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第50章 打整,腊货,卤味(1 / 1)


一家人一人搬一点东西很快就搬完了。

六十条活鱼则搬的慢一点,都是一人拿个桶提几条,搬了两次才搬完。

游戏池和里面的水娄昭玉没倒出来,而是直接收进空间了。

很快一家人就回到家。

大家都开始各忙各的!

野物这些都是要打理出来的,不然多放一点就会坏掉。

胡妈去把饭菜给娄昭玉端出来让她吃。

她转身去厨房烧几锅热水,这些野物都是要褪毛的呢。

上次娄昭玉带回来的那些野猪经过这一年已经陆陆续续吃的差不多了。

虽然野猪肉多,但是一家人吃的也多。

现在娄昭玉带回来的这些恰好接的上。

这也就是娄昭玉和娄昭阳夫夫老是外出搜寻物资,在再加上有空间这个作弊器,有多少都带的回来,不像其他人,带不回来,找的再多也没用,

现在外面其他人可没有娄昭玉她们家吃的好!

娄昭玉她也不想让家里人缩衣节食的。

所以有什么吃的就吃什么,能吃饱就吃饱,绝不会让他们饿着肚子。

很快娄昭玉就吃好饭,她把碗筷收进厨房,对着正在收拾黄山羊的夫夫二人道“小阳,你和君昀把山羊收拾好,骨头砍成小块一点的,今天晚上吃个羊肉火锅,把两只的骨头都砍了”

“嗯,我们知道了姐,到时候让伯妈给炖的烂烂的”娄昭阳听着他姐说砍骨头,欢快的应下。

说完就让顾君昀去拿个盆来装骨头。

娄昭玉转身把野鸡拿过来放进准备好的大盆里,一次装不完,只能等下次。

然后去厨房把烧好的热水端出来倒进盆里面,再把盆里的野鸡搅拌翻匀让热水泡过野鸡每个角落。

等了几分钟后就开始拔毛。

又是几分钟过去,一只野鸡被打理的干干净净,就是野鸡拔完毛后有点小了。

如此这般那般一个多小时后,四十几只的野鸡拔完毛后开始全部开膛破肚。

等到野鸡开膛破肚掏心掏肺掏肠子后洗干净,全部都放在一边,就开始等着胡妈炒好盐巴香料,然后给它抹匀挂起来晾晒成腊鸡。

这样的话要放的久一点。

放好野鸡后,娄昭玉开始把野兔挨个剥、皮,只见她拿着刀行云流水般的把一只兔子皮完整无损坏的剥下来。

一只兔子的皮剥下来没要多久的时间。

这也是娄昭玉因为武力值飙高,慢慢的有在控制着自身的一切,然后才对自身的手脚的协调有个很好的掌控,不然,这个兔子皮能不能剥下来都是一回事呢,哪还能动作那么行云流水啊。

很快,七八十只的兔子被娄昭玉全部剥、皮,然后把兔子脑袋挨个剁下来,这是准备腌制起来做麻辣兔头的。

然后把兔子同样的开膛破肚掏心掏肺掏肠子洗干净放在一边,等待着被盐巴抹匀。

然后就去帮忙堂弟夫夫二人,他们正在打理野猪,那头母野猪已经把毛刮干净了,他们现在在刮几头野猪崽的毛。

娄昭阳看着过来帮忙的堂姐“姐,你去把那头大的野猪肚子破开,这里我们来进行”

顾君昀也是看着娄昭玉“是啊姐,这里我们来就行”

反正这几个野猪崽也快收拾好了,就不用她过来忙活这里了。

“好”娄昭玉言简意赅。

然后走到一边放着野猪的木板边上,木板就放在地上的,所以娄昭玉拿着刀蹲下身,看准位置后,拉着一只猪脚就开始把刀放在上面一个用力刺下去。

然后慢慢的往下划拉到猪脖子的位置,叫旁边看着的女儿沈亦馨和二儿子沈亦浩拿着个盆接住从里面露出来的内脏,最后把猪脑袋切下来。

最后按住野猪开始给它大卸八块,再分割砍骨。

然后留出一些肉放冰箱里吃新鲜的,剩下的就放在干净的大盆里等待着盐巴的宠幸。

这时候娄昭阳夫夫已经把剩下的野猪崽都收拾好了。

娄昭玉照旧是给它们开膛破肚掏心掏肺掏肠子砍脑壳最后大卸八块。

弄到最后就只有各种内脏没有收拾出来了。

胡妈也已经把盐巴香料炒出来了。

一家人就先把各种要腌制成腊肉的肉抹匀盐巴放桶里再拿到天台上晒它个二四得八天。

胡妈没有参与抹盐的活动。

她有另外比较重要的事情。

那就是炖羊骨头。

等到下午五点的时候除了内脏没打理出来,其他的全部都收拾好了,肉已经全部抹盐送到天台晾晒了。

此时就打算打理内脏了,娄昭玉看着对面三个嫌肠子臭的孩子脸上是一脸不情愿的表情就好笑。

“你们呀!有的吃就不错了,还嫌弃臭,你们看看外面现在多少人吃不饱的,人呐!要学会适应,知道吗?”

娄昭玉抓紧机会教育孩子们。

斜对面的夫夫二人看着堂姐教育三人没吭声,只手上动作不停,耳朵却竖的高高的。

八点钟的时候一家人才把内脏收拾干净。

娄昭玉看着一大盆的内脏问着其他人想怎么吃。

不算胡妈在内的两个大人三个小孩子异口同声的说想吃卤的。

五人在心里纷纷想着他姐、他妈卤的卤味有一手,就连顾君昀去年吃过一回现在都还记得那个味道。(作者吹牛逼,不要当真,)

“好,那我现在就去准备,等到妈妈把吃的东西都弄好后,我就去弄”娄昭玉一口应承。

很快,胡妈炖的羊骨头汤就炖好了,招呼着众人摆碗筷吃饭。

娄昭玉没动,她把装着各种内脏大肠的盆端进厨房,然后从空间里面拿出大桶锅,洗干净后倒水放在灶台上,然后把早就洗干净的内脏这些放进锅里焯水。

焯好水后开始炒底料、热油炒底料,放入内脏大肠,加水,放卤料包,然后就把焯好水的内脏大肠各种放进去炖煮,倒入足够的清水,放入炖肉料,加入合适的盐巴(我也不知道合适是多少╮(. ? ? ?.)╭)并倒入适量酱油调味,中火炖一个小时以上。

然后还加入了想吃的蔬菜之类的食材。

最后继续卤到自己想吃的软烂程度。(其实是量多了,我自己都不知道要卤多久,就瞎基吧说的!!!!)


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