晒荔枝干也不是一天两天的时间就能晒好的,需要经过反复的暴晒才能够晒成我们最后吃的荔枝干。
在经过最初的暴晒之后,将荔枝在晒到七八分熟之后,需要把荔枝归拢到一起,然后用麻袋之类的东西把荔枝盖住两三天。
这样做的目的是让荔枝回潮,等到两三天之后,再一次对荔枝进行暴晒。
这样的过程要反复进行两次,时间差不多需要一个星期左右,最后才是我们平时吃的荔枝干。
当然,也有更简单的方法,那就是把荔枝放在通风条件良好的地方晾着,大概一个月左右的时间,荔枝干也就可以了。
只是现在很少有人用这样的方法做荔枝干了,一个是需要的时间太长了、另外也很难找到合适的场地。
当然,在于多多看来,现在这样晒荔枝干的时间也很长很繁琐。
在衣服湿了又干、干了又湿不知道多少次之后,所以得荔枝都被烫好,然后均匀的铺在院子里面的篷布上面。
2000块钱买了三棵树的荔枝,最后经过挑选清理之后,总共挑出来了810多斤可以用来制作荔枝干的荔枝。
这比按照两块七毛钱一斤的价格算还要合算,最后平摊下来,连两块五毛钱一斤都不到。
本来只打算买四五百斤荔枝的,最后却差不多翻了一倍。
而晒成一斤荔枝干,差不多需要四五斤新鲜的荔枝,这么多的荔枝,晒成荔枝干以后,就算是没有两百斤的一百七八十斤总是有的。
到时候跟杨文斌两家分一下,于多多也能分到一百来斤了,自家吃也好、用来走亲戚也好,都够用了。
他打算过段时间回去的时候,自己分到的那些荔枝干不全部带回去,到时候最少也要留一二十斤在这边。
新鲜的荔枝好吃,可是荔枝干也别有一番风味,而且比起新鲜的荔枝来,荔枝干吃起来要甜多了。
虽然晒荔枝干是一件很繁琐的事情,早上太阳出来之后要拿出来晾晒,下午太阳落山的时候要把它收回去。
不过他也没有整天就守着这些荔枝干,早上五点多他就起床准备出去钓鱼的事情。
至于晒荔枝干,自然有杨文斌或者是刘彩霞来做,等到八点多太阳大了之后,才会把荔枝拿出来放在篷布上面。
于多多只需要在下午五六点的时候回来把这些荔枝干收起来就可以了。
足足用了一个多星期的时间,这些荔枝干才算是完全晒好,然后用塑料袋装好,放进了纸箱里面,足足装了8个大纸箱。
还剩下大半箱的荔枝干,被大家给分了,在新鲜荔枝还没有下市的时候,他们就吃上了新鲜出炉的荔枝干。
忙完了荔枝的事情,他开始专心出海赚钱,离着杨娇娇放假也就半个来月的时间了,于多多觉得自己要在银行卡里面多存一点钱才行。
虽然回家好像没有什么要花钱的地方,可是于多多还是抓紧一切机会赚钱。
回家是不需要这么花钱,可是赚钱的机会也少啊,还不知道杨娇娇打算在家里呆多久呢。
不过于多多倒是希望在家里呆久一点,芗城这边的天气是一天比一天热了,这几天气温都到了38度、39度了。
而且前天说要来的台风,好像也变卦了,转一个弯去了别的地方,芗城这边是一滴雨都没有下。
早上五点,于多多就醒了过来,看了一下天气预报,还是跟前几天一样,又是一个大晴天。
这段时间,于多多都是早上这个时候起来,然后跑到菜市场去买一点早餐和钓鱼要用的东西,然后赶到码头上面,差不多在六点之前就开船离开了码头。
今天他不打算去别的地方,已经有好几天没有去捞象拔蚌了,他打算今天去那里打捞一次象拔蚌。
然后接下来的这段时间里面,他就打算在回家之前再来这里打捞一次,到时候顺便来几个拿回老家去,让家里人也尝尝鲜。
在老家,那些大酒店不知道,反正菜市场里面,他就从来没有看到过有卖象拔蚌的。老家就只有河鲜、没有海鲜。
现在河里禁渔,就连钓鱼都只能一人一杆,就连河鲜都少了,几乎都是一些养殖的鱼虾。
钓鱼艇一路全速前进,连续超过了好几艘渔船之后,很顺利的就到了无名小岛的周围。
永远都有比他更早的人,在他远远的把船停下来的时候,就发现小岛上面已经有钓鱼佬的身影了,也不知道是赶早来的,还是昨晚夜钓还没有收工的。
不过于多多早就习惯了,而且这段时间在这边打捞象拔蚌的时候,因为他有意的回避跟人打交道,而且他不是全身防晒服、渔夫帽、墨镜戴着,就是穿着潜水服和潜水面罩,大家都没有见过他的真面目。
其实这也是每一个钓鱼佬的常态,一大早出门之前就已经全副武装起来了,不是很熟的人根本就认不出来。
反正他在这边潜水捞象拔蚌已经很多次了,可是认出他来的连一个都没有。
跟往常一样选了一个远离小岛的地方把船停下,于多多换上潜水服,又检查了一遍该带的东西,翻身就钻进了水里。
对于在水里寻找象拔蚌,他已经积累了不少的经验,象拔蚌多出没于有着砂质的海底,像那些珊瑚礁里面,一般就螃蟹和各种鱼类活动。
花了半个小时的时间,于多多顺利的找到了两个象拔蚌,这两个象拔蚌都有四斤多,卖一万块钱一点问题都没有,一天的收入算是有了最基本的保障了。
除了这些之外,还收获了几只大螃蟹,还有各种海螺和海贝,不过鱼却一条都没有抓到。
鱼叉对于于多多来说,一点用处都没有,因为他不忍心这样把鱼给穿在钢叉上面。
正当他想要把网兜里面的东西送上渔船的时候,一抹黄色忽然从眼角闪过。
于多多定睛一看,一个长得像一个大氧气瓶,后面带着一个小小的螺旋桨、中间还有一根黑色的、长得就跟车上的天线一样的东西出现在他的眼中。