毛女士一行人,对今晚这顿晚餐,真的是非常满意。
尤其是对毛女士和她的两位朋友来说。
她们实际上参与过一些国宴,也是接触过一些厨艺高手。
但是冯斌这种,能够用看似并不算是非常难得一见的食材,却能够做出很不一样的滋味来,真的是让她们感到惊艳和不可思议。
一直等到德兴酒家营业基本结束,毛女士他们才从包间里出来。
一行人下楼来,看到冯斌和郑景逸已经在楼下等候。
郑景逸微笑说:“不知道今晚的菜,各位还满意吗?”
毛女士一行人自然是纷纷说很满意。
“很好,小冯主厨果然是不会让人失望。”
“真是没有想到,小冯主厨能把四喜丸子做的那么好吃。”
“还有东北的锅包肉,竟然也能做得那么好。”
“关键是那道乳鸽,真的是很好吃。”
“是啊,油而不腻,调味上并不会很重口,但吃起来却非常有味,真的是第一次吃到那么美味的乳鸽。”
冯斌微笑说:“几位吃的满意就好,我作为厨师,做出来的菜能让客人满意,那说明我很成功。”
毛女士说:“小冯主厨,你确实很成功,你如此年轻,但是你的手艺,真的已经是非常厉害了。”
冯斌回应:“谢谢夸奖,我会继续努力学习的。”
另一位客人好奇问:“小冯主厨,你做的四喜丸子,和一些馆子里的好像不太一样。”
冯斌点头回答:“是的,其实我做的四喜丸子,做法上有些类似狮子头,不同的是调味和其中的一些料,但是整体上,我做狮子头一样,都是用切的方式,把肉切成小丁,而不是直接给剁成肉泥去做。”
听了冯斌的话,对方点头说:“原来如此,难怪你做的四喜丸子会那么容易被拆开,而且里面也都是饱含汁水,吃起来更是非常美味。”
冯斌说:“谢谢您的夸奖,欢迎您再来吃。”
毛女士两位朋友说:“会来的,有机会的话,我也会带家里人来品尝。”
冯斌点头:“欢迎。”
毛女士一行人和冯斌又聊了一会,然后也就付钱告辞了。
等到他们一行人离去,德兴酒家里上了年纪的大姐们立刻都非常激动。
“真是没想到,能够在德兴酒家同时见到她们三位出现,真的是好喜欢她们的歌。”
“对啊对啊,之前都是年轻人喜欢的歌星,她们才是我们上了年纪人喜欢的歌星啊。”
“没错,我真是特别喜欢她们的歌。”
“就是,她们的歌才更富有那种铿锵有力的感情啊。”
冯斌微笑说:“几位大姐,你们喜欢,那刚才你们为什么没有上去跟她们合影呢?”
刘芬珍说:“那怎么好意思?人家是来吃饭的,又不是专门来跟我们合影的,我们还是不好意思上去要合影。”
几位大姐也都是被冯斌说的心里惋惜,但是也确实不敢主动要合影。
郑景逸说:“没关系,等以后或许会有机会,到时候让你们都合影一张。”
冯斌说:“对,等以后有机会,我们德兴酒家把这些歌星明星,还有名人都给请来,到时候让大姐们好好的合影。”
大姐们听了都有些激动。
“真的可以吗?可以把她们都给请来?”
“主厨,你不会是跟我们开玩笑吧?”
“是啊,把她们都给请来,那可能要花不少钱吧?”
冯斌笑着说:“不用花钱,到时候啊,我会让大明星们主动愿意来的,真到了那一天,保证给大姐你们来一个大大的惊喜。”
听冯斌的话,大家倒是觉得他并不像是在开玩笑。
而且大家想到冯斌如今的名声,倒也觉得他确实或许能做到。
冯斌自然是有自己的打算。
他是想要找个机会,可以请这些明星、名人出面,正儿八经算是帮自己做个推广,可以算是德兴酒家多少周年的一个纪念。
当然,那些也都是后话,暂时还不到时候。
大家一起收拾一番,德兴酒家也就结束了今天的营业。
晚上冯斌和夏国栋一起睡在德兴酒家大堂里。
夏国栋忍不住说:“五哥,你如今真是名气越来越大,那么多的大明星都会专门来德兴酒家,都是冲着你来的。”
冯斌说:“这对我而言也是一种压力。”
夏国栋奇怪:“这算是压力?”
冯斌说:“是啊,因为我需要不断进步,要保证我的菜品质量跟上,还需要不断进行一些创新的菜品,这真的是一个很大的压力。”
夏国栋想了想点头认同:“五哥你还真是没有说错呢,这么一想确实是很大压力。”
冯斌说:“所以,我希望你们能够尽快学习和进步,国栋你一定要记住,无论什么时候,都一定要尽可能把菜做好,一定要守住每道菜该有的样子,不可以随便去改变,只有坚守住那些基本东西,才能应付任何不同变化。”
夏国栋问:“五哥,你真的希望我能学会你的那些手艺吗?”
冯斌说:“怎么?你不想学吗?”
夏国栋说:“不是,就是我觉得,那些手艺,很多都是你自己琢磨出来,你把那些手艺教给了我们,难道不怕我们学会手艺,以后自己单干?”
冯斌听了笑起来:“哈哈哈,怎么?你想单干了?不想在德兴酒家跟着我?”
夏国栋赶紧说:“不是的,五哥我愿意跟着你,愿意一直跟着你。”
冯斌说:“那不就好了?我还希望有朝一日,我如果不在德兴酒家,你也能够代替我把德兴酒家给撑起来的。”
夏国栋有些惊讶:“五哥,你要离开德兴酒家吗?”
冯斌说:“不是要离开,是我有一些其他的想法,可能之后会离开德兴酒家后厨一段时间,到时候你必须要能给我撑起德兴酒家。”
夏国栋说:“五哥我一定会努力,帮你撑起德兴酒家。”
冯斌说:“这才对,这才是我的好兄弟。”
夏国栋问:“那五哥,其他人,你就不怕他们学会了离开德兴酒家?”
冯斌说:“没关系,即便他们离开了德兴酒家,他们所学的东西,依旧是德兴酒家学去的,无论他们去什么酒楼,还是自己开餐馆,都跳不出德兴酒家的影响,那就是在给德兴酒家做广告,会让更多人知道和来德兴酒家。”
夏国栋听了冯斌这番话,真的是感到有些惊讶,感觉到自己和冯斌确实格局不同。