虽然我就是一个普通的农村少年,但是家里也有电视,我也会看一些新闻之类的。
这个人,我实在是太熟悉了,因为每次的新闻里,都会出现他的身影。
因为他的一切动作,在这个省里都太重要了。
我刚要喊人,父亲却一下子按住了我的肩膀:“记得规矩,不要打听客人的身份!”
“这还用打听吗?这还不是明摆的事情吗?这就是省里的老大!”我在心中自说自话着。
父亲将食客引到座位上,奉上茶水,然后便带着我去厨房了。
“看到了吗?有什么感想?”父亲笑着对我说道。
“有点麻了,父亲,为什么像这样的大人物,要吃妖魔鬼怪呢?
“呵呵,倒不如说,如果不是这样有钱有势的大人物,是吃不到妖魔鬼怪的,他们可不是傻子,自然是知道吃这些东西大有裨益,才会吃的。”
人吃鬼,听起来是作死,实际上只要吃对了,那绝对是大有裨益。
想一想,身边的那些大人物,为何高寿居多,而且尽管年纪大了,依旧生龙活虎。
再想一想,有一些人,已经出现在记忆中很久很久了,真实的年龄和账面年龄差别的很多。
还有一些特殊的部队,身体异于常人,也有异能,他们是如何发展锻炼的呢。
答案呼之欲出,吃什么补什么,老祖宗的话,是很有道理的。
“屠儿,这些事情,以后父亲会慢慢交给你,现在,你来协助父亲处理食材!”
拿起菜刀的父亲又充满了自信,而我,也要第一次处理鬼怪食材。
我和父亲费力的将僵尸抬到台子上去,准备开始操作。
“父亲,这玩意真的能吃吗?万一把外边那位给毒死,咱俩可真的完了。”我有点担心的说道。
“算你有点脑子,鬼厨,首先要具备的,就是对食材的处理能力,这也要求你对这些妖魔鬼怪有足够的了解,对食材有足够的判断,这些,你还得慢慢学习!”
接下来,我便按照父亲的要求,协助他处理这具僵尸。
按照父亲的话,这具僵尸属于最低等的紫僵,攻击全靠肉体输出,偶尔有一些由于下葬环境问题,尸毒比较严重,今天的的僵尸便是如此。
僵尸,周身都是腐肉,充满尸毒,这些肉,都是不能吃的。
唯一能吃的部位,只有僵尸的心脏。
因为僵尸的行动力,完全是心脏在提供能量,而且心脏具有活着的特性,没有尸毒的危害。
“分离心脏的时候一定要注意,不能让一点血肉粘上,否则就有尸毒的危害。”
父亲小心翼翼的操刀,将僵尸的胸腔打开,慢慢的剔除所有的血肉,不让一点血肉沾到心脏上。
十几分钟后,我们终于完成了这一工作,一颗黑黝黝的心脏,正静静的躺在案板上。
这玩意这么黑,而且时不时的还发出臭味,真的能吃吗?
父亲似乎看出了我的疑惑:“这东西,不仅能吃,而且对人的心脏和生命力大有裨益,你想想,僵尸都死了那么久了,还能行动,这是多强的生命力,而我们鬼厨要做的,就是将这食材做成安全美味的食物。”
父亲将僵尸的心脏切成薄片,然后用料酒加上葱姜浸泡,然后冲洗干净。
随后冷水下锅,锅开后捞出再用凉水冲洗干净,这样僵尸心脏里的血水基本就清洗干净了。
将洗干净的心脏切片下油锅炸,又焯水又油炸的操作,正常处理肉类是不至于的。
但是处理鬼怪食材,除了极特殊的之外,夹生就等于致命。
接下来,就是加入葱姜辣椒和洋葱酱油盐进行爆炒,出锅。
不过在出锅装盘的时候,父亲只将一半的菜品装到了盘子里,剩下的依旧在锅里。
“好了,和我去上菜吧!”说着,父亲端起盘子去了大堂,我也跟在身后。
那位大人物看到父亲端着盘子出来了,脸上露出了微笑:
“沈厨,今天的东西,可真难得,你放心,下次还有这好东西,可不能忘了我啊!”
随后,大人物身边的人拿出了一个小箱子,轻轻打开。
乖乖,箱子里面全是钱,我一辈子都没见过那么多钱。
父亲也微笑致意,放下了盘子,拿走了箱子,又给大人物拿了一小碗米饭,便离开了。
回到厨房之后,父亲取出了两双筷子,给了我一双:
“屠儿,我们也吃吧!”
我愣了一下,马上说道:“父亲,这不好吧,这可是那位大人物的食材,我们克扣了,不会被找后账吗?”
“不会,这是规矩,有一半的食物,归鬼厨,食客们都知道这个规矩,不会有事的。”父亲轻描淡写的说道:“快吃吧,这个必须趁热吃!”
看着黑不溜秋的肉片,我咬了咬牙,夹起一块闭上眼睛送进了嘴里。
接着,我就瞪大了眼睛,因为,这玩意不仅不难吃,还非常的美味。
父亲的调味自然是极好的,但是这心片本身,劲道弹牙,口感非常好,而且还散发出一种非常浓郁的肉香,这要比猪心鸡心好吃百倍。
最为关键的是,几片僵尸心脏下肚,我能够感受到,自己似乎充满活力,刚才昏厥的后遗症几乎完全消失了。
这就是这种食材的神奇之处吗?
父亲看着我的表情,很是满意:“一个好的鬼厨,自然是要品尝天下各类食材,这也才可以提升实力,精进厨艺。”
“父亲,那您半夜起来烹饪,就是再烹饪这些特殊食材吗?”
父亲点了点头:“这些东西,也不是每天都有的,而且,有的也不太好被你看见,所以就找了那个借口对你说半夜不营业。”
“父亲,以前家里有这种特殊食材,您为什么不给我吃啊!”
父亲:“咳咳....你还太小,不用大补....算了,屠儿,现在父亲问你,你想好了吗,要做一名鬼厨吗?”
我点了点头,做鬼厨既可以当厨师,又能接触那么多神秘的生物,最关键的,还能赚那么多钱,简直就是个神仙职业好吧。
看到我表态了,父亲的表情又严肃了下来,很正式的问道:“屠儿,你知道成为一名鬼厨,最重要的是什么吗?”