最近太忙的缘故,郭凡这一觉睡得好饱,醒来后,发现手机都没电了,好在他有准备,接上了充电宝。
手机开机,发现有不少未接电话,其中安飞也打过,他就第一时间回拨过去。电话一接通,安飞就兴奋的说:“郭老板,谈成了,和邢大夫的买卖谈成了。”
“哦,多少钱?”郭凡问道。
“他们店200多平方,带一台自动点餐机,按理要收4万左右,我就收了他们1万5。”安飞说道。
“不错,那你要加油安装了。”郭凡说道。
“我已经在他们店里了,先不聊了,时间比较紧,我争取晚上八点前收工。”安飞显得活力四射,郭凡大感欣慰,安飞成长的还不错,没有辜负他的期望。
他们的点餐程序,如果邢大夫这单做好了,估计其他连锁店也会陆续跟进,那么这业务量就太可观了,也是走向全国的一个契机。
等今天结束,郭凡就要跟安飞好好谈谈了,要他加快招人的步伐,以后安装就让别人去,而且还要培养能出差的员工,方便开发外地的业务。
而安飞就负责技术研发,他在外面跑安装,太浪费人才了。
郭凡有种预感,二维码点餐系统,终究会前途远大。
也许他无意间的一个主意,就改变了国内餐饮圈的历史,把扫码点餐模式提前了不少。
郭凡在酒店房间里洗了把脸,感情清醒多了,就开车回餐厅。
开车时,发现有一个标注了姓名“黎小圆”的未接来电,想了一下,才回想起来,这不是丰唐市的女主持么!
郭凡就开免提回拨过去。
“主持人,你好啊!”郭凡语态轻松的问好。
“郭大厨好。”黎小圆那边语调和主持的时候不太相同,这里更加软绵,还怪好听的。
寒暄几句,才知道黎小圆目前在阳山制作节目,下午的时候节目录完了,她有一晚上的时间,就想来郭凡的店里,品尝美食。
“没问题,你尽管来,想吃什么我都安排。”郭凡热情的邀请。
对于媒体人,结交一下总没坏处,像是游家风,认识后,就帮了他好多。
“那我就不客气了啊,大概六点多,我还要带我的女助理过去,可以吧?”黎小圆问。
“没问题,来再多人我也招待得起。”郭凡笑道。
“那就这么说定了呦,我一会过去了。”黎小圆俏皮的说。
“等等,你有什么喜欢吃的吗?”
作为厨师,当然要问客人的口味。
“不要辣的就好了,剩下你来发挥,我喜欢这种惊喜的小感觉。”
“那OK了。”
说完之后,郭凡也回到了店里。
他预备出一个空桌,给黎小圆留着,就开始着手准备为她做的菜肴。
来的人是两个女孩子,那么饭菜就要精致,小份量,郭凡打算做四菜一汤,而且要她俩能吃完的量来做,这就需要少而精。
其他小菜很快做好,有鱼有蛋,有荤有素,满足营养需要,而现在天气凉,那么暖身子的汤,就必须要好好做。
所以郭凡准备做奶汤鸭舌干贝,很适合女士食用。
首先准备水发干贝100g,去净骨熟鸭舌150g,用高汤汆过备用。
将大砂锅放在灶火上,加入高汤、水发干贝,鸭舌、料酒、盐,在砂锅上大火煮开,掠去浮沫,再小火煮约1个小时,煮至汤色奶白,加入少量莲子即可。
汤煮的差不多,黎小圆也到了,郭凡就来到前厅寒暄几句。
黎小圆今天穿了一件蓝色的风衣,里面是衬衫配领带,显得英气十足,而她的小助理,就是个胖乎乎的小姑娘,大概二十来岁,模样中等。
“冒昧到访,这点小礼物,不成敬意。”
黎小圆送了郭凡一份伴手礼,是丰唐市的特产,算是礼轻情意重。
“黎主持太客气了,快坐。”郭凡客套之后,严卫红就将准备好的饭菜都用托盘端上来,一共四个小瓷盘,还带了一大碗汤,汤碗上盖了盖子。
“两位久等了,这是我做的小菜,请慢用。”
郭凡将汤盖代开,顿时一股热气升腾而起,两位女士就闻道一股清香。
随后就见到一碗白色的汤汁中,干贝和鸭舌漂浮其中,其味浓香四溢,一看就滋补又好喝。
郭凡这里是养生店,当然做的大部分都是带养生功能的药膳,这汤加了莲子,在好喝的基础上,也有一定的滋补作用。
“哇,也太丰盛了吧?”
黎小圆的胖助理惊奇无比地说。
她跟着黎小圆,还很少吃过这么精致的宴席,以往她没资格上桌,都是吃盒饭对付。
“郭大厨真是热情啊!我们先尝尝他的手艺吧。”
黎小圆微笑着夹起一筷子,品尝后,眼睛一亮,就伸出大拇指:“真好吃,难怪节目里那些评委给你那么高的评价!”
“爱吃就好。”
郭凡笑了笑,就问道:“对了,你们喝点什么?我推荐本店特有的苹果养颜药酒,适合你们这样的年轻漂亮的女士。”
“郭大厨好会哄女孩子啊,那就来一壶吧!”黎小圆开了个小玩笑。
“不敢,我老婆就在那边,可不敢乱哄。”
郭凡也打趣的回复,然后让店员给两位女士各来上半壶苹果药酒,品尝一下味道。
“两位慢吃,有什么需要,尽管叫我。”
郭凡告罪一声,就去后厨做菜了。
之后过了大半个小时,黎小圆吃饱了,她就到后厨向郭凡告辞。
“今天多谢郭大厨的款待,有空去我们丰唐市,我来请客。”
“好的,两位慢走,想吃了尽管来店里就行。”郭凡客气的摆手,然后就让一旁的严卫红,送送两位女士。
于是这位主持人,就吃的心满意足的离开。
不过她的胖助理有点贪嘴,吃的快双手扶墙了,撑得够呛,惹得严卫红忍俊不禁。
当然,这锅还得郭凡来背,谁让他把菜烧的这么好吃,她们两个都给清盘了。
这晚营业到八点多,就基本结束了,郭凡统计账目,营收近三万。
经过两轮美食直播的宣传,还有小黄鸭的火热销售,带起了养生餐厅的知名度,现在店里的营收基本上都保持着日均三万元左右,节假日还会更高。
当然,这个营收,完成第四桶金的百万任务,还是差了很多。
因为这个百万元,是属于纯利存款,郭凡虽然赚得多,但是花的也多,很难存下百万元存款,而且这些钱里,还有很多是会员预存的,不算在盈利当中,这么一算,估计到春节前能完成就不错了。
郭凡正查看账目的时候,安飞忽然打来了电话。