顾汐来到厨房，把豆腐了放下来，便开始处理泥鳅。
泥鳅先放在水里加入食浸泡一下。
然后顾汐就帮忙准备早市的东西，包饺子，做松糕。
“江枫，你今天负责做这个泥鳅炖豆腐。”
顾汐今天特意让江枫负责这道菜。
“你这么信任我啊？我就昨天看你做了一遍哎，还不确定能不能做好呢。”
“你肯定行啊，要相信自己，你肯定没问题。”
江枫没有想到顾汐这么信任自己，一下子信心就来了。
“既然你都这么说了，那我今天肯定要做好这道汤。”
于是早市刚过去没多久，江枫就开始按照昨晚看顾汐做的步骤来做泥鳅炖豆腐。
他想着自己要完美复刻顾汐的味道应该是不可能的，只能尽可能做的跟顾汐一样。
顾汐忙完早市之后就在店里的椅子上坐着休息，厨房里只有江枫一个人在忙活。
“江枫，你别忙活了吧，先出去休息一下。”
“没事的阿姨，我先把这个汤放下去先炖着，等会还能拿点去矿场那边。”
“哎呦，真的是辛苦你了。”
“小汐，你还不进去帮一下小枫，那孩子一直在厨房忙活，看着就辛苦。”
“好的母亲，我等会就去，他现在在忙着做那个昨晚的汤呢。”
顾母走出来跟顾汐夸江枫。
顾汐在外面休息了一会就进去了。
“怎么样了？”
“好了，已经炖上了，等会你帮忙尝尝味道。”
“没问题，味道肯定不会比我的差。”
“矿场的餐也可以开始做了吧？”
“对，你来炒个肉丝，我来炒个香干炒腊肉，再炒个青菜就差不多了。”
顾汐给江枫分好工作，两人便开始各自忙活。
顾母在大厅上正在擦桌子，突然外面有一个人进门来。
“小妹。”
顾母的大哥李旭来到了面前。
“大哥，你今天怎么来了？是来这边谈生意么？”
顾母对于他的到来非常的惊讶。
连忙拿了一个杯子给李旭倒了一杯茶递过去。
“我今天可是特意来找你们的。”
“找我们什么事？，是不是家里出什么事了？”
顾母一下子紧张了起来。
“她们好着呢没事，还天天跟我念叨你们呢。”
“那你有什么事情啊？”
“你看你从小就耐不住性子，一遇到事情就迫切想知道。”
“我这不是紧张嘛。”
“我今天来是想问问你们要不要去咱们家那边开分店。”
“大哥怎么突然问这个？”
“我有个朋友，刚好在那边现在有一间闲置的店，前天来问我要不要拿来做生意，我就想到了你们。”
“这事我做不了主，我进去把小汐叫出来聊吧。”
顾母连忙走进了厨房。
“小汐，你大伯来店里了。”
“大伯来啦？他来有什么事情么？”
顾汐一边把手上的东西放下，准备出去看看。
“他来找你有事情，问我们要不要开分店呢，你快出去看看。”
“好，我出去看看。”
顾汐一边把身上的围裙脱了下来，一边就往外面走。
“大伯您来啦，我刚刚在厨房里面忙活，也没有出来迎接你，不好意思哈。”
“我知道你每天都忙，所以我今天就过来了。”
“大伯喝茶。”
顾汐又给李旭把杯里的茶续上。
“刚刚你母亲应该都跟你说了吧？要不要开分店呀？”
“大伯，我也挺想再开一家分店的，但是我现在没有多余的师傅过去管理。”
顾汐把自己的顾虑说给了李旭听。
“那你上次我听说你们在上岸镇那边开了家分店，是怎么样开的呢？”
这件事还是李旭从顾母寄回来的书信里面知道的，所以他今天才过来问顾汐。
“那个是之前我们店里有一个学徒，他跟了我一段时间，学会了就派他过去了，而且他刚好是那边的人，对那里都比较熟悉管理起来方便。”
“原来是这样啊？那你们店里没有学徒啦？”
“倒也还有一个，不过他不是那边的人，我也不想强迫他。”
虽然江枫的厨艺足已经能管理一家店铺了。
但是顾汐还是希望江枫能在总店这边分担一下，这样自己还能轻松一点。
“那我们要是请师傅来做呢？管理什么的有我们呢，肯定没问题的。”
“其它师傅做的味道肯定跟我们的味道有很大区别，这样就不是分店了。”
顾汐知道大伯的好意，她不想让顾氏坊的名声给做砸了。
而且虽然大伯家就在那边，帮忙管理一下也是可以的。
但是顾汐知道管理一家店要耗费很多心血，她不想大伯他们那么辛苦。
“那真的是可惜了，我还想着这个店铺你要是租下来肯定是很划算的。”
李旭想着自己朋友的店铺，如果要是租给顾汐肯定能拿一个最低价。
那家店就在集市的正中心，做生意是绝对不会亏的。
“没事的大伯，开店这件事急不来，我们要慢慢来，现在已经有一家分店了，收入也还可以。”
“那就好，那你们要是不够钱了记得跟大伯说，大伯别的可能没有，但是钱我还是可以赞助给你们的。”
“谢谢大伯，我们现在钱足够了，每天过得很充实。”
“哈哈哈，那可太好了，看到你们过得不错，我就放心了。”
“大伯，姥爷姥姥她们身体还好吧？”
“好好好，他们都是现在每天都过得很好，就是经常跟我们念叨你们，说还要来这边住呢。”
“那改天我们没那么忙了，就把她们接过来继续住一段时间。”
“她们啊就是太久没见你们了，你们这店生意还好吧？”
“还不错，现在还没到午市时间，不然会来很多客人，我们都没有时间坐在这陪你聊天呢。”
“我确实听说了，小汐你真的太厉害了做生意做的这么好。”
“哪里，没有大伯厉害。”
“大哥，一会留下来吃饭吧？真好很久没见了。”
“不了，你们等会还要忙呢，我就先回去了，就不打扰你了。”
李旭说着就要起身走出去。