“娘做的这个红烧肉,切的跟豆腐块那么大也让人很有食欲,可能这就是大厨吧,以后咱们的饭馆一定能在京城名声大噪,到时候我们就变成正正经经的酒楼了!”
如意楼那么大,厨子的水平很高占主要因素,因为如意楼的菜太好吃了,就算价格很高买账的人也很多。
娘亲做的菜水平也不错,也比得上如意楼,差的就是没有如意楼的靠山,以及如意楼这么多年积攒下来的人脉。
如果这两者都具备,他们也能在京城开一个远近闻名的大酒楼,如今他们缺少的这两样,会在不久的将来做到。
“就你会说话,不过娘可以打包票,咱们家这个红烧肉做的就是好吃,保准让那些客人们吃了一回还想吃第二回。”
后娘花的两天的时间,把确定会在饭馆做出来的菜全部列好,他们两个都不太识字,而相公又很忙,就找来了傅玉写了一张菜单子,然后上街拿去定制了专门的菜谱。
金白玉突然急匆匆的上门,奋起了,他们又再一次忽略的事,“我的大娘啊,你们忘记给饭馆取名了,现在新店还是茶铺的名字,你们可赶紧把名字给我我去定制一块牌匾。”
金白玉比他们还着急,为这牌匾这事还特地跑上门,还催促着他们,赶紧把名字告诉给她,好让她临时去叫人制作一个新的牌匾。
这可把后娘愁住了,她根本不知道应该取什么样的名字,非常头疼的问金白玉,“白玉啊,你们家世代经商,你觉得我们这个饭馆应该取什么样的名字,大娘还真没想过这个事。”
柳小文也没想过这事,饭馆要取个诗意的名字,就像如意楼那样的,听起来就非常的好,京城好多这种三个字的楼。
他们就算是小的饭馆,也不能取得太土气。
关于取名字,柳小文苦思冥想也没想出好听的名字,刘德也把目光投向了金白玉,“反正我跟娘没文化,取名字这事还得你来,我们哪能取出什么好听的名字啊。”
金白玉想了想点了点头,“既然大娘跟师娘都这么说,那我就接下这个重任,那取名字这事就交给我了,我回去想想然后把牌匾做好,让人明天就把牌匾挂上。”
金白玉没有逗留多久,匆匆的来匆匆的走,看起来比他们还忙。
对于他们的事,金白玉答应起来义不容辞。
很快牌匾便做好了,金白玉取了一个富有诗意的名,叫做春雨楼,取了后娘名字中的一个字,而她又是春雨最密集的时候出生的。
她跟后娘都很满意这个名字,觉得金白玉果然是聪明的人,在文学的造诣上还是非常不错的。
让他们取可取不出来这么好听的名字。
一切准备待定,看着春雨楼的牌匾安上,柳小文跟后娘都忍不住露出开心的笑容。
李娇娇在旁边骄傲极了,“春雨楼,这个名字可真好听,我感觉比如意楼要好听多了!”
刚说完就被后娘教育了一番,“娇娇不能这么说,你可以赞美咱们的楼名字好,但你不能同时诋毁别的楼的名字,这样做是不对的。”
李娇娇吐了吐舌,“对不起大娘,我说错话了。”
“我已经迫不及待的期待开张的那一天,娘可以选好日子?”开张大吉也要选一个好的日子。
“三天之后就是好日子,最适合店铺开张,再下一个好日子就要等到下个月初三,时间拉的有点长,这三天之后会不会太急了,别太急了忙出乱子。”后娘也想早点开张,她深知自己在做菜方面是一把好手,可在经营酒楼方面却是不行的,整个酒楼可不只有厨房这个构造,她怕三天时间太匆忙。
柳小文倒不觉得三天时间会太过匆忙,新的店铺已经装修完毕,何时都可以开门做生意,就算今天下午过去,也能打开门做生意。
开张日子必须要选一个黄道吉日,三天之后刚刚好,等到下个月就太迟了。
“我觉得不会太匆忙,白玉会给咱们物色一个全包的管家,她可是在金家干了四十年,不管是管账还是采买都是一把好手,况且她比我们更熟悉京城,在哪个地进货她都熟悉,现在只需要把酒楼的人事管齐了,把厨房的食材用品都安排上,在对外宣传宣传,就可以开张,三天时间足够了。”
“哇塞,这么快就要开张了,姐姐,有没有需要我们帮忙的,只要你说我立刻就能帮忙。”大头一听店铺要开张,也无比激动。
话音刚落,就被傅玉鄙视了一番,“你可拉倒吧你,不说的时候你连问都不问,说了之后就开始献殷勤,你敢说你还记得咱们家还有一个店铺吗?”
大头被说的很不爽,反驳了一句,“那又怎么样,说的好像你就想起来了似的!”
“我又没有献殷勤,你今天是不是皮痒,想打架是不是。”傅玉叉着腰。
大头哼哼叫,“明明是你那张嘴巴欠收拾,今天非要你见识一下我拳头的厉害。”
这两个活宝,两句话没说到一块就要打起来了,天天不是练拳就是练腿,也不知道是谁曾经还信誓旦旦的说要考仕途,就他们这三天打鱼两天晒网的态度,还是得了吧。
开张的日子最后一番商量之后定在三日后,准备开张了,事情就要忙活起来,可要比搬家还要忙。
下午一大家子便来到了新开的店铺,铺面收拾的非常干净整洁,从里到外完完全全看不到原来茶铺的影子,如果不是老客户,别人还真看不出来这是个茶铺。
金白玉行动非常快,老远就看到她命人抬着一块金碧辉煌的大牌匾来,这可是她花重金定制的牌子,虽说没有像老太太那样德高望重的人题字,可就最快镶金边的牌匾也是不知道花了多少钱。
金白玉吩咐着几个下人搬梯子挂牌匾,柳小文等人站在台阶上,也有几个老百姓路过围观。
后娘看着这块牌匾,总感觉跟他们的春雨楼有点儿不搭,这种牌匾更适合挂在如意楼那种几层的大酒楼,高调奢华。
春雨楼只是一个小小的饭馆而已,岂能挂这么金碧辉煌的牌匾。