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第55章 豆花(1 / 1)


最近百香坊客流不错,天天小金库灵石多了不少。因为要回家见爷爷奶奶、伯伯姨姨,天天拉着夏蓉、夏母买礼物。

先去玄武楼,天天照例嫌弃了玄武楼的法器的品阶,没选贵的,也没选实用的,就选好看的。

买了一个布灵布灵的三阶簪子,送奶奶,奶奶喜欢闪闪发光的。再买了一把三阶的金光闪闪的剑,送伯伯,伯伯喜欢收集兵器。

夏蓉劝说夏母买了两套三阶的法衣,冬暖夏凉,还可以简单的变换形态。一件平常穿,还有一件是过年的新衣。

过年不穿新衣,总觉得不像过年。

夏蓉还买了一个小小的石磨,听说炼丹师用来磨粉的。和现代的打粉机功能很像,只不过打粉机吃的是电,石磨吃的是灵石。

将药材放入石磨中,再放入灵石,石磨就可以自动将药材磨成需要的渣或者粉。就很好用。

从玄武楼出来后,又去了万宝楼,天天买了一个鱼戏莲叶的摆饰送给爷爷,几尾锦鲤在荷叶间自由自在的游曳,鱼、荷叶和荷花都做得栩栩如生。

天天还买了一个小黄鸡摆设送给姨姨,小黄鸡做得活灵活现的,可以发出唧唧唧的叫声,安上灵石,还可以走路。

天天也没忘给他的老父亲买一堆炼器的材料,他老父亲明明不会炼器,却爱收集炼器的材料。

从万宝楼出来后,夏蓉没忘记买纱布、卤片。回家后,夏蓉将黄豆、绿豆清洗干净,用热水泡好黄豆、绿豆。

做好午饭,四人吃完午饭。夏蓉准备做一个豆腐,试试她新买的石磨好不好用。

天天表示他没见过豆腐,要看做豆腐。夏母准备帮忙,苍远在厨房看书。

夏蓉将石磨安装好灵石,磨盘缓缓转动,再将黄豆及适量水放入磨盘的进口,没一会儿就有乳白色的原浆从磨盘出口流到下面的木盆中。

夏蓉暗暗点头:好用!

夏母帮夏蓉在磨盘中放入黄豆磨豆浆原浆。夏蓉准备过滤的装置。

等到木盆中原浆都滤好之后,夏蓉不但得到了豆奶,还得到了很多的豆渣。豆渣也可以制很多美食呢!

夏蓉将豆奶倒到锅中熬煮,趁着熬煮的时候用开水化开卤片,得到卤水。

豆奶熬煮时锅中浮出大量的浮沫,撇去浮沫。将豆奶烧开,在锅中咕噜咕噜起泡时,就得到豆浆。

天天闻着锅中传出来的香味,“姐姐,香~”,想吃。

“这就是豆浆了,还挺好喝的”,夏蓉笑着用木勺舀出四碗豆浆,加糖。

夏母和苍远端起三碗至餐桌,“好喝~”

夏母:“我们可以多做一点豆浆喝。”喝一口丝滑诱人,又没有豆子的腥味,她喜欢这个味道。

苍远点头,是可以多做点。这一锅都做豆浆也是可以的嘛!

夏蓉看着三人看着锅里火热的眼神,笑道:“今天要做豆腐呢!我今天晚上再泡点黄豆,明天早餐就喝豆浆。”

天天眼睛亮亮的,板着手指头数,“崽崽明天要喝,要喝四碗~”

“好,明天我给天天做四碗。可是怎么是四碗?”

“早上要多喝一点,喝两碗,中午一碗,晚上一碗……”他算得可清楚了。

三人边笑,边喝掉自己的豆浆。夏蓉额外再给天天盛了一碗。

豆奶锅烧开后三分钟后关火,慢慢的锅内浮起一层皮,夏蓉用筷子揭掉皮,放到晾香肠的绳子上晾晒,晒干后就是豆皮。

五分钟后,就可以点豆腐,夏蓉将卤水少量多次的加入锅内。边加边搅动,锅内慢慢出现絮状豆花,豆腐的香味也慢慢传出。

约十五分钟后,锅底形成了一层乳白色的豆花,夏蓉用一根筷子戳在了豆花上,筷子没倒下去,夏蓉便停下了搅拌。


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