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第407章 十月规划(1 / 1)


娇娇的手机屏幕显示,她个把月就要犯一次口疮,发作的时候简直生不如死,比例假还准时。

这说的夸张了点,郭凡笑了笑,就说:“那你平时还是要多注意饮食。”

娇娇继续打字:“没用,我是遗传的,我妈妈就爱生口疮,我也是,和饮食无关,我曾经试过一个月水果蔬菜不断,不吃辛辣酸咸的东西,结果还是会长出来。更气人的是,不小心嘴里擦破一点皮,最后也能烂出一个大泡,好气啊!”

娇娇神情幽怨,郭凡只能抱歉的笑笑,看着叙述,爱起口疮应该有些遗传因素,这就超出他的能力了,他的水平还没有到达治疗遗传类疾病的层次。

无法根治,那就只有等犯了再治标了。

“郭大侠,我把你的那个‘黑枣玫瑰羹’配方告诉我妈了,让她也吃点。这还要多亏你的配方,配方多少钱,你开个价。”娇娇换了一个屏幕的字。

“不用钱,你是白晶晶的朋友,我怎么能收钱,再说那个配方也不是我独创的,是古籍中的配方,古人都没收我专利费,我就不来收了。”郭凡幽默的说。

娇娇被郭凡逗笑了,不过很快牵扯到了嘴里的伤处,很快笑容就变成了痛苦。

郭凡就让她先喝粥吧,有事叫他。

娇娇点点头,然后开始慢慢的品粥了。

郭凡忙得差不多了,就听到身边的车彦磊在提醒他,郭凡一转头,就看到后厨门口站着娇娇。

娇娇上前几步,亮起手机:“郭大侠你的这个粥太适合口疮人群了,你应该多开几家分店,可以拯救万千口疮受害者。”

“谢谢提醒,我会考虑的。”郭凡微笑回应。

“那不打搅了,我走了。”

娇娇点头示意,然后离开了餐厅。

她虽然走了,不过郭凡在干活的时候,就在想娇娇说的那句话。

他只守在餐厅,知道的人有限,很多口疮患者,在全国各地正在饱受痛苦,如果他们也能吃到自己做的药膳,会起到缓解作用。

而且推而广之,并不是只有口疮人群,还有其他患病人群,能吃到他的药膳,起码会对病情有一定的缓解作用,这是一个双赢的好事。

要让更多的人吃到药膳,最简单的做法就是开分店,只是目前郭凡还不具备这个条件。

资金是次要的,开养生店最大的制约在于人力资源和消费人群。

目前在阳山市,有他一家养生餐厅,看起来数量正好,喜欢吃原汁原味的就来店里用餐,想方便的就点外卖,基本上郭凡的药膳供应已经能遍布本市。

如果开个分店,那么营业成本会大增,但是客人又不会增加很多,长久下来入不敷出,那么新店肯定会倒闭。

但分店如果开在外地,又要从零开始,很是费心费力。

而且,郭凡目前身边就一个车彦磊,并不能完全继承他的手艺,很多高难度菜肴他做不好,到时候可是会砸招牌的。

所以郭凡感觉开餐饮分店还不是一个好时机。

倒是可以想一想其他办法,既不用投资太大,又能让外地客人,品尝到他的药膳。

“对了,可以把一些药膳做成罐头形式,就像是八宝粥,密封杀菌,然后开盖即食,这就解决了矛盾。”

郭凡想到了一个好点子,不过又带来了一个新问题,那就是找一个靠谱的食品厂合作。

他负责提供药膳配方,对方进行生产灌装,那么这势必需要一个专项负责人,否则无法保证食品卫生等问题。而且还要防止对方得知配方后,甩开自己单干,这也不得不防。

总之目前这个药膳推广的方案,还不具备实施条件,郭凡打算一步步来,明后年再去考虑。

目前是9月末,郭凡还不算太忙,但是到了10月份,就有很多事情了。

一是要给女儿过生日。

二是安飞那边的软件会设计出来,在店里调试安装的同时,还要负责把软件推广出去。

三是下星期去外地参加美食巡回展。

日子飞逝,最先到来的是美食展,还有两天就要出发了,郭凡就在店里安排工作。

提前发个通知,在外出的时间段内,不接受高难度的菜肴,至于厨师,还是车彦磊顶班,其他人按部就班即可。

店里众员工都表示会努力工作,让郭凡放心的出差。

“大哥这回又要出名了。”严卫红随后高兴地说。

“是呀是呀,现在就连我爸妈都知道,我们老板是个大名人呢!”米慧笑道。

因为郭凡频繁上电视的原因,店员的亲友都知道了,自家亲属在一个名饭店工作,听到工资后,更是羡慕的紧。

可以说,郭凡的餐厅,已经 被店员家属列为好“工作”的范畴,还不时的在打听招不招人,想把其他亲戚都送进来。

只不过目前郭凡不缺人了,等扩招的时候再说。

因为薪资待遇普遍高于同行,所以店员们的忠诚度,除了戴森是54外,剩下的都是六七十。

只要忠诚度上了60,基本上就不用考虑该员工离职或跳槽了,除非个人遭遇了重大变故。

所以这些员工都是真心融入了工作环境,郭凡这次参与直播,能出名和赚钱,他们也跟着高兴,而不像一般的被压榨的员工那样,背后骂老板坏话,巴不得老板破产。

目前不仅是正式员工忠诚度高,就连来帮忙的两个女大学生,都觉得郭凡店里待遇很好。

她们打听到正式员工的工资后,都动心了,貌似这里的工资,比他们学长学姐找正规大公司的收入都高,而且在这里吃的还好,没有不留下的道理。

所以两个女大学生私底下找到老板娘柏静秋,询问她们毕业了,能不能来店里面上班。

柏静秋对人事方面向来是尊重郭凡的意见,她就来问老公。

她认为那两个女大学生是小时工,等到二维码点餐系统上线,她们就没了价值,如果收下,人员就太臃肿了。

郭凡却觉得这两个女大学生还挺勤快,仪态也可以,可以答应她们,他们明年六七月份毕业,估计店里会有空缺,只要勤劳肯干,可以让她们留下,郭凡也懒得到处去海选。

毕竟根据他的经验,靠网上信息招聘来的人,十有八九的不靠谱。

不过柏静秋还是有些不理解,睁着懵懂的大眼睛望着自己老公。

郭凡就笑了,耐心为她解释。


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