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第39章 小龙虾之美食篇(1 / 1)


于是这天晚上大娃幸福地睡在了爹娘的炕上,晚上说梦话都在开心地笑。

段建业看着睡着的妻儿,听着大娃开心的梦话,无奈地也笑了。

三个儿子,最像他的就是大娃,不过大娃的心思比其他孩子敏感,以后得好好引导,段建业心里想着也慢慢睡去了。

第二天一早,段母就来了,还端来了一碗炖鸡蛋羹。

昨天的事儿他们也是知道的,只不过处理好了后天也晚了,昨天也没来看看,今天就端碗鸡蛋羹让赵喜乐吃了好压压惊。

“这事儿也怪娘,只顾着赶她走,没想到她居然记恨你。”段母愧疚地说道。

这个三儿媳妇儿是最孝顺的,人也好,最重要的是老三把她当眼珠子一样宠着。

要是赵喜乐真因为那毒妇出了啥差错,老三非得和这个他们决裂不行。

赵喜乐摆摆手不在意道:“没事儿,左右现在她进去了,娘你也能安心了。”

段母看赵喜乐真不在意,这才点点头,抱着十五,让赵喜乐趁热吃炖鸡蛋羹。

心里还在想着附近有没有合适的人,再给老大说一门亲,这家里还有三个孩子,没个女人真不行。

转眼到了五月,天也越来越热了,段建业傍晚下工后总会带一些泥鳅黄鳝啥的,这天网子里居然还有一只小龙虾。

赵喜乐看见小龙虾,激动得不得了,问段建业怎么不多抓点小龙虾回来。

段建业疑惑道:“这东西就两个钳子能吃,没多少肉。”

还是今天没抓着几条黄鳝,跑进来了一只龙虾,他也没捡出来,就带着回家了。

赵喜乐捂住心口,吃小龙虾只吃钳子,太暴殄天物了。

她告诉段建业这个东西在后世非常受欢迎,钳子上的肉很少,但是它的尾巴上有很多肉。

麻辣小龙虾,蒜蓉小龙虾,赵喜乐想想就要流口水了。

于是第二天她也不让段建业去抓了,自己拎着一个小桶就要去钓小龙虾,段建业也想尝尝他媳妇说的麻辣小龙虾。

这个时候的河流和湖泊还是那么的清澈,平静的水面上波纹轻荡,映出蓝天白云和弯腰耕作的农民的身影。

今天大娃周末,也和赵喜乐一起来了,十五给段母看着,段母自从段大哥离婚后,身子也不爽利,就在家带带几个孙子,也没去上工了。

赵喜乐带着大娃到一个池塘边,叮嘱大娃不要下池塘,就开始钓小龙虾了。

先把一块破布折成块状,再用一根粗绳子把布绑起来,块状的布放进猪油里浸泡一会儿,然后拿出来慢慢地放到池塘里。

不一会儿几个小龙虾就闻着味来抓布了,看着布片在起起伏伏,赵喜乐没有轻举妄动,反而是大娃激动地说:“娘,动了动了。”

感觉差不多了,赵喜乐把粗绳拽上来,一连串挂着三四个小龙虾。

把它们放进桶里,赵喜乐继续钓,这几个根本不够吃啊。

最后钓了大半桶才回家,大娃牵着赵喜乐的手,小脸红扑扑的。

回家的时候遇见了村里的张大嫂子,看着赵喜乐拎着一桶别人都不吃的小龙虾,还以为她家里过不下去了。

“段老三家的,你拎着这劳什子作甚,又没啥肉,还没那泥鳅和黄鳝好吃啊。”她皱着眉,这玩意夹人还贼疼,肉也少。

赵喜乐笑笑:“做个下酒菜也是好的。”

这玩意儿能做好吃,但是就算她教给别人做法了,估计也没人会学啊。

得用油炸这一点估计都得被骂资本做派了,所以为了避免麻烦,赵喜乐不打算教别人怎么吃小龙虾。

张大嫂子就不说啥了,左右她家也是很穷,还比不上赵喜乐家呢。

回家以后,赵喜乐拿了一个干净的牙刷,把小龙虾洗刷干净,又用剪刀把头剪掉,去掉虾线。

中午活少,段建业回来的也早,赵喜乐给他示范了一下怎么处理,剩下的就让他弄了。

段母在一旁抱着十五没打岔,虽然不知道为啥他俩把能吃的大钳子给扔了,但是现在在儿媳妇家吃饭,儿媳妇做啥她吃啥。

让段建业清理小龙虾,赵喜乐又进屋准备一点其他的菜,做了一道糖醋里脊,最近娃们喜欢吃这个,又切了一盘腊肠。

这腊肠还是赵大哥拿过来的,赵喜乐尝着味道不错,打算今年冬天也做一点,当个下酒菜非常合适。

把清洗好的小龙虾下锅先用油炸一遍,再用秘制调料下锅翻炒,又切了两根黄瓜放进去,倒进去半瓶啤酒,焖煮十分钟左右出锅撒上点香菜。

这样一盘香喷喷的小龙虾就做好了,饭桌上,赵喜乐先给大家示范了一下怎么吃,然后招呼大家都吃起来。

这虾尾肉质紧实,香辣过瘾,因为孩子还小,赵喜乐没敢放太多辣椒,不过就算是这样也是很好吃的。

段父段母也是第一次吃这虾尾,没想到这么好吃啊,更别说段建业了,干活本来就累,这下一口气吃了三碗米饭,一个大馍馍。

真别说,这小龙虾的味道那是极好的,怪不得他媳妇儿说后世的人都喜欢吃。

十五坐床上看着大家伙吃得那么香,也咿咿呀呀地想吃。

赵喜乐好笑道:“长大了也是个小吃货。”

段建业心疼女儿,估计她也饿了,就起身去给她拿了一块婴儿小饼干让她磨磨牙。

小家伙最近长牙了,段建业抱着她的时候,时不时咬他一下,赵喜乐要教育她,段建业拦着不让。

这小家伙也是个鬼机灵的,知道家里谁不敢得罪,所以从来没咬过赵喜乐,就找段建业和几个哥哥嚯嚯。

摸了摸女儿的小脸,段建业回餐桌上给赵喜乐剥小龙虾,段父段母刚吃完回去了,二妮来喊,家里边又出事了。

段建业不管这么多,他知道赵喜乐喜欢吃,但是懒得剥,刚才都没吃几个,爹娘都在他也不好意思只给她剥。

现在好了,段建业剥一个她吃一个,赵喜乐心里美滋滋的,这不就是在谈恋爱吗?


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