厨房里,洛音正认真的在处理大肠,旁边站着的洛母在指导,
“今天我们做的是鲁菜代表之一九转大肠,大肠尽量选取当天新鲜的。”
小时候洛母要传授洛音厨艺,可是洛音却不喜欢这油烟之地,一直不愿意学,
虽然不知道洛音因为什么原因想通了,但是她还是会将自己毕生所学的传授给洛音的。
洛母说,洛音就立马行动,先用面粉将大肠揉搓洗净,
撕去肠壁的肥油,灌水穿肠,做到肠中有肠,再用牙签固定其中,
洛音将大肠冷水下锅,加入适量葱姜、八角、干辣椒、花椒、白胡椒粒、花雕酒,
捞出浮沫和调料,盖上盖子小火焖煮四十分钟,再捞出切成两厘米的小段,可以明显看到层层相套的横截面,
洛音将大肠段用漏网在热水中再次汆烫,去除多余浮沫,
洛母:“过完水锅过油锅!”
洛音立马将大肠段下到油锅中,微微收缩定型就快速捞出来。
洛母满意的点点头,“做的不错,现在只差最后一步了,烧大肠!”
洛音将绵白糖下入锅中,炒出糖色,加入大肠段,轻轻一晃锅身,所有的大肠段都染上了晶莹透亮的琥珀色!
香气也多了一股甜香味!
她又加入少许花雕酒、清水、生抽、米醋、白醋,
等到汤汁越收越浓,洛音加入三粉,白胡椒粉、肉桂粉、砂仁粉,
洛音将锅转呀转,使其三粉融化并均匀裹住大肠段,转至出锅,摆盘。
洛母尝了一口,不由的满意,“不错,第一次做没有步骤出错,味道也可以,火候这方面稍微欠缺了,多练练就好了,
妈妈很高兴,但也有些后悔,应该让你从小学起的!”
洛母十分后悔自己没有强硬要求洛音学厨,早知道女儿厨艺这么有天赋,她就算用棍子鞭打也要压着女儿学厨!
洛音有超强记忆力,所以对于各个步骤都了然于心,才不会做错。
她也尝了一口,外皮酥脆,酸甜苦辣咸融在其中,种种滋味在心头,比那所谓的白粥香多了!
“妈,现在学也不晚的!种一棵树最好的时间是十年前,其次是现在呢!”原身不喜欢,但是她喜欢啊!
美食可治愈人心,更何况是自己做出来的。
洛母拍了拍洛音的肩膀,“嗯,现在也不迟,以后你每天至少练五个小时基本功,这样你以后做任何菜都不在话下!”
洛音有些哭笑不得,“我…我会的。”不就是五个小时,这算什么!
她一定可以的!
洛母回到客厅照顾孩子去了,徒留洛音在厨房练习厨师基本功。
洛音一直在等魏瑾丞的报复,结果距离上次判决已经过了一个月了,许月已经被抓进监狱关押起来了,报复还没来,
她等的大肠都练了几十斤了。
“小美,我可以看看魏瑾丞的情况吗?”
系统:“他那边要有监控或联网设备这些,才可以。”
“小美,你还是个物理系统啊!要借助媒介才行啊!?”她以为是法术性质的系统呢,想看谁就能看谁呢!
那岂不是到了古代就跟死机一样了?
系统:“……爱看不看!”
“小美,我错了,我要看!”能屈能伸,方得始终。
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魏家客厅,
魏瑾丞此时与魏父魏母正在客厅对峙,
“你什么时候变得这么不理智了!?”魏父很失望,自家养女违规操作,他和妻子前去为她摆平,结果洛音不接受,
他也就不强求了,没想到自家儿子为了养女花钱去陷害洛音!
如果不是这次儿子又要去陷害洛音,他还不知道这事!
“儿子,月儿这次也是做错事了,让她去监狱长长记性也好!断了和穷小子的联系,
出来没工作也不要紧,我们可以养她!”这次魏母跟魏父是一条战线的,她喜欢花钱摆平事情,但违法的事情她还是不敢做的!
“爸!妈!你们不知道月儿在监狱一个月,都消瘦了多少!我看着都于心不忍!”
他们在法院判决结果出来后又重新上诉,结果二审又增加了一年,现在变成了九年!
许月泪眼婆娑的靠在他怀中,他心都碎了!花钱为她打点了监狱一切事宜,只为她在里面不受欺负!
但是昨天看到她消瘦的身躯,他还是燃起了熊熊怒火,他想要洛音也受到惩罚!
结果就被魏父发现了。
魏父一下子就发现了魏瑾丞的情绪不对劲,脸色阴沉,“你是不是对她有别的感情了?”
“什么!瑾丞!你是爱上你妹妹了吗!?难怪你现在三十岁了还不结婚!”魏母大喊大叫,没办法接受自家儿子爱上养女的事实!
“我没有!!”魏瑾丞否认,但是魏父和魏母一点都不信,儿子这样的表现已经超出了对妹妹的界限了。
“那我明天给你安排相亲!”
“我不要!!”
魏父盯着他,“你这不要那也不要!那你想要许月是吗!?”他从来不知道自己的儿子是不理智的恋爱脑!
难道是自己的教育出错了?儿子是不理智恋爱脑,养女是白眼狼恋爱脑。
魏瑾丞避开了魏父的眼神,忍着心痛,“我不想要月儿…”
魏父多精啊,一眼就看出了魏瑾丞的言不由衷,
同时也有些后悔将去世好友的女儿接过来养了,
不知感恩!一碗粥就被穷小子勾走,还断绝关系!
处处惹祸!跨领域违规操作!他们家给她擦屁股!害得被对方羞辱!
现在还勾引了自己的儿子!
魏母气疯了,吼叫,“你以后再也不许去监狱探望那个贱人!”
“妈,什么贱人!那是月儿,你的女儿!”
“她自己说白粥有家的味道,早就跟我们家断绝关系跟穷小子在一起了!
在说了,我们家绝没有一个勾引哥哥的不检点妹妹!”
魏瑾丞知道自己多说无益,只好不再争辩了,默默回到书房。
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洛音看的如痴如醉,八点档的狗血爱情剧都没有魏家的这么精彩啊!
“小美,宋徽那里能不能看?”
系统回复,“他那边只有手机,所以你可以听声音。”
“那也行!”有总比没有好。
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消防站办公室,
“宋徽,你看看你这一个月的状态,救援指挥频频出错,差点害死人民群众!”
“对不起,我会努力改正的。”
消防站长见宋徽这幅吊儿郎当的模样就来气,“努力改正?你把人命当儿戏吗!?
我他妈要的是你现在就改正!如果你不能干!就别站着茅坑不拉屎!”
他觉得这宋徽废了,之前他还觉得宋徽表现良好,想要培养宋徽,现在的他真想挖瞎自己的双眼。
宋徽也来气了,对站长怒目而视,“我都说了会改正的,你至于这么咄咄逼人吗!?没救活,那是他们的命!关我什么事!?”
宋徽觉得他当时就不该跟月儿多说那一句,有孕妇,这样月儿也不会好心救洛音而违规操作,现在瞎了一只眼睛还关监狱九年!
他现在觉得能救就救,不能救那就是他们的命!
站长毫不迟疑说道,“好啊!你女朋友不尊重生命,你现在也不尊重生命是吧!
你现在给我滚吧!我消防站容不下你这尊大佛!”
“不用你管,我自己会走!”宋徽说完就自行甩门离去,独留消防站战长在办公椅上怒气重重。
洛音没想到这宋徽也是个恋爱脑,连工作都不要了,果然恋爱使人智障啊!
被辞退还有补偿,自己辞职可是一点补偿都没有呢!
不过知道了他们不好的消息,洛音做鲫鱼汤的心情都好多了呢!
宝宝现在已经有五斤了,可以吃奶了,但她身体受伤亏空,只好做些鲫鱼汤下奶了。