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第62章 火锅店开业前的准备(1 / 1)


这时,楚慕婷想起了帮她占位置的杨大姐夫妇。

他们俩个老实,待人真诚,若他们可以不卖饼子,她倒是可以帮帮他们。

看来改天得找个时间,同他们说一下。

楚慕婷和陈语嫣简单的吃了点东西。

将包好的糕点奶茶等,放在马车上。

对冥府的人说“我和小嫣去一趟来福饭店,你们乖乖的待在家里,等我们回来”

“是,夫人”

“娘亲,我们肯定会乖乖的等娘亲的,娘亲要注意安全呀”

楚慕婷摸了摸楚语汐的脑袋,“放心吧,娘亲很快就回来”

随后,楚慕婷和陈语嫣驾着马车,前往来福饭店。

途中,楚慕婷将一些瓜果蔬菜装包,从空间取出来,放在马车内。

又取出各种各样的菜籽儿,一并放在马车内。

马车快速的行驶到来福饭店后院门口。

门卫见状,将楚慕婷二人请进后院。

又将马车拴好。

掌柜的见是楚慕婷来了,立马笑脸相迎。

将他们安抚在大厅里。

并去通知自家大东家。

很快,萧延便来了。

萧延并没有寒暄,直接进入主题,他高兴的询问“你们今日来是要和我商谈火锅店的事情吗”

楚慕婷笑着说“确实如此。火锅店比较麻烦,所以你必须培养一些专业的小厮,给他们特定的区域,让他们自己负责那块区域,上菜的时候不能让客人等着急了,并且,他们要教别人如何食用火锅。他们的态度必须是乐观向上的,说话有条有理,这样,客人看着也舒心。汤底先定三中,三鲜,微辣,和麻辣,时间久了,就可以搞鸳鸯锅了”

萧延不懂就问“什么是鸳鸯锅”

“就是一个锅内俩种汤底”

“那这,还能吃吗”

“怎么不能,中间是隔开的,俩种汤底不会混合的”

“这样啊,那你继续”

“一开始,你就把菜价订好,开业第一日打个折,他们会因为好奇,加之觉得自己占了便宜,就会忍不住走进去,努力留下他们,并给他们好的推荐,这就要看你怎么培养店小二了。开火锅店,菜比较杂,所以你也得防止有心之人利用此事搞破坏”

“这我知道,如果火锅店受益良多,肯定会招其他人眼红的”

“其实,开店什么的你必然是比我清楚,只要有一个好的营销方式就可以了。刚开店的菜,我给你提供,然后再给你一些种子,你让他们去种,你可以用大棚种,长的快,还可以收两茬”

“何为大棚”

“一会儿我将图纸交给你,并给你建造方法”

“好”

“如果这里开好了,你就可以去其他地方开,那么其他的也就随之要扩大了”

萧延被说的心里毛毛的,现在就想去开店。

楚慕婷又说“我明日开糕点店,这火锅店你五日后在开,在此期间,你可以把那先人在好好培养一下,也可以为火锅店做一点宣传”

萧延表示“可以,但是宣传是什么意思”。

“就是你可以先在这个店里卖那些菜做的菜品,可以让店小二在送客的时候告诉他们,自家过几日会开一个火锅店,里面的蔬菜种类颇多,到时候他们可以来捧场,刚开业打几折,他们必然会心痒痒的期待那一天的到来。在或者,你可以用小传单的方式,让更多的人知道火锅店即将开业。我一会儿给你一个模版,你让他们去看着做”

萧延表示这个提议非常棒,这还没开业就可以拉一波客人,这个办法也可以用到其他店里。

二人聊了好一会,基本都是楚慕婷在说,萧延在听。

在现代的时候,楚慕婷是一名医生,只是将自己看见的一些营销方式,说给萧延听。

但这些对于萧延来说,已经很厉害了,以后,这样的营销就是他家独一份的了。

楚慕婷给萧延说“我用马车带来一些蔬菜和菜籽,你让人去取一下,别人问起来,你知道该怎么说吧”

“放心吧,我是不会乱说的”

萧延明白,这些东西他都没有见过,必然是不能乱说的,虽然不知道她是哪儿来的,但要是被别人知道了,很有可能会威胁到陈语嫣二人的性命,他知道该怎么办。

“那就好,我们糕点店还没有开业,先给你带了一些吃食,不要嫌弃啊”

萧延一听,有吃食,还是糕点店的,那他一定要先尝尝啊,真没想到,他居然是第一个尝到的。

这话要是让陈语嫣听到了,必然要说他几句不成。

怎么会有如此自恋之人。

新鲜的东西,第一个品尝的当然是他们的家人了啊,哪能轮到他啊。

萧延乐了一会,赶忙说“朋友带的吃食,哪能嫌弃呢,那咱们现在去取?”

“嗯,我们也差不多该回去了”

萧延说“你们不留下来吃个饭再走吗”

“不了,家里还有孩子要看呢”

“好吧,那下一次记得带着他们一起来,我请客”

“就冲这句话,我们一定会来的”

三人边说边聊,走到马车前。

萧延让人将马车内的东西搬走。

此间,楚慕婷飞快的画出大棚和小传单。

并在上面标注着什么。

等萧延把东西全部搬走,菜籽让人小心翼翼的收好。

对着楚慕婷二人说“我们已经取完了”

楚慕婷将刚刚画好的东西交给萧延 。

并将事先准备好的二十几道凉菜和热菜的菜谱一并交给萧延。

萧延拿过来一瞧,居然还有菜谱,高兴的询问“这是菜谱?多少钱一道啊”

楚慕婷说“这是菜谱,我们是朋友,就和先前一样吧,凉菜就送给你了”

萧延激动的说“这么多凉菜就送我了?”

陈语嫣看萧延的啥样忍不住笑了。

好在萧延一心扑在菜谱上,不然免不了一顿争吵了。

楚慕婷看了一眼陈语嫣,随后淡淡的对萧延说“当然了,我不是还拿了热菜的五成了么,这已经很赚了”

萧延就差痛哭流涕了“这朋友真够义气”

楚慕婷和陈语嫣坐上马车“好了,萧公子就不要在这里傻笑了,被人看见了,就毫无形象可言了”

萧延说“在金钱面前,形象什么的都不重要啦”


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