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第122章 围观钓鱼(1 / 1)


白晚落先前才吃了两个饭团,回到酒楼又喝了一杯奶茶,现下只能吃一个解解馋。

“那就给我来一个笋肉包子吧。”

“好嘞!”

包子铺的伙子打开蒸笼,顿时一股蒸汽扑面而来,带着面粉发酵蒸煮后的特殊清淡香味。

他将包子递到白晚落手中,口中还不忘招揽生意道:“好吃再来啊姑娘!咱这笋都是新鲜的!过了这个季节可就没有了!”

包子有她一个巴掌大,外皮松软,带着刚出笼的热气,在初春还有些微凉的空气下,显得格外诱人。

咬开外皮,鲜美的猪肉和脆嫩的笋便冒了出来,两种食材的天然香味混合在一起,一口吞下,让人感到无比满足。

份量很实在,不过还可以改进,皮还可以做得更薄更蓬松,馅料也可以更加多汁……

一个包子下肚,她也彻底饱了,沿着河岸边散步边回去。

没走几步,忽然看见前方有一群人围在一起,爱凑热闹是大部分人的天性,白晚落也好奇地上前围观。

走近了,才发现原来是一群人聚集在河边钓鱼。

三月,是不少鱼类的产卵期,在这段时间,鱼会在河流中频繁活动,最是好钓。

最关键的是,为了产卵,它们会在体内储存大量的脂肪和养分,使它们变得胖壮而结实,因此,鱼肉的味道也会更加鲜美!

白晚落在旁看了没一会儿,那拿着鱼竿的几人,就纷纷上钩了几条大鱼。

看着这些大鱼,她有些手痒痒。

此时钓鱼人群中中一大眼男子,看了一眼他身旁的高个男子道:“别钓了别钓了,你又不吃不了,日日来这儿钓个什么劲儿?”

“怎么?莫不是嫉妒我每日都能钓得比你多的鱼?”高个男子又是一个甩杆,心情极好道。

大眼男子明显是被说中了心事,嘴上却依旧不服道:“我钓得少又如何?就算带一条鱼回去,也有人替我做成好吃的菜,唉,可惜有人每日钓那么多条鱼,自己却做不来吃不了,只能都放咯!”

“胡说!”高个男子一瞪他道,“谁说我只能放了?这不是有人替我做成煎鱼吗!”

高个男子一指旁边的树下,竟有一卖煎鱼的小商贩。

那小贩本来就是在城中卖煎鱼的,后来发现带着做饭的家伙事儿到城中有人钓鱼的地方,替不会处理鱼的人,将他们钓上来的鱼制作成吃食,收几个小钱,居然赚得也不少,便在此扎根了。

“日日吃,你也不嫌腻得慌?”

高个男子顿时被噎了一下。

他近来平日闲来无事就会来此处钓鱼,每日的收获都可以说是最好的,但只可惜,他孤家寡人一个不说,自己也不会下厨。

他也不缺这几个银子,更不可能拿这些钓到的鱼去卖,头几天钓的鱼只能都放了,直到遇到这煎鱼的小贩。

不过一连几日,确实是有些吃腻了。

但谁不想吃到自己亲手钓上来的鱼呢?若是鱼小,也就罢了,但近来河中的鱼群都十分肥壮,让人看了忍不住想一饱口腹之欲。

这可不仅仅是食材新鲜的事儿,更是一种成就感!

高个男子环顾了一下周围,每日都有不少人围观他们在此钓鱼,他高声道:“不知诸位中可有擅长厨艺之人?”

众人面面相觑,纷纷沉默。

白晚落突然有了一种吃瓜吃到自己身上的感觉。

她从人群中站了出来道:“我会。”

自助餐厅的好处是对她和食客来说都方便,坏处是她一大堆想做的菜无处发挥。

众人顿时将目光转向了她。

“这不是白掌柜吗!”此时一位坐在岸边戴着斗笠,拿着钓竿,装扮看上去十分朴素的老者认出了白晚落。

白晚落也认出了他,不仅是因为他每次来酒楼的装扮与酒楼其它客人相比更加简朴,也因为他是酒楼的黄金会员,记得他在酒楼会员卡上登记的名字为鲁泰和。

现在黄金会员一共才不到20位。

“哎,这位就是城中望乡酒楼的掌柜,也是酒楼的掌厨。”他向高个男子简单介绍道。

“望乡酒楼?”

高个男子和大眼男子对视一眼,面上略显迷茫。

老者补充道:“就是芝芳斋隔壁那家,卖自助餐的。”

“哦!自助餐啊!”

“原来是那家酒楼,我似乎在哪里有听说过……”

看到众人的反应,白晚落只觉酒楼打响酒楼名声的道路还任重道远,毕竟三元府人口实在太多了。

说到自助餐,高个男子有了印象。

确实近日听人说起过这种新奇的玩意儿,不过他也未去那酒楼用过餐,虽然不知道手艺究竟如何,但既然是掌厨,应该手艺不错吧?

“那就劳烦白掌柜了!当然,也不让白掌柜白做,之后自然有酬劳相赠!”

白晚落摆了摆手,笑道:“无事,我也是正巧路过,相逢便是缘,多匀两条鱼给我,让我也跟个尝个鲜也就是了。”

“那自然是没问题!”

“不过这厨具……”白晚落的目光不自觉落到了那卖煎鱼的小贩身上。

高个男子将手中的钓竿递给大眼男子,主动上前与小贩商谈起来。

他给了小贩30文钱,小贩眉开眼笑地就把位置让了出来。

他平日卖煎鱼才15文一条,又有鱼的成本不说,做一条也花不少时间,现在白白得了两条煎鱼的钱,哪会不愿意?

白晚落看厨具没问题了,就看向了食材。

那高个男子的鱼兜里已有好几条活蹦乱跳的大鱼。

她又看向高个男子,问道:“对菜品可有什么要求?”

“没有没有!只要不是煎鱼,什么都行!”

“哦!当然!我不是说煎鱼不好吃!就是连着吃了好几日,有些腻了!”他不忘向小贩解释道。

小贩连声道“没关系”,他自己是卖这个的,每日卖不完的就只能自己吃,早就腻得不行了,十分理解。

白晚落点了点头,扫过鱼兜,里面有鲈鱼、鲤鱼、青鱼和桂鱼。

桂鱼……

看着那比她之前见过的桂鱼都要肥美不少的桂鱼,她有了一个想法。

当然不是已经做过的松鼠桂鱼,而是一道来自宋代的名菜——鯽鱼假蛤蜊。


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