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第205章 卸磨杀驴(1 / 1)


“我爹娘现在准允我去边关了!”宁宴平轻哼一声,“火锅对于食材的要求颇高,像羊肉,弄成薄薄一片,能卷起来的样子,最为美味。还有蘸料,这些我有经验。”

华安放下手中的医书,诧异地道:“他们竟然准允你去边关了?”

“嗯。”宁宴平只应了一声,并未解释。

这实在不符合宁宴平的性子,若是以往,他会高兴得说得人尽皆知不可。

华安猜到事情有内情,不便多问。

“既如此,那你就去厨房教他们怎么准备。”周径庭正在活动腿脚,他一出门就坐轮椅,在没有旁人的时候,就得多活动。

“卸磨杀驴!”宁宴平气呼呼地丢下一句话,就往厨房那边去了。

华安忍不住笑出声来:“这宴平,竟然这么骂自己的。”

周径庭冷冷地看了华安一眼。

华安赶紧收了笑脸,摸了摸鼻子,不知道怎么惹周径庭不高兴了,是不是宁宴平有什么不好言说的事,周径庭不许取笑他?

那晚在闻香油坊,周径庭也这般想过。

卸什么杀什么……

这怎么能叫骂自己呢?

根本不算。

“边关这几日似乎又有不平。”华安决定和周径庭讨论共同话题,化解他的冷眼。

“西边关外,遭了蝗灾,没有粮食,势必会想抢粮。”周径庭现在最担心地并不是这个问题,“兵戎相接,无需畏惧,只是那蝗灾一旦蔓延过来,只怕我们也会有灾祸。”

华安沉默半晌,叹气道:“我最近翻看许多医书、毒经,都未曾发现有应对蝗虫效果较好的办法。”

“粮食收获季就在眼前,这是好事,只要将粮食收了,那蝗虫即便来了,今年也不会有影响,还有时间将它们处理。”

话虽这么说,但蝗虫飞行能力极强,一旦入境,即将成熟的粮食都是它们的口粮。

哪怕即将收割,也来不及抢在蝗虫之前。

周径庭沉默。

“司农寺的官员已经在筹备应对之策。”华安对农业知识,并不熟知,这种事只能依靠朝廷的专业人士。

“我离京之时,他们都未想出,只会说今年不会遇到蝗灾。”周径庭皱紧眉头,“我在边关时,听闻过蝗虫之事。即便今年不会有灾害,可若蝗虫入了境,它们会将后代深藏地底,等到来年孵出。”

华安面色凝重:“一旦如此,即便今年未出现,来年也无法避免。”

“是啊,可司农寺竟然还不着手想对策,如果一旦粮食收成大减,要如何应对。”周径庭薄唇微抿,这些事,他父亲和祖父也有商谈,可也拿不出好的想法。

“那群文官,向来看不上武官的意见,我们提出,他们只怕还会不顾大局,断然反对。”华安将医书重重放下,心中暗骂那群迂腐的文官。

周径庭何尝不知,所以没有合适的办法前,他们暂不能多言。

两人说了探讨了一番朝廷之事。

林晓禾就带着锅到了门前。

主子们早有叮嘱,林晓禾一来,也无需等通报,直接让她进了门。

林老二和陈氏都不敢过来,于是林晓禾只带着三位兄长前来。

周径庭算是对整个林家有恩情,一家人过来都不足为过。

几人到了大堂,周径庭已经到了,宁宴平还在指挥着下人,将切好的各类食材摆好。

林晓禾也不客气,让人将火锅炉摆在桌子中间:“去取一些炭来,个头不需太大,能放进中间就行。”林晓禾指了指火锅炉上方。

“这就是火锅?”华安惊奇地打量一番,“倒是在别处未曾见过。”

“华大人,这锅是我家小姐想出来的。”陶因宁颇为骄傲,“铜器坊的工匠们按我家小姐说的做的,别处还没有呢。”

华安可真没有料到,她竟然还能做出这些,他对林晓禾的印象,还是在林家村受周径庭之托的时候,一个小丫头。

林晓禾将两个火锅都弄好,对周径庭道:“不知道周少爷的口味,所以准备了两种,这种叫清汤火锅,无辣味。这种是香辣火锅,有些许辣味。”

“清汤火锅用的排骨汤。”林晓禾还舀了一下底汤,里面还有排骨,“排骨已经炖熟,等底汤滚烫后,可加入想吃的食材。”

林晓禾看了一下桌上准备的蘸料,就知道是宁宴平的手笔。

“宁少爷准备的蘸料都是无辣的,这种有芝麻油的,可以添香味,这种花生料的,也别有风味,周少爷可以试试。”

“这种香辣味的呢?”华安在边关待的时日不短,对于辣味能承受。

“同清汤倒无太大区别,一样可以蘸料或者直接吃,我建议直接吃就好。”林晓禾又给他们调制了带辣味的蘸料,“如果还不习惯吃辣味又想尝试的,可以用我刚调制的带辣味的蘸料。”

每一份蘸料都是小份,一人一份,既方便又干净一点。

“看起来还挺讲究的。”华安看到他前面一字排开几份蘸料,颇为感叹。

“火锅无需像炒制一般,费时费力,所以会在吃的时候讲究些。”林晓禾笑道,“不过也是为了不同的口味,有喜欢甜味的,也能将蘸料调制成甜的,蘸料还能调制咸淡。”

周径庭用筷子将每一份蘸料都试了一遍。

番茄味和芝麻油的都被他推远了些。

林晓禾给他们做了示范,站在周径庭旁边伺候的丫鬟,忙给他布菜,在他示意下,放入不同的蘸料碗中。

林世礼几个人在家中可没有人布菜,但看见周径庭如此,一下子不敢动了。

华安拿起筷子,不拘小节地笑道:“我们吃我们的。”说罢就率先自己去烫菜。

林世礼等人松了口气。

想着周径庭腿脚不便,需要丫鬟伺候是理所应当,并不是要求他们也如此。

宁宴平也让旁边的丫鬟走开了,自己直接上手,跟华安抢排骨!

周径庭兀自吃他的,对于那两人的明争暗斗,全然无视。

原来他们吃饭和乡下一样,大家都会抢菜呢。

林世礼等人虽然还不敢跟他们抢,但吃饭的气氛让他们觉得松快了,跟去亲戚家作客,并没太大的不同。

想到他们竟然和将军府的少爷在一个桌子上吃饭。

就挺幻觉。


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