芳芝斋?
之前和沈伟他们一家三口在郊外烤鱼时,沈灵梦的话语浮现在她的脑海中。
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“唔!这个糖好甜!好好吃啊!比芳芝斋的酥糖都好吃呢!”
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“有什么问题吗?”白晚落疑惑道。
难道是怕芳芝斋生意太好,她开在他们隔壁会没有生意吗?
她又不做糕点生意。
“不瞒您说,之前在芝芳斋周围做吃食生意的店家,不知道为什么生意都很差,就算不是和他们一样做糕点生意的也是。”
“没有人撑得过三个月,便都搬走了,现在芝芳斋周围的商家都没有卖吃食的了。”
“而且,我就和您一人说,您可别说出去!”牙子鬼鬼祟祟地压低了音量道。
“听说芝芳斋背后的东家是林记商行!”
林记商行?
刚刚来到三元府不久的白晚落对这些势力是一点了解都没有。
见她皱眉疑惑的样子,牙子不可思议道:“林记商行,您不知道吗?”
我刚来的,你不知道吗……
“林记商行可是隔壁万元府的大家族,商行商行,自然就是做生意的,他们家的生意做得可大了!玄微国三分之一的城池都有他们的铺子!”
“所以嘛……”牙子看了看四周,见没人才接着道,“就算用点上不得台面的手段逼走其它商家,也没人敢说什么!”
白晚落闻言心下更是疑惑。
既然手上有那么多生意,那何必耍那么多手段就为了维持一个小小糕点铺的生意?
糕点铺有那么赚钱?
不过目前这也不是她能考虑得清楚的事情,毕竟她对这件事一无所知。
“那除了这个,还有其它合适的铺子吗?”
“没有了。”牙子摇了摇头道,“除了这个,要不就是太小,要不就是太贵。”
白晚落思忖了一下道:“那我再想一想,若是之后有合适的,你知道我住哪。”
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走在街上,白晚落打算先去看一看芝芳斋那里的情况再作打算。
很快,她就来到了热闹的东街。
芝芳斋门面很大,有足足两层楼,和一般的糕点铺比起来,确实阔气很多。
而它隔壁,就是正在出租的铺子,看上去和芝芳斋差不多大小,很是雅致,正是她想要的那种铺子。
走进芝芳斋,店内有不少客人都在挑选糕点,十分热闹。
柜台上摆了各式各样她或认识或叫不出名字的糕点。
桂花糕、米糕、红豆糕、桃花酥、芸豆卷、合意饼等等等等……
真不愧是三元府最有名的糕点铺,看得她都想买一些回去尝尝。
“这位姑娘,您想要点什么?”此时一位伙计走了过来。
她这次来也可以说得上算是“探查敌情”吧?那买一些糕点尝尝也很正常吧。
于是她随意挑选了一些,便宜的几文钱一块,贵的几十文。
这价格倒也算是正常,店里伙计态度也正常,但这处处正常,倒更凸显周围其它食肆开不过三月都得搬走的异常了。
走出芝芳斋,白晚落环顾一圈,周围确实没有一家卖吃食的,都是些卖杂货、胭脂水粉之类的铺子。
离开这条街,才有零零散散的吃食铺子陆续出现。
提着糕点回到了家,她打开一尝,倒是有些意外。
是普通得让她意外。
原以为这店生意这么好,糕点的口感一定很不错,但也只能说是正常水平,没有不好吃,但也谈不上有多惊艳。
反正白晚落如果只是自己吃的话,是不会再去第二次的。
但她实在是想不出,花那么多功夫,不惜挤走其它竞争店铺也要维持芝芳斋生意的原因。
只是一家普通的糕点铺而已。
想不出她就决定暂时不想了,再等几天看看会不会有其它合适的铺子出现,没有的话再做打算吧。
时间也不早了,她得准备开始做饭了。
因为她并不单单要做自己的饭,还准备给蔡府的老夫人做一份送去。
好不容易搭上的关系,可不能轻易断了。
她调出脑海中的金手指面板。
【解锁35道菜谱后解锁新功能:以物换物】
【目前进度31/35】
只差四道菜了,她打算今日就把这以物换物功能给解锁了。
自己的饭菜好解决,给老夫人做什么呢?
她也不知道老夫人的身体究竟是什么情况,有些人胃不舒服喝小米粥就会好些,但有些人喝了小米粥反而会加重状况,所以只能捡都能吃的菜做。
最后她决定做个开胃的茄汁白菜,又怕老夫人没荤腥不高兴,就又加了一个鲫鱼汤。
鲫鱼汤里一般都放豆腐一起煮,但豆腐是黄豆做的,吃了容易引起胃胀气,她也不敢放,就打算直接清炖了。
三元府买起菜来比丰平县方便得多,各式各样的菜一条街上就能买齐,她很快就买好了所需的食材。
鱼买回来的时候小贩就已经清理好了,再清洗一下就可以直接下锅了。
做鲫鱼汤第一步要先把鱼煎一下,但煎鱼肯定是得用油的,怕不煎不好吃,油多了又会吃了不舒服,所以她只放了一点点油。
好在这里已经菜油和芝麻油都已经有了,若是用猪油的话更是油腻。
鱼煎好后放入煮开的热水,这样才能把汤炖得奶白。
鱼汤慢慢炖就是了,她盖上盖子,开始制作茄汁白菜。
白菜切丝,番茄切小块,先将番茄下锅炒出汁水,再倒入白菜一起翻炒,加入少量盐,使白菜能更快软化。
等白菜炒得差不多了,再加入盐、糖、生抽调味即可出锅。
番茄本就是酸甜的,为了减少胃部负担,白晚落将其它调味料的量都减少了一些。
本身这菜主打的就是一个清爽口感,稍微淡一些也没事。
接下来就是自己的饭菜了,她打算随意做个木须肉和肉末茄子。