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第273章 水果捞(1 / 1)


早晨,顾汐早早的就起来了。

她要把桂圆的枝叶清理一下,把它们放在院子里的席子上铺开来晾晒。

“小汐,你怎么起来这么早。”

顾汐刚把桂圆晾晒好,江枫就起来了。

“这都晒好了啊?”

“对啊,其它的等会一起拿去店铺里,走了,我进去吧。”

这时候,顾母和顾父都已经起来了。

顾汐也已经穿戴好衣服了。

“姐姐,我的果子在哪里呢?”

“在你背包上呢,我都给你装好了,你背上试试,看看重不重。”

顾汐怕装太多了顾星背不动,所以并没有装太多进去。

“不重,我可以背得动。”

“那姐姐,母亲,我去私塾了。”

“好,路上慢点啊。”

“知道了。”

顾星出去了之后,顾汐她们也收拾了一下准备的去店铺了。

“小汐,这个重,我来拿吧。”

江枫把最重的那袋桂圆拿在了手上。

“好了,全部东西拿好了,我们去店铺吧。”

“桂圆都晒好了?”

顾母在出门的时候问道。

“晒好了,铺在院子里了,放心吧。”

顾母这才放心的出门的。

来到店铺之后,顾汐把拿过来的桂圆放在一旁。

她今天要做一个水果捞来卖,他刚刚出门的时候已经叫江枫去买牛奶了。

先是把红豆泡上之后就把桂圆的壳剥开,然后把里面的核去掉,放在盘子里。

“小汐,你把这个桂圆肉剥出来干嘛?”

“昨晚不是说要给你做好吃的么?现在就在准备呢。”

“那我帮你一起剥。”

小娟听到是做好吃的,也一起来帮忙。

“你出去坐着就行,不用啦。”

“没事,我坐着剥总可以吧?这一点都不累。”

顾汐看到她坐了下来,也就没有管她。

两人剥了一会之后,顾汐就准备干别的事情。

“小娟,你先慢慢剥着,我去做个芋圆。”

“好好好,你去吧,我来剥就好了。”

顾汐将紫薯、红薯、南瓜、芋头都洗干净去皮,然后在案板上切块,上锅蒸。

等到蒸熟之后,接着往里面加入白砂糖,将它们都各自捣成泥放在碗里。

“母亲,你看到之前那个木薯粉放在哪里了么?”

顾汐一边弄一边问顾母。

“就在那个挂着的篮子里面。”

顾汐拿出木薯粉加入后开始用手揉,揉成团。

取一部分面团出来,搓成几个小面团,继续揉搓,直到面团光滑。

揉好面团,搓成一根根的长条,切成小块。

做好了之后放进锅中煮熟,等到浮起来就可以捞起来了,做好后放在一边。

“小娟,够了,剥了这么多足够了。”

顾汐把剥好的桂圆肉也放在一边。

然后把旁边泡好的红豆放下去煮。

“小汐,牛奶买回来了,我放在这里了。”

“好,你先放下来,等会我来弄。”

红豆煮上之后,顾汐就来处理牛奶。

她把牛奶先是过滤一下,然后锅中加入一些白糖,烧热融化,炒出香味之后就把牛奶倒下去煮。

煮熟之后就会有一些焦糖味。

这时候红豆也煮好了,只需要混合一下就可以了。

顾汐从外面把买回来的葡萄拿进来洗干净,并且把它们都剥成一颗一颗的。

“小汐,这个还放葡萄呢?那是不是还再放点别的水果?”

“可以啊,你还有别的水果么?”

“有啊,我家还有那个柑橘呢,是我娘亲那天去集市上给我买的,要我多吃。。”

“你想放下去也可以的。”

“那我回去拿过来。”

说完小娟就跑回家去。

顾汐把牛奶倒了出来放在铁桶里。

然后把一些配料都放在盘子里放着。

“小汐,我回来了,你看,我把柑橘全你过来了。”

“全都拿过来了啊?你也不留一点。”

“没事,吃完了我再买,是不是把皮去掉就可以了?”

“对,你看把皮去掉,掰成一瓣一瓣这样就行。”

顾汐一边剥一边说。

“行,我懂了。”

小娟学会了之后就开始剥了起来,两人很快就把小娟拿过来的柑橘给剥好了。

“好了,全部弄好了,接下来就是组合在一起了。”

顾汐拿出一个碗,往里面依次加入芋圆,桂圆肉,红豆,葡萄和柑橘肉。

最后加入煮好的焦糖牛奶和白糖。

“尝尝,看看好吃不,不够甜还能再加点白糖。”

顾汐把调好的第一碗给了小娟。

小娟接过碗就拿了个勺子吃了起来。

“嗯,好吃,甜甜的,这个牛奶也太好喝了。”

“好吃吧,那我给他们都组合一碗尝尝。”

“我来帮你一起。”

小娟吃了几口之后,就开始帮着顾汐给顾母她们也装一碗。

“母亲,别弄了,快来尝尝这个水果捞。”

全部弄好放在桌子上之后,顾汐就把他们都叫了过去。

“阿姨,你先出去,我把这个放上去蒸之后再出去。”

“好,那你快点哈,来了,别喊了。”

“大哥大嫂快过来,慢了小浩就吃完了。”

小娟不停的喊。

“里面还有很多呢,不着急,随便吃。”

顾汐今天做了很多,不仅够自己家吃,还能拿来卖。

“这个叫水果捞?“对啊,我起的名,怎么样,好吃不?”

“好喝,特别的爽口。”

“小汐做的东西肯定好吃。”

“江枫呢?”

“他还在里面弄呢,等会就出来了。”

没多久江枫就出来了。

顾汐看到后赶紧把他叫到了旁边,拿了一碗水果捞给他喝。

“江枫,你快尝尝,她们都说这个很好喝。”

“是么?那我尝尝。”

江枫舀了一口放进嘴里。

顾汐盯着他吃,生怕他不喜欢吃这个。

“好喝不?”

“好喝,甜甜的。”

江枫不是很喜欢吃甜的,但是这个水果捞并没有甜到让江枫讨厌。

“我就说吧,江枫肯定喜欢喝的。”

“这还有很多呢,我们等会可以拿它们放在店里卖吧?”

“我正有此意,那就这么干。”

一家人吃完水果捞之后,又吃了点饺子和松糕,就吃饱了。

收拾好碗筷,此时已经到早市时间了,顾母把店门全部打开准备迎客。


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