们没什么立场针对你,真有我派人给你解决了。”吴始完全不放在心上,淡淡地说道,说到底那群人也只是小打小闹。

等到余五走后,慕颜才像吴始询问那边到底是个什么情况。

“就是为了收海货分成了两个对立的,掐架呢。我在想哪一天我要不要把这个笼络过来,我来接手,这个海货真的是暴利啊。”吴始想着自己看到的情况,都有些心动了。

虽说新鲜的海货难以运出去,但是就算是干货,他们那两帮人也都是能赚不少了,反而渔民手上根本没几个钱,钱全被他们那些黑心的赚去了。


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