一个路过的年轻小伙就在问:“师傅,河虾卖吗?”
“卖啊。”
郭凡就把盘子放到小吃车上,然后邀请对方别客气,可以试吃,并给了对方一双一次性手套。
小伙子也没多拿,就戴上手套拿虾蘸了点醋,吃到嘴里,微酸中带着河虾的鲜香,十足的鲜美,一下子就胃口大开。
“能不能给我来一斤,就是您这种煮熟的,再配给我点醋,多少钱?”小伙子问道。
野生鲜河虾大概二十块一斤,郭凡给煮熟配醋,打算收对方35块,顺便处理一下河虾的库存,免得放到明天就不鲜活了。
反正这些河虾都是抓来的,也就时间成本,卖点就是赚。
郭凡烧水,花了几分钟给煮了一斤虾,然后给这位配了一个醋包,就帮他打包好了。
“好嘞,谢谢师傅。”
小伙子付款后,拿着虾离开了,郭凡感到很神奇,居然有人叫他师傅。
以前穷困潦倒的他,可没有这么好的称谓,那时候别人都称呼他为流浪汉,或者邋遢男人。
由流浪汉进化成为师傅,这跨度算是非常大了。
“老板,河虾怎么卖?”
也许是那些河虾太稀罕人,不少人都过来问询。
“清水煮的35元一斤,药膳烹饪49元起。”郭凡说道。
“清水煮的来半斤!”
又有人要清水虾。
随后有个三十岁左右的男人,听说有药膳,看到车子后备箱里也有种类齐全的药材,就感兴趣的问:“你都能做啥药膳,有肺炎病人能吃的吗?”
郭凡介绍道:“肺炎的话,可以服用百合沙参汤,这两样药材有清火润肺、止咳化痰的功效,再配上莲子和猪精肉,营养自不用多说。”
郭凡这种出口成章的熟络程度,打动了这个中年人,他就想试一试,这也是魅力值作用的结果。
不过当听说49元一份后,男人犹豫了,是嫌价格高了,超出了他的心理价位。
眼见一桩生意可能要黄,郭凡就笑道:“那你先拿去品尝,效果好再来付钱。”
这下让男人来了兴趣:“呦呵,老板你对自己的产品很有信心啊,那好,给我来一份!”
男人这回下定了决心,点餐一份,并且他也愿意赌,直接付了49元钱。
既然客人如此爽快,郭凡也不能吝啬,他特意多切了点肉和配料,为他煮了一碗百合沙参汤。
这道汤有讲究,水一定要干净,郭凡特意加入了哇哈哈纯净水,这年头姓王的歌星还没有曝出丑闻,哇哈哈品牌的口碑还不错。
一看郭凡用纯净水做汤,虽然增加不了多少成本,不过这药膳的档次一下就上去了。
冰糖放入水中熬化,然后将精肉、沙参、百合等配料按照顺序放入,煮熟出锅时,再滴入一滴香油,就做好了。
汤很清,而且带着沁香,百合和沙参漂浮在汤里,看着就滋补。
郭凡打包好,递给了中年人。
“老板,你有名片吗?”男人问道。
“哎呦不巧,名片还没来得及印,你就加我的电话号码吧。”
郭凡在他摊位前贴出了自己的手机号码,需要的客人可以自行记下。
男人加上了手机号,然后拎着汤离开。
自从河虾引来的生意后,人气居然高起来了,到了六点多,之前预订的多份药膳,也相继有回头客来取。
只要是上午的老主顾,郭凡都赠送一瓶矿泉水,成本不多,胜在情义。
做生意聚的就是人气,这下有人不断来买,周围就有跟风的,顺道卖出去几份。
在饭点的当口,隔一段时间就有人来买,第二批六个砂锅居然都卖出去了,然后重新又煮了几碗。
围观群众就开始议论了。
“听说这个药膳很好吃,病人吃了都说好!”
“真的假的?”
“你自己买一份试试不就得了。”
“太贵,怕白瞎钱。”
“嗨,能让生病那口子吃口好吃的,比什么都值,再说也不是天天吃,这点还是能吃起的……老板,给我来一份鸡汤。”
“好咧!”郭凡答应一声,就开始热锅烧油,开始做鸡汤。
车上不好弄水,所以郭凡买了一箱大桶矿泉水就派上用场了,他做菜洗锅都用矿泉水,让路人看得很是稀奇,毕竟吃着矿泉水烧成的药膳,这档次一下就上来了,不会觉得很贵了。
在路灯照射下,郭凡的厨艺操作显得很专业,毕竟是系统加持过的药膳技能,和职业厨师一样。
这无形中给他加了不少印象分。
郭凡一直忙碌到了八点钟,二个多小时连轴转,说不累是假的,收的钱也都没时间整理,乱糟糟的塞在包里。
简单算了一下,49元的汤粥就卖出去了11份,99元价位的药膳点餐卖出去5份,还有一些普通的炒菜和河虾,加起来总共卖出了1200+的金额。
加上之前赚的大概2500元,今天已经有3700多块的营业额了。
这个成绩非常喜人,虽然距离第二桶金的任务要求还差不少,不过这只是他摊位开启的第一天,以后肯定生意会更好才对。
“明天,第二桶金任务就能完成了。”
郭凡心情不错,一看天色已晚,就准备收摊了。
还有三个砂锅没卖出去,带回家凉掉也不好吃了,倒掉又可惜,还不如直接送人。
郭凡开始搞卫生,把垃圾扔到垃圾桶,看到有下班的行人,就送了两份出去。
那两个是身穿橘红工作服的清洁工大妈,正步履蹒跚地在路灯下走着,忙碌了一天,她们已经疲惫不堪。
郭凡连忙打包了两份滋补鱼汤,送给这两位。
“哎呦,这一定很贵吧!”
两位清洁工大妈一看到包装盒里又是鱼肉又是药材的,就知道不便宜。
“我这要收摊了,免费的,拿回家吃吧。”郭凡和善的说。
他也曾穷困潦倒过,知道底层人民的难处,能帮衬一点是一点。
“那太谢谢了,这汤真好,闻着香,拿回家给我儿子补一补,他高三正是需要营养的时候。”
另外一个大妈也是感激不迭,郭凡示意不用介意,然后回归摊位。
郭凡将最后一份砂锅打包好,准备送给下一个有缘人。
这时候有辆宝马车路过,就停在了郭凡的摊子边。