回去的时候,凌云特意左寻右找,到底没能找到一辆搭载他的马车,以至于他不得不步行回家,简直欲哭无泪。
对着追女孩子,凌云无从下手,思来想去,他打算去找王景辉取取经。
不过由于一来一回的路程,直接导致他到了书店门口,就瘫在地上不愿起来,最后还得阿福出来,亲自扶着他上的楼。
真是一把辛酸泪,丢人丢大了。
却又不能真的失了面子,只能装作什么也没有发生,示意阿福退下。
下午杨二狗来找他,他正躺在床上一动不愿意动,最后还是半躺在床上,交待一些关于酒楼的相关事宜。
关于酒楼,凌云想法多多,但还是挑选了一些可行性的。
不过一定要有特点和与众不同,再者就是不能让人轻易抄作业。
不过烤鸭他是一定要做的,凌云准备将烤鸭作为主打,弄一个安南烤鸭出来。
想到烤鸭,凌云脑海里就浮现出,一只烤好的鸭子,不由吞了吞口水。
烤鸭需要果木烤,桃,枣,杏,都行,把炉门关紧了,把鸭子烤好,趁热整只拿出来。
用刀片成薄片,片片带皮,片片带肉,蘸着甜面酱吃,再放点佐料,黄瓜,萝卜切成丝。
若是有山东高白的大葱,切成段,也可以蘸着白糖吃,把这鸭子卷到薄薄的荷叶饼上。
一咬一嘴油,外边金黄,里边肉流着汁,鸭架也别浪费,弄点冬瓜熬汤,鸭头也留着,从中间劈。
如此一想,凌云想做烤鸭的心就更加迫切了,恨不得立刻、马上实施。
只不过这不是一想就能做的,还需要有鸭子,调料,自己窑洞等等诸多准备。
所以关于鸭子,需要一步一步来,不过最多几天时间,定能搞定。
除此之外,凌云特意交待杨二狗去寻找,最好是能有一个源源不断的鸭子供应,以保证供应链不会断。
杨二狗提出问题,询问他能不能直接让南杨村的村民们养殖,这样不可保证鸭子不会短缺,也能让南杨村的百姓赚些钱补贴家用。
凌云心想杨二狗还挺上道,他正有此意,不说南杨村人口众多,且村中央还有一个大大的池塘。
最主要的还是杨二狗,杨大狗都来自南杨村,大娃也跟南杨村有着断不开的联系。
他自然是更偏向于让南杨村村民养殖,这样既能解决鸭子的来源,同时避免出现各种状况。
不过单凭鸭子,明显是不足以支撑一个酒楼的持续发展,于是凌云又将酒楼所需要的各种食材、配料等一一同杨二狗讲解。
全方位讲解过一遍,凌云这才确认道,“刚刚同你交待的,都是酒楼开业所需要的东西,你可以去外边找,也可以回村里问问,村民能不能养殖或种植出来,价格可以稍微比市场上高一点。”
“不过这些个东西都需要时间,前期还是需要你去外边寻找,具体你自己安排,我只要结果。”
说完凌云丢给他两百两银票,心想这两百两应该足够酒楼前期花销。
之后算了算自己的存银,现在大约还有六百多两纹银,书店那边的支出可以忽略不计,且那边这几天的日收入,都在百两以上。
不过这只是凭借他的名头,赚来的快钱,等这段时间过去,风头一过,书店的日收入可以忽略不计。
但是他有的是方法让书店赚钱,酒楼也是一样,他要赚好多好多钱,让凌家众人从此过上衣食无忧,大富大贵的富人生活。
等到杨二狗将他所交待的事情记全之后,凌云就示意他可以退下去准备了。
临走前,杨二狗还是忍不住好奇道,“少爷,那…那大狗嫂子,真是大小姐吗?”
凌云抬头看了他一眼,杨二狗心头一颤,大呼后悔,他怎么能问出这种问题,只是弹指一挥间,脸色发白,不知所措。
凌云瞧见他紧张的模样,不由得轻轻发笑,随后肯定道,“那确实是大小姐,以前家里出了些事,不过以后不会有事了。”
顿了片刻功夫,拍拍他的肩膀,告诫道,“好了,不说这些往事,将我交待你的事情做好,将来这一片,还得要你看着,少爷我志不在此。”
杨二狗眼睛一亮,心动不已,原来在少爷心里,打算将这里交给他管理,高兴之余尽是感动,他杨二狗何德何能,竟然能遇到对他如此信任的主人。
他在心里暗暗发誓,这辈子一定要对少爷死心塌地,绝无二心,否则必将天打五雷轰,不得好死。
刹那间,眼眸湿润,哽咽道,“少爷尽管放心,二狗一定,一定不会让少爷失望。”
杨二狗出乎意料的,没有向他表忠心,不过却将“一定”两字,咬的很重。
凌云笑了笑,让他退下。
“云少爷,好消息好消息啊!”
未见其人,先闻其声,凌云老远就能听到蔡须坤的声音。
时隔两日,蔡须坤又来找他了。
见到凌云,蔡须坤屁颠屁颠小跑到他身边,上气不接下气讨好道,“云少爷。”
凌云抬头看了他一眼,不解道,“何事?”
凌云有时真想不明白,这蔡须坤又不是没钱,怎么对他低三下四的,像个软骨头。
况且又没有什么把柄在他手上,何必赖在他这儿,吃力不讨好呢?
真是匪夷所思!
蔡须坤大呼好几口气,缓过来之后才解释道,“禀云少爷,蔡某已经交涉好了,这厨房后面的院子,他们都同意将房子盘出来。”
“哦?”
凌云一惊,猛地站起身子,瞪着眼睛,激动道,“你说的可是真的?”
蔡须坤摸了一把额头上的虚汗,邀功道,“云少爷,千真万确。想蔡某这两日苦口婆心的,费了好些天的功夫,最终还是将他们说动了。”
凌云一连说了三个好字,随后哈哈大笑道,“好好好,不错,当真不错!果真是,蔡叔一出马,必马到成功,哈哈哈…”
这真是一个天大的喜事,只要将后院的几家房子盘下,不仅可以解决住的地方,还可以将烤鸭的炉子造出来。
真是一举两得,两全其美的大好事!