买完菜回到家,还不到9点半。
时间很充裕。
基于阿满有炒菜经验,宁绾便决定两人分工合作。
阿满负责洗菜、备菜,宁绾负责做饭、烧菜。
今天的盒饭,宁绾打算做香菇黄焖鸡、干煎小黄花鱼和木耳炒荷兰豆。
黄焖鸡的做法与红烧肉大同小异。
起锅倒油下鸡块,翻炒出糖色后加调味料焖煮。等到时间差不多了,再在锅中放入青椒胡萝卜等配菜。
小黄鱼的做法就相对麻烦不少。
光是去鳞和除内脏这一块,就耗费了宁绾不少功夫。
清晨的凉意渐渐褪去,温度越爬越高。
宁绾一心专注在杀鱼上。
不多时,额头就冒出了细细的汗珠。
因为手上染着鱼腥污渍,宁绾只得抬着胳膊擦汗,动作显得艰难。
突然,一只大手落在额间,细心温柔地替她拭去汗。
宁绾只微微抬头,就看见了洗完菜蹲在她身边的阿满。
见宁绾在瞧自己,阿满还显得有些手足无措。
他伸小声地解释说:“流汗了。擦一擦……”
宁绾微笑:“谢谢阿满~”
阿满想要努力压制住唇角勾起的弧度,却始终做不到。
他有些难为情地偏头,视线落在其他地方。
却总是忍不住悄悄用余光去看宁绾……
……
等到将鱼处理好,沥干净水分,宁绾这才起锅烧油。
“你知道要怎么样煎鱼,才能保留住鱼皮的完整和酥脆。”宁绾对站在她身边的阿满提问。
阿满老实巴交地摇摇头。
“秘密就是——这个!~”
宁绾抽出一张吸水纸,细心地擦干净鱼身上的水渍,又用刀划了一道。
“这样,既可以保留鱼皮的完整,还能让鱼更快地入味。”
“绾绾真聪明!”
等到油温烧得7、8成热,宁绾将小黄鱼一条条排列整齐在小锅里。
“鱼刚下锅,切记不要着急翻面。要用中小火去烤,让表皮定型。”
“绾绾真厉害!~”
等到时间差不多了宁绾轻微晃动着铁锅,再用铲子慢慢地翻面。
很快,第一锅鱼煎好了。
鱼身完整不断,表皮金黄酥脆。
宁绾对自己的成品相当满意~
阿满也卖力地鼓掌:“绾绾真棒!!!~”
宁绾听着,有些啼笑皆非。
怎么带着股过分盲从的感觉……
……
50份的鱼,宁绾分了7锅才煎好。
眼看出摊的时间差不多要到了,宁绾又动作麻利地炒好荷兰豆。和阿满将所有的菜一一装在保鲜盒中,准备出摊。
为了防止昨天的位置又被陈丽敏占走,宁绾这次出发的时间特别早。
城中村的小路多是石子,路面颠簸。
摊车大而晃动。
再加上今天盒饭数量多,重量沉,宁绾推得极为吃力。
摊车吧好用是好用,就是对她这样小体型的人来说,的确有些费劲。
但很快,宁绾就察觉到了不对劲。
原本沉重的摊车,慢慢变得轻快。
前进的速度也逐渐加快不少
宁绾探出头,果然发现了车头的阿满。
阿满不知道从哪里找的一根粗绳,一头固定在车头,另一头绕在自己身上缠了好几圈。
因为在使劲,阿满手臂上的青筋暴起。
被绳子勒紧的地方,瞧着狰狞可怕。
本就结实的肌肉鼓得硬梆梆的,看起来一拳就能打飞一个孩子。
他沉着脸拧着眉毛,使劲往前拉。
热烈的阳光落在他的眉眼,落下一层淡淡的影子将他的侧脸轮廓刻画得明显。
只不过模样瞧着有些凶、有些冷。
和这几天她认识的阿满,有些不太一样……
……
忽然,那双眼眸转过头望向了她。
原本冷冽的眸子蓦地松开,眼底的冷意褪去。
阿满再一次变回那个痴痴傻傻的阿满。
他冲着宁绾,笑得又呆又笨:“……绾绾。”
宁绾亦冲着阿满,露出一个甜甜的笑容:“谢谢阿满,阿满真的帮了我一个大忙。”
阿满羞羞答答地低着头,但手上的力气使出来的劲儿更大了。
摊车前行的速度越变越快,甚至都不需要宁绾的帮忙。
来到工地外,大树底下果然没有人。
宁绾连忙招呼阿满将摊车推到空地上。
巨大的榕树底下落下的那一块凉荫,清风一吹,暂时抚平夏末的燥热。
等到宁绾将牌子挂好、盒饭摆出来,正好到了工地的下班时间。
工人们一个接着一个,慢慢走出来。
不多时,摊车前就排起了长长的队伍。
周凯从工地出来的时候,远远地就瞧见了宁绾的摊子。
他欢快着步子一路小跑过来排队。
等到队伍终于轮到他,周凯腼腆地挠挠耳朵:“小绾,今天你来得可真早啊。”
“嗯,害怕好位置被人占,一大早忙完就赶紧过来了。”
宁绾一边回答,手上装盒饭的动作不停。
“咦?”周凯眼尖,一下就发现了宁绾固定在摊车旁的的招牌:“【食来食往】,这是小绾的店名吗?”
“名字可真好听。以后大家买盒饭,可以认准这个名字,就不容易出错了。”
周凯和宁绾每天相处的时间有限,只有中午卖盒饭的这一小会儿。
所以他总是努力尝试,与宁绾各种搭话聊天。
可相较于周凯的过分热情,宁绾总是表现平淡:“谢谢你。盒饭要几份?”
“来五份……不不不,来十份吧!”
虽然他一个人吃不完,但是可以打包回去给林伟啊。
只要能在小绾面前多多表现,这点小钱也值了。
宁绾看着脚边保温箱里所剩无几的盒饭,转过身冲摊车后喊:“阿满,将另一个白色泡沫箱抬出来。”
周凯有些好奇,宁绾在和谁说过。
他伸长脖子探着头,看见摊车后面有一个背影在动。
紧接着,一个身形高大的男人缓缓从后面走了出来。
男人的怀里抱着一个巨大的泡沫箱,看起来沉甸甸的。
可他却像是感受不到似的,走路的姿势不费吹灰之力。
抱着箱子的胳膊孔武有力,发达的肱二头肌,那是每个男人都羡慕的身材。
他的个子真的好高啊。
都不用等他靠近,周凯就自发感受到了一股巨大的压迫感。