“莎莎,一号机位准备好了吗?”
“我这边没问题,李哥。”
“大杨,你那边等会儿切镜头的时候别往我小师姑脸上怼,也别开什么美颜,省得食材颜色都变了,看着奇奇怪怪的。”
“好嘞!”
“小孙,你就在直播间观察,发现有带节奏的全给我踢出去。”
李宁面色严肃,俨然一副挥斥方遒的架势,恨不得自己多长几只手,生怕今天的直播出什么岔子。
而要参加网络海选的徐米露却是一派悠闲,在旁边剥橘子吃。
她今天没有化妆,就穿了一件白色卫衣搭配蓝色牛仔裤,扎着个清清爽爽的马尾,全然不像掌勺的大厨。
家里没地方架机位,她干脆给大米美食铺放假一天,借着饭店直播做菜。
徐米露正经学厨还不满三年,没资格参加厨神争霸赛的海选,所以她只能另想别的办法。
说来也巧,今年正好赶上厨神争霸赛制改革,华夏赛区里,除了正常比赛流程挑选出来十四位厨师能够进入决赛,节目组还会进行网络海选,人气最高的两名厨师将会进入决赛。
她今天参加的就是初轮海选,一千名选手直播烹饪菜肴,选出点击率以及观众留存率前一百名进入二轮淘汰赛,二轮淘汰赛将会选出十四位参赛选手,奔赴北京赛区现场直播选拔,而选出的两名优胜者,可以直接进入厨神争霸赛决赛,更有机会跟外国星级厨师进行厨艺切磋。
“小师姑,你别紧张,等会儿你正常水平发挥就行,虽然说今年厨神争霸加了一项网络海选,但参加的人要么是初赛被淘汰想找机会进决赛的,要么就是主办方安排好的明星吸引流量,没什么厉害角色。”
李宁看上去比他自己参赛那会儿还紧张,一个劲儿地叮嘱徐米露,就连一边坐着喝茶的崔胜国都看不下去了:
“你这口气叮嘱闺女呢?你小师姑可比你个混小子靠谱多了,就她跟我学的东西,要是进不去决赛那才是有问题!”
李宁顿时苦哈哈道:
“这可不是么?我们这一辈跟小师姑年纪相仿的也没几个,这同辈份里头小师姑又是最小的,我师父回北京前叮嘱过了,让我好好照顾小师姑,我敢不听话吗?”
徐米露手指灵巧的很,只在橘子上头开一个小口,几下就剥出一只完整的橘子,她看一眼李宁,毫不客气地戳穿他的小算盘:
“得了吧,别以为我不知道你跟人拿这件事打赌来着,清丽都跟我说了,你跟关家的关文墨打赌,说我一定能杀进厨王争霸赛的决赛——你赌了多少?”
崔胜国气得吹胡子瞪眼:
“你这小兔崽子不学好,还跟人家赌这个?有那闲工夫倒不如多削几个萝卜,你看看你那刀功,切出来的萝卜花跟让狗啃了一样!说出去我都替你丢人!”
“哎呀师公,那孙子在群里说小师姑坏话,什么门外汉,小家子气,说的可难听了,还说小师姑能拜到您门下完全就是靠运气,这我能忍?”
李宁赶紧辩解:
“这回厨神争霸赛关文墨他哥关文砚也参加了,所以他才这么狂,我这不是想着好好让小师姑挫一挫关文墨的锐气,顺便给咱们崔家菜长长脸嘛!”
“你小师姑用你长脸?”
崔胜国脸色好看了一些,但依旧没好气道:“这几天你给我好好当你小师姑的后勤,不许偷懒——”
他转头就又是另一副表情了,笑得跟朵老菊花一样和蔼可亲:
“大米啊,别紧张,就跟你平时做菜一样,就是个海选比赛,现在网友都精着呢,谁做的好吃谁做的不好吃一眼就能看出来,你放心做菜,有什么师父给你撑腰,别怕。”
徐米露知道这是老爷子变相说明让她放心大胆参赛,真有什么幕后操作还有他兜底呢。
她点点头,接过一边李宁助理莎莎递过来的白色围裙兜上,信心满满道:
“师父您瞧好了!这也算让您验收一下我这段时间的闭关成果!”
她不止有超人般的记忆力,更有旁人没有的优势,她在西游位面天天招待各色客人,不夸张的说,有些大酒店的主厨经验甚至都没她丰富。
“好!有志气!师父看好你!”
崔胜国竖起个大拇指,转头就跟李宁悄悄咬耳朵,挤眉弄眼颇有几分老顽童的气质:
“快,你买了多少?替我买一份,全压你小师姑赢!”
李宁:“……”
师公你变脸要不要这么明显啊!?
“赶紧的,我就不信这一回你小师姑参赛,关家那老头子不知道这件事。”
崔胜国满脸都写着“得意”:
“他孙子十五岁就能自创菜怎么了?我小徒弟还学厨两年就上厨王争霸呢!你小师姑崔家刀法已经学了个七八成,参加这比赛绰绰有余了!到时候我就拿这赢来的钱请关老头吃煮鸡蛋,让他从前老跟我嘚瑟!谁家还没有个祖师爷赏饭吃的了?!”
两年不到就学了个七八成?!
崔家刀法听起来高深,其实拢共就七招,切、片、剁、砍,拍、剞加雕花,切有切的不同切法,用来处理不同食材,切,片,剁,砍,拍这些都算是做厨子的基本功,但崔家刀法又在这些基础上进行了总结改良。
就好比杀食材放血,无论是杀鸡杀鱼,崔家刀法片出来的肉大多没什么腥味,这是老崔家杀了不知道多少食材总结出来的手法,一刀毙命,食材到死哼都不带哼一声。
都说大道化简,这七招虽然听着简单,但能从崔胜国口里说出学了个“七七八八”,那徐米露的刀功已经能媲美有十几年经验的老厨师了。
就连李宁跟着崔名珏学了这么多年厨,都不敢自夸自己学透了。
徐米露两年就学了这么多??
这是人吗!!
这特么是机器人吧!
看来小师姑为了他们的身心健康没少谎报学习进度啊!!
李宁咽下要说的话,忍不住在他们那一堆人的大群里发了条消息。
【群英荟萃,萝卜开会(200)】
【李宁:@关文墨 我先提前说好,到时候我小师姑给你哥卷哭了,别说我没提醒你。】
【关文墨:???】
【关文墨:你特么傻了?】
……
……
比赛十点准时开始,李宁的拍摄团队打开直播间,就陆陆续续涌进来十几号人,一看ID都是新注册的,名字叫什么的都有。
【周周奶奶:哎呀!大米今天没开门就是要参加这个比赛吧!我来看看,怎么投票啊这个?!】
【大米姥爷:你们打字】
【崔家小富婆:小师姑我来给你加油啦!今天要做什么呀!】
【崔家小富婆她弟:小师姑!李宁那家伙拿你比赛的事跟别人打赌!!】
【大米姥爷:怎么那么】
【大米姥爷:快】
【小小小小米:姥爷,你别发弹幕了了,我看的着急。】
【红梅点点:女儿加油!你是妈妈的骄傲!你是最棒的!(飞吻)(飞吻)】
【奸商王胖子:我去,小徐老板真来参加比赛了?必须得赞一个!】
【兴宁村土特产代理:小徐老板!我们给你加油!!(棒)(棒)】
【沙雕少女:这是什么直播间?怎么全是亲友团??】
【打野貂蝉:厨神争霸??教人做饭的?没意思没意思,走了!】
几十条弹幕在公屏上飞快跳动,徐米露轻轻扫了一眼,并没有被影响到,只是举起一块五花肉放在镜头前,微微一笑:
“刚进入直播间的朋友你们好,我是厨神争霸赛网络海选选手439号徐米露,我们今天要做的是一道家常菜,‘坛子烧肉’。
这道菜我们挑选上好的五花肉,五花肉呢位于猪的腹部,这个地方脂肪组织很多,但又夹带着肌肉组织,所以肉质肥瘦间隔,三层肥两层瘦,做出来最是鲜嫩多汁,有很多人不喜欢肥肉,但却不知道,坛子肉这道菜,少了肥美的五花肉油脂,味道就是失之千里了。”
徐米露说话的时候目光平视,吐字清楚,不疾不徐的语速听上去很舒服,观众再看她手里那一块红白相间的猪五花,忍不住留了下来。