刚刚炸出的土豆条,表面还有细小的油泡,土豆条泛着金黄的色泽。
林琼玉把细盐和自制的辣椒粉洒在土豆表面,香辣的气味十分刺激人的味蕾。
时溪亭拿筷子夹起一根土豆条,小心的吹了吹,放进口中。
入口香辣,外脆内软,让人十分上瘾,时溪亭大眼睛瞬间就亮了,一根接一根的吃起来。
小满也不甘落后,跳上桌子,看着盘子里的土豆条。
时溪亭心领神会,立刻给小满夹出来一些,在旁边放凉。
小满迫不及待走上前吃了起来。
一人一狐不多一会就把那一大盘土豆条吃了一大半。
林琼玉趁着这两只狂炫土豆条的功夫,开始着手准备炸鸡。
先把鸡蛋加入少量面粉打匀,把腌制好的鸡翅根在蛋液里蘸一下,再在面粉里滚一圈,再抖掉多余的面粉,等锅里的油开始冒小泡泡就可以下鸡肉了。
伴随着"滋啦"一声响起,一个接一个的鸡翅根被丢进锅里,鸡翅根不比土豆,炸的时间要长的多。
很快,香味在厨房里蔓延开来,时溪亭端着土豆条凑过去看。
"离远些,小心烫着了。"林琼玉手上忙活着给炸鸡翻面,以免糊了,一边嘱咐时溪亭。
"好。"时溪亭伸着脖子盯着锅里的鸡肉,"林姐姐,张嘴,啊~"
林琼玉顺从大张开嘴接住时溪亭投喂的土豆条,凉的土豆条没有热的那样脆了,只是边角面粉厚的地方还保留着焦脆感,内里却依旧绵软。
时溪亭给自己吃一个,给林琼玉吃一个,给小满吃一个,再给林琼玉吃一个。
"好了,别给我了。走开些,我把鸡肉盛出来。"
林琼玉说着拿过垫好油纸的小箩筐,把鸡翅根一个一个捞了起来。
"主人!先给我吃!先给我吃!"小满坐在箩筐边上,迫不及待的盯着里面的鸡肉。
"现在还不能吃,还要复炸一次,口感才会更好。"林琼玉说着把鸡肉又倒回了重新烧热的油里。
经过二次复炸,鸡肉的外壳呈现焦黄色,筷子戳下去有硬脆感,再撒上林琼玉的秘制调料。
"哇!好香啊!"时溪亭和小满看着那箩筐鸡翅根口水都快流下来了。
"慢点吃,小心烫。"
林琼玉刚说完就看到时溪亭和小满伸着舌头,眼泪汪汪的看着自己。
"唉,又没人和你们抢,急什么!"林琼玉无奈的说,"我给你们做点冰的果茶,免得腻着。"
时溪亭和小满同步的伸着舌头点头。
林琼玉看着这一人一狐一模一样的表情动作,忍不住好笑,上前摸了摸两只的脑袋。
一人一狐眯起起眼睛,蹭了蹭林琼玉的手。
"走吧,端着炸鸡,我们回去。"林琼玉拿帕子擦了擦脸上的汗珠,炸东西的温度实在太高了,林琼玉感觉自己出了一身的汗。
"小姐。"
"嗯,我用完了,你们收拾一下吧!"林琼玉和守在门口的婆子说道。
林琼玉一行人回到院子,白露已经把冰块准备好了。
林琼玉手脚麻利的把洗好的柠檬青桔切片去籽,把话梅、蜂蜜、柠檬、青桔放在大壶里,里面加入大量冰块,再倒上提前泡好晾凉的茉莉花茶,搅拌均匀。
"好了,过一小会就可以喝了。"林琼玉说着就往外走,"白露,准备热水,我要洗个澡。"
"是。"
林琼玉洗完澡出来,时溪亭和小满正一人一个鸡翅根吃的正香,旁边还放着泡好的话梅柠檬茶。
"林姐姐,你洗好了啊!快来,我和小满把最大的鸡腿给你留着呢!"时溪亭边说着边给林琼玉倒了杯话梅柠檬茶,"林姐姐,喝点这个,解解暑。"
"嗯。"林琼玉小口小口喝着,看着旁边剩下的材料,皱了皱眉,"白露,你应该也看到我怎么做的了,剩下这些柠檬、青桔都切好了,不吃也浪费了,你拿下去,泡了给府里的人纷纷,不够就再去取一些。话梅蜂蜜你也都知道在哪,自个儿拿去。"
"是,谢谢小姐。"
林琼玉摆摆手示意白露下去。
府里的下人这天也都沾了时溪亭的光,喝上了外头店里卖的超级贵的果茶。
白露先是给林琂蹊送去了一壶,这才把剩下的给府里下人分了分,府里下人不多,白露带着几个丫头很快就弄好了。
林琼玉吃了一个就不再吃了,看着时溪亭和小满一个接一个大吃,没忍住劝道:"少吃些,别胀坏了肚子。"
时溪亭迷茫的看了周围一眼,然后拍了拍小满的脑袋:"听见没有,小满,少吃些,你这么小一个,不能吃那么多!"
"我是说你,溪亭。"林琼玉无奈的说,"你刚刚午饭就吃了不少,再吃这么多油腻的,会不舒服的。"
"就是就是,这个人类吃的也太多了些,连我一个小狐狸的食物都抢。"小满的声音在林琼玉脑海中响起。
"那好吧,我吃完这一个就不吃了。"时溪亭恋恋不舍的看着手里的小鸡腿。
"主人,这个人类家里不给她吃饭吗?"
"别胡说!"林琼玉在脑海中训斥小满,接着朝时溪亭笑笑,"你不是在这里住好几天吗?想吃了我再给你做就是了。"
"嗯!谢谢林姐姐!"时溪亭脸上这才又漏出笑容来。
"溪亭,你平时在家也吃这么多吗?"林琼玉有些担心这孩子这么能吃别是身体有什么问题。
"对啊!不过在家一般都很控制,我娘让人看着我呢!"
林琼玉点点头,"那你吃这么多,不会难受吗?"
"不会啊!"时溪亭期期艾艾的看着林琼玉,"林姐姐,你也觉得女孩不应该吃太多东西吗?"
"不觉得啊!只要对身体健康没有影响,想吃就吃好了,家里又不是养不起。"
"是吧是吧!我也觉得,我又不傻,难道还能不知道自己难不难受吗?"
林琼玉思索了片刻,"溪亭,过会儿我让赵太医给你把个脉,确认没问题的话,想来你娘也不会逼你了。"