辣椒酱厂如火如荼地进行着,邵丽花也如愿来到酱厂上班。
打量着新鲜的一切,她满脑子都是学到炒作手法,自己单干。
很快地,她就发现不对劲了。
活是真的多。
花生要炒,豆豉要蒸,辣椒要先炒出辣椒油,再将所有的材料一一压成碎,姜与蒜也剁剁剁……
各种瓶瓶罐罐清洗过后又要晾干至一滴水都不沾。
她就是个打杂的而已。
见邵丽花游神一样,心不在焉,王秋水提醒她道:“管他做什么,做好自己本份工作就是。”
她是个本分淳朴的女人,黑黑瘦瘦的,透着和气。
邵丽花眼睛骨碌转了转,询问她可知陆思乔是怎么炒料的?
“我见乔娃就是将材料都放到锅里炒开就是了,大概材料有先后,盐放得咸淡的区别吧。我也会炒辣椒酱,可我在家就做不出这个味来。”王秋水回忆一下,分析道。
邵丽花心里有数,等到陆思乔下课来到酱厂,她把门半掩着,独自站在巨大的锅台上,拿着大铲子搅拌,一股香辣扑鼻的味道袭来。
邵丽花用力嗅了嗅,就是这个味。
隔得远,她看不清里面的情况,等到陆思乔又在炒另一锅酱时,她赶紧端来一杯水走进去:“乔娃,来,喝口水先。”
她瞄到锅里正在炒盐巴,惊讶道:“咦,辣椒酱里的盐还需炒一遍的?”
陆思乔淡声道:“嗯,炒过的盐会更香。”见她站着不动,便问她还有事吗?
邵丽花赔笑道:“乔娃,三婶见你挺辛苦的,不如三婶帮你炒酱。”
“不辛苦,干爹说了,配方要掌握在自己手里才是道理。”陆思乔面无表情道。
邵丽花咬咬牙,只得退了出去。
她也只是站在门口,远远地打量着这一切。
见陆思乔看过来,她忙解释道:“我在边上站着,你有什么需要,尽管使唤我。”
陆思乔一直炒酱到夜里的十点钟才离开,厂里有陆三爷看守着,待那些酱在锅里摊凉,明日便可灌装进瓶子里。
邵丽花磕睡连连,临走之前,不忘舀了一勺子的辣椒酱来尝尝。
当那香辣的味道在口腔里炸开时,她就爱上了种味道。
从未吃过如此美味的辣椒酱,绝了。
她发誓要将这种辣椒酱统统学会,力压陆思乔。
回到家后,她迫不及待地跟陆明智说起这件事。
陆明智早知道老大家开酱厂能赚不少钱,当然支持她偷师,还教她每天偷一些材料回来,在家里练习炒酱,哪天出师了再拉赞助。
邵丽花打了鸡血一样兴奋,自此以后,她都会趁王秋水不注意,或偷或拿,将那些材料偷偷藏在袋子里带回家。
她觉得辣椒酱炒出来的味道跟思鸣辣椒酱的味道不差上下了,准备今日多拿一些,炒了酱分给娘家人尝尝时,陆思乔带了一些鱼干回来,说是要帮辣鱼酱。
这回,她没有避嫌,当着邵丽花与王秋水的面前,炒酱,一气呵成。
邵丽花吃到了人生中最美味的辣鱼酱,眼底瞥到一旁的鱼干还有几十条,故意趁陆思乔等人出去灌装瓶子时,她偷偷藏了两条鱼干在布袋里。
等干完这一切,她一改常态,早早就下班了。
回到家后,大门紧锁,邵丽花把前些日子偷偷熬的辣椒酱,混上鱼干炒起来。
等到孩子回来吃午饭时,白米饭搅着辣鱼酱吃,陆振兴兄妹差点咬断舌头。
“妈,这鱼太好吃了!”陆振兴又索要鱼干,却被邵丽花一筷子打回去,笑骂道,“留一些给你爸拿去工地吃。”
“我看到锅里还有呢。”陆振兴不满道。
邵丽花总不能说,那些酱要送给姥姥家的。
她答应儿子下回再给他炒一盆鱼干酱,管够,他才肯罢休。
下午,邵丽花将鱼干酱灌进瓶子里,足足有五瓶,她留下一瓶给陆明智拿去工地吃,其余统统打包送去石头村的邵家。
她的老娘蒋老太才尝了一口,就大夸特夸女儿有出息了,这鱼干酱是她平生吃过最美味的酱了。
邵家人纷纷询问邵丽花还有没有,是怎么做的等等。
邵丽花一脸显摆道:“这都是我学来的,味道跟他们思鸣辣椒酱是一模一样的,你们不知道吧,他们一瓶酱就卖到五块钱,鱼干酱还要七块呢!都销到京都去卖了,赚翻了!”
听到一瓶普通辣酱竟然卖到五块钱,邵家人流下羡慕的口水。
“丽花啊,这一锤子买卖,你也能干啊,何必帮大房打工?”老太蒋老太不甘心道。
邵丽花傲骄道:“如今万事俱备,只欠东风而已。要是能拉到赞助,我早就单干了。明知在工地累死累活才赚十二块钱,不如我随便熬两瓶辣酱来得轻松。”
听了她的话,弟弟邵志风忙道:“姐,我倒是认识一个开馆子的大老板,他要是尝得好的话,说不定肯投资盖厂,回头你自己做老板。”
邵丽花激动道:“那还等什么,赶紧把剩下的四瓶辣椒酱送过去让他尝尝看。”
家里人也支持她创业,说不定还能拉一把两个弟弟呢。
等他们赶到A市时,恰恰看到那个饺子馆老板在店里,说明来意,还让他分别尝了这些辣椒酱。
“这个,味道不错。”那老板瞧不上另外两瓶辣椒酱,独独对辣鱼酱情有独钟道,“要是你能做出这个水准,这工厂我投了。”
邵丽花脸上乐开了花,赔笑道:“肖老板,光是一个品种,不够,你看另外两种辣椒酱也不错的,思鸣辣椒酱都放到京都去卖了。”
“那种辣椒酱没什么嚎头,味道跟街上买的不相上下。你不如再搞一些肉酱来试试,杂菇酱也可以,跟你这种鱼干酱大差不差的。”肖老板坚持道,“你要是能干,我跟你合股开厂,给你三成股份,我投资两千块。”
两千块!
虽然离自己的预期还差那么一点,可丽花兴奋得脸容扭曲,忙不迭答应下来:“好,就听肖老板的,我们只做肉酱!”
“等等,过几日我有一些朋友从弯弯回来,他们最喜欢吃饺子拌酱,你照着这些辣鱼酱,给我做五十瓶出来,价格好商议,就给你五块一瓶。”
邵丽花还没回过神,邵志风就替她作主答应下来。
为免夜长梦多,邵志风还跟肖老板签订合同,承诺每个月至少炒出两百瓶辣鱼酱。
“姐,你回去辞职得了。”
回家的路上,邵志风怂恿道。