营地附近有一棵野生的番茄苗,是乔A无意中发现的,之前结的果实还没有红,现在恐怕是已经熟透了。
乔A提着篮子过来时,果然看见红彤彤的小番茄挂在枝头上。
她已经观察过,这株番茄有虫子之类的会吃它的果实,说明是可以吃的。为了以防万一,她还切开过,用舌头舔了一口,跟番茄的味道一模一样,甚至更加浓郁。
今天就用它来跟羊肉一起烤吧,还有柠檬草,同样割一点下来用来调味。
乔A今晚要烤的是一只羊腿以及肥瘦相间的羊肉串。
野生的羊腰子实在是太腥了,乔A对此没有兴趣,把它放进鱼笼里,有可能会吸引大鱼来吃。
还有羊肠心肝脾胃等等,这些内脏处理起来比较麻烦,乔A还是先烤比较好处理的算了。
她在清理干净的羊腿上划开几道口子,放上盐跟柠檬草,以及番茄,腌制一会儿。
腌制的过程中,乔A把土灶烧起来了。
野山羊因为常年在野外奔跑生存,于是没有多少脂肪,乔A搜刮了它的全身,也才只得到一锅脂肪而已,她要用这些脂肪炼成油,以后还可以用来炒野菜。
剩下的肉,也要及时处理,不然这么热的天,很可能在第二天就变质了,所以乔A非常忙碌,完全没有停下来的时候。
她砍下好些松树枝,搭建了一个稍微大一些的烟熏架,把剩下的羊腿,羊肉以及羊排用盐涂抹表面然后进行烟熏。
目前这是比较有效的保存肉类的办法了,除此之外,乔A也想不到其他处理方式。
山羊腹部有一块非常精瘦的肉,乔A用小刀分割成一条条的,同样进行烟熏,到时候就可以得到羊肉干了,自己出门打猎砍柴的的时候还能补充一点蛋白质。
忙完这些,天已经完全黑下来了,乔A把羊腿放在土灶旁边的烧烤架开始烤制。
锅里的羊油已经被煎的滋滋作响了,这个香味传遍了木屋上上下下各个角落,实在是太香了,乔A忍不住用筷子点了一点,吹凉后尝了尝。
羊油的香味很快就遍布了口腔,舌头也得到了极大的满足。
随后,烧烤架上的羊腿也开始散发出极致的肉香味。
乔A还削了几根木棍,一个番茄,一块羊肉这样串了好几串,放上去一起烤。
乔A的生活,也因为这一只山羊,目前得到了很大的改善。
她对着星星,躺在吊床上,开始啃起烤好的羊腿。
不嫩不柴,一切都刚刚好,还有番茄酸酸甜甜的口味,这一晚,乔A的蛋白质狂欢就这样随着时间的流逝而慢慢过去。
乔A吃饱喝足以后,开始收拾营地。
羊肉的香味在营地附近经久不散,乔A处在期间逐渐都已经适应了。
不过烟熏架上的羊肉还得继续熏着,乔A又添了不少松枝,然后割了些柠檬草加进去。
还有内脏,来不及处理,就先用篮子装着吧,再用大石头压着。
干完活的她已经来到了后半夜,于是她也没打算洗澡了,等第二天去小溪边好好洗洗,今天就在木屋里将就一晚。
到了晚上,睡着的乔A突然被一声巨大的响声惊动,她连忙睁开眼,下了床,蹑手蹑脚的隔着门听究竟是怎么回事。
此时不白的声音也叫了起来,它跟妻子试图用叽叽喳喳的鸟叫声来驱赶入侵者。
乔A心想很可能是羊肉的味道太浓郁了,吸引了附近的夜行动物,至于是什么,她也不是很清楚。
贴着门听了好一会,只剩下窸窸窣窣的声音了,乔A在屋里找了根棍子使劲敲打着门,制造出很大的声响。
“小偷!赶紧滚!”
乔A把手卷成喇叭状,用来扩音,喊了这么一嗓子,木屋外面的小贼听到这样大的动静果然是屁滚尿流的逃了。
这样战战兢兢到了第二天,乔A等到天亮的时候,才出门查看究竟什么情况。
谁知这营地真的跟被人打劫一样,木柴被爬的乱七八糟,烟熏架也歪斜了。
原来昨晚的那声巨响是盖在内脏篮子里的石头,滚落下来发出的。
里面的内脏包括羊肠,被扯的七零八乱,还有烟熏架上的熏肉,一只羊腿被扯下来,后来可能是乔A的声音吓到它了,也没带走,只是挂在架子上。
后来乔A仔细清点了一下,发现少了几根羊排,那是在烟熏架边上的,可能被小贼够到了。
随着她还发现一些脚印跟遗落的羊肠,乔A才断定这个小贼估计是个小体型的肉食动物。
至于是什么物种,她也不太清楚,昨晚她还怕是野猪什么的,她势单力薄,也就没敢开门。
不白一家也被吓得不轻,今天都没有带孩子们离开鸟巢,看来那只动物应该也是会爬树的,才让不白这样忌惮。
乔A重新整理好烟熏架,拾好木柴,继续点燃火堆,让肉熏的稍微透彻一些,然后拿着羊的内脏去下了鱼笼。
从沙滩回来后,太阳已经高高悬挂在了头顶上,乔A装了一竹筒草木灰来到小溪边,开始全身的清洗。
之前因为腿受伤,她也不敢轻易洗澡,就怕在野外感染了,没有药的她将会非常危险。
于是好几天,她都是来到溪边用树叶沾水擦一擦就好,现在腿上的伤已经结了厚厚的痂,也不怕水,乔A往深一点的地方尽情洗了个够。
上来后,她把衣服洗干净,自己则围了件草裙回来。
她把衣服晾在太阳底下,等着被晒干,然后在屋檐下摘了根香蕉吃。
想要避免昨晚的情况发生,乔A觉得必须在木屋的周围围上一圈栅栏才行。
但是乔A活动的范围,已经不仅仅是这个木屋了,还有她的菜园,她的羊圈,她的兔舍,以及去小溪的路,这样要围的话,得围大概几百米才行,这个工程量,可不比造木屋简单啊!
并且像竹条围的栅栏还不够牢固,必须要用木头作为主体,钉进地里,在放上遮挡物,才能够防住大部分的动物进来。
乔A一边规划者,一边准备做午饭吃。