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第 104章 鲅鱼饺子(1 / 1)


马弘超看了看大家的收获觉得很奇怪:“今天怎么回事?是因为我们太久没赶海了?”

“不知道啊。”陈兰也觉得很奇怪。

今天赶海收获超级棒,而且海货体积比任何时候都大。

“反正从来没遇见过。”王靖雨表示不了解。

魏薇他们觉得很好奇:“以前从来没有这么好的收获吗?”

“不是没有这么好的收获,而是海货体积没有这么大。”

张飞宇又从石头洞里夹出一只超级大的螃蟹。

今天一个螃蟹的体积是以前的两三倍。

“看看这大鲍鱼。”简单双手举着一只刚撬下来的大鲍鱼给大伙看,一只手无法握住这只鲍鱼。

“太神奇了。”

谭小艺这群小屁孩儿觉得很神奇。

“先把这些海货捡到桶里带回村再说。”墨涵予开始撬鲍鱼。

“行。”

大伙开始动手,把看到的海货弄到桶里。

螃蟹,鲍鱼,龙虾,虾,皮皮虾,各种螺等等。

各种各样的海货超级多,体积大,大伙桶装满后,又到车上拿袋子。

“叔他们回来了。”

简单看到村里的两艘渔船往村码头开过来。

“今天回来比较晚。”

马弘超看看时间,已经下午三点来钟了。

“我们也快点捡,早点回去。”墨涵予让大伙别看了,快点捡。

“好。”

出海的叔叔们把渔船停在码头,提着船上的一些东西,捕捞到的海货下渔船。

他们都有开车到村码头,所以不用墨涵予他们去接。

“天气这么冷,你们也出来赶海啊?”谭叔真服了这些小年轻了,自己儿子谭小艺也在。

叔叔们经过石头滩的时候,停下车,走了过来。

“爸,快来,给你看好东西。”谭小艺看到自己的爸爸,超级开心的喊道。

“啥好东西啊,海里什么好东西,你爸我没见过?”谭叔虽然这样说,但是还是往自己儿子那里去。

“爸,看看。”谭小艺举起一只大龙虾。

“呦呵,这么大的龙虾?在这里抓到的?”谭叔他们觉得很新奇。

石头滩退潮有龙虾没什么奇怪,只是这么大的龙虾,第一次见。

“叔,看看这些鲍鱼。”

简单和陈兰举起大鲍鱼给他们看。

“不是,今天怎么回事?”

叔叔们跑过看,他们看到了大鲍鱼,大龙虾,大虾,大螃蟹等等。

“我们也不清楚,这是小部分,大部分已经抬上车了。”

“如果你们今天不是心血来潮过来赶海,真的错过这些好货了。”

叔叔们非常开心的一起帮忙捡这些海货。

没有剩余后,大家一起回村。

“我们先回去把衣服换了再过去。”墨涵予没有直接去村里的海货处理间,而是先带简单回家换衣服。

刚才简单不小心弄湿的衣袖。

两人快速的换好衣服,再开着车往村里的海货处理间去。

“这些都是你们今天赶海的收获?”

村长张银川有点吃惊,今天这收获太惊人了。

“叔,都是,看看这大海参,我们这么大第一见。”王靖雨抓起一只大海参让大伙看看。

“别说你们,我这么老都没见过。”

三叔公他们表示没见过。

“这些东西怎样处理?”村长张银川问道。

“不卖,处理好,烘干保存起来。”

三叔公他们这些老人家认为这些海货难得一见,虽然值钱,但不值得卖掉,还是处理好,保存起来,村里有什么大喜事的时候拿出来当食材。

“行,海参和鲍鱼处理烘干,其他海货今晚都做了吧,今晚一起吃饭。”

村长张银川做了最后的决定。

不过魏薇他们捡的,村里会帮忙处理烘干好,然后送回给他们,他们自己吃还是送人他们自己决定。

“今天晚餐可丰富了,我们这里还有大鲅鱼。”谭叔他们把几条大鲅鱼拿出来。

“不用煮饭,直接做鲅鱼饺子。”

“必须做鲅鱼饺子,那个鲜啊。”

“话不多说,我们把这些海参和鲍鱼处理一下,你们这些小年轻负责今晚的晚饭。”

“行。”

墨涵予带着大伙把所有要烹饪的海货拿到祠堂旁的聚餐地,开始给大家分工合作。

不一会,大家开始热火朝天的干起来。

墨涵予和简单开始处理鲅鱼。

鲅鱼很大,两人把鱼头,鱼尾切下来,让想吃的人拿回家放冰箱里,想吃的时候,可以炖着吃,今晚菜多,就不炖了。

去头去尾的鲅鱼开始片肉,两人贴着鱼骨把鲅鱼肉片下来,鱼肋骨去掉,多余的刺去掉,然后去皮取肉。

怕腥的话,把鲅鱼肉红色部分去掉就可以了。

把处理好的鲅鱼肉放进冰水里泡一会。

泡好好后,把鲅肉切一下,然后轻轻剁碎,不用剁得太碎,这样口感更好。

剁好馅,简单去炒菜,墨涵予开始调馅。

墨涵予把两人剁好的鲅鱼肉放进盘里,加入五花肉馅,倒入花椒水开始搅拌,搅拌均匀后加入第二次花椒水继续搅拌,第三次加入花椒水的时候,加入盐一起搅拌。

最后加入韭菜和香油搅拌均匀。

鲅鱼馅好了,陈兰他们的饺子皮也擀好了。

开始包鲅鱼饺子,饺子包好后,简单已经把其他菜做好了,剩下煮鲅鱼饺子。

大伙包的饺子,皮薄馅大,看起来很诱人。

“开始煮饺子。”

“去喊爷爷奶奶,伯伯伯娘叔叔婶婶们过来,饺子煮好,我们可以开饭了。”

饺子要趁热吃,不然这么冷的天气,一会就凉了。

“好嘞。”张飞宇带着杨悦竹开着车去喊村里爷爷奶奶们过来吃饭。

他们老人家不喜欢用手机,无法打电话通知他们。

伯伯伯娘叔叔婶婶他们可以打电话通知。

其他人开始摆桌,端菜上桌,等饺子煮好,人到齐开饭。

“弘超哥,好了。”简单把第一锅饺子盛到桶里,喊马弘超。

“来了。”马弘超和王靖雨两人抬着桶放到皮卡车上,然后王靖雨开车把饺子送去临时医院那里,让农林局的工作人员和武警战士也尝尝鲅鱼饺子。

简单开始把剩下的饺子全煮了。

“开饭,开饭。”

简单和墨涵予开始给大伙装饺子。

今晚真的超级丰富,龙虾,螃蟹,海虾,皮皮虾,海螺等等。

还有大伙很久没有吃的鲅鱼饺子。

“鲅鱼饺子真是鲜了。”

“有半年没吃过了。”

“真的太好吃了。”

梁晓文他们觉得自己今天太有口福了,一来吃上这么新鲜的海鲜和鲅鱼饺子。

真的太好吃了。


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