次日天不亮一家人又早早起来熬制卤味。等做好卤味又把要用的东西搬上牛车，一家人的精神才算得到了放松。
“本来说让老四和他媳妇去镇上。这两辆牛车……老四媳妇会赶牛车吗……”
“我、我没赶过。不过我可以学。”陈氏看一家人都看着自己觉得脸烫的厉害
“那今天老三跟着一起去。回来老四媳妇学学赶车。咱家没那么多讲究。实在学不会再说。家里要盖房子，还得我跟老三看着。老婆子就带着老三媳妇收拾家里、做做饭，”楚老头也知道小儿子不是干活的料。但脑子灵活能说会道卖卤味合适。指望老三自己去那是不行的。三棍子打不出一个屁的主。让他卖东西白瞎。说句不好听的，让他自己去他都不一定敢去。老三媳妇更不行。一对木头又生了一对木头。还是倆胆小的女娃。哎……还是孙子太少。
楚煜今天要回书院。所以告别了依依不舍的爷奶。跟着爹娘三伯一起去了镇上。
“爹、卤味先这么卖着，再过几天天就热起来了，猪肉不能过夜，就起早让姑父帮着杀。一定保证猪肉新鲜。卖不完就少做一些卖猪肉。或者去隔壁镇上试试。千万别卖过夜的肉。咱一定要保证食材新鲜吃的安全。不能砸了咱家招牌！真剩下些就咱家人自己吃别不舍得。”楚煜路上跟爹说着要注意的事项
“哎……听你的。爹保证注意。你去了学院好好读书。别总挂念家里。”
“是啊儿子。看你最近又要读书又要操心家里，娘觉得你又瘦了，还憔悴了。挣钱的事有我们呢。你好好读书。”楚乐跟陈氏觉得儿子都快成操心的小老头了。这次回来笑容都变少了。时不时就发呆。看的他倆心疼不已。
“我会好好读书的。爹……你卖完卤肉让三伯先回去。你再来书院找我。昨天给了爷爷四十两。我这还有些。咱们去看看院子。有合适的房子咱们就买下来。这天天借牛车也不是个事，有院子就可以放东西，没有合适的房子咱就买头驴车。再不行咱们就租个带后院的铺子。”得赶紧把空间里的猪和粮食卖出去。处处都需要用钱。根本不够用。
“嗯、爹卖完卤味就去找你。要是太晚就明天去。”
到了镇上楚煜就让爹娘赶紧去摆摊。不用送自己了，自己走着去书院，晚了不好占位置。又跟后面赶车的三伯打了招呼后转身离开了。
“咱们也赶紧去占位置。我给你说啊，咱家的卤味卖的可好了。”楚乐边赶车边跟媳妇炫耀
等找好位置刚摆上卤味。就有昨天的客人围了上来。
“老板来一斤卤肉、半斤猪头肉、四串蔬菜、六个鸡蛋、大肠猪肝都给切半斤！”
“李老二、你这是不过了。大手笔啊！这可不符合你抠搜的性子。谁不知道你是个铁公鸡一毛不拔！哈哈……”
看第一单就来个大客户。楚乐赶忙给称重，陈氏帮着打包。一般买的少都会用竹碗，用竹碗会额外的给一小勺卤汁。所以竹碗卖的也很好。这次东西多就没法用竹碗了。
“今天我岳父岳母要来。肯定得给吃点好的！正把也我爹娘叫过来一起吃。都沾沾荤腥。你以为跟你似的，怕老婆，不孝顺自己爹娘。我虽然抠，但我孝顺啊！”几句话兑的刚才搭话的人没了声音。楚乐赶忙递上打包好的卤味缓解气氛。
“您买的多就多送了您一个卤鸡蛋。吃好再来”
“老板会做人，下次肯定还来照顾你家生意。”李老二觉得占了便宜乐呵呵的提着走了，临走还重重的哼了一声刚才打趣自己的人
有了开头，接下来卖卤味就更顺利了。陆陆续续的客人不断。有老顾客也有昨天听说卤味好吃来买上一些尝尝味道的，卖到午后，带来的卤味全部卖完了。虽然比昨天晚了些，总的来说还不错。
“三哥、你先回吧。我们去书院找煜哥儿。路上慢点。勤看着些咱这些家伙什。这几个包子你路上垫垫肚子。别不舍得吃。”楚乐把买的肉包子递给了三哥。
“哎……哥吃。那我先回了。放心吧、哥指定把东西看好。”楚喜看弟弟关心自己还给自己买了肉包子。高兴的不得了，比刚才卖卤肉挣那么多钱都高兴。跟弟弟挥了挥手开心的吃着包子赶车回家了
“咱们也吃点垫一垫。”楚乐打开另一个油纸袋，拿出一个包子递给了媳妇。待媳妇接过去，自己也拿了一个吃着。
“你刚才怎么送出去那么多卤味啊，得少卖多少钱啊……”陈氏看三哥走了问出了心里的疑惑。刚才看见自家男人给人送卤鸡蛋蔬菜，心疼的不行。人多还不能说。
“这你就不懂了吧。这都是咱儿子说的。要想留住客人就要懂得灵活变通。买的多就送些搭头。他们觉得占了便宜下次还来。这鸡蛋、蔬菜都是咱自家的。大肠猪肝这些也不花钱买。不值啥钱。就是卖的贵些。也就猪值个三两多银子。就是这猪……我告诉你啊，就是这猪都是咱儿子花很少的钱买的。基本就费些功夫咱们累一些，这用的香料还能重复使用。算下来也花不几个钱的。”楚乐本来就小声的跟媳妇说话，后面几句更是贴着陈氏的耳旁说的。就怕别人听见。
“儿子说的有道理。”陈氏边吃包子边点头。只要听见是儿子说的那就一点意见都没有了。还觉得说的很对！