昨天晚上顾汐倒头就睡,今天起来的时候精神百倍,神清气爽。
顾汐早早的就起来然后来到了店铺。
这个时候天还没亮,顾汐去店铺的时候还要用油灯照明。
“小汐,你怎么这么早啊就过来了,因为不等我们一起。”
小娟起床之后发现顾汐已经出门了。
来到店里才发现顾汐已经在厨房干活了。
“昨天睡的比较好,早上就起早了些,就过来了。”
“下次你可不能一个人来这么早了,一个人多不安全,要等等我们一起过来。”
“好,那下次等你们一起。”
“对了,昨天你和浩叔把床搬去你娘亲家放着,她没说什么吧?”
“没有,她说随便放,你就别担心了。”
“那就好,我就是怕麻烦到他们。”
“不会的,放宽心,一家人没这么讲究。”
“对了,今天门帘应该可以送过来了吧?”
“应该吧,掌柜的说是今天送过来。”
“那太好了,这样就不会那么冷了。”
小娟天天在门口招呼客人也怪冷的。
“放心吧,今天送过来就立马按上,以后就暖和了。”
“小汐,送菜的阿姨把菜送过来了。”
顾母进来跟顾汐说。
“好,我马上出去。”
顾汐今天要给送菜的婆婆算工钱了,之前顾汐都在忙,已经一个星期没有结菜钱了。
“婆婆,你来啦。”
“是的,今天总算准点到了,这些是今天的菜,您看看。”
“菜很新鲜,等我称一下就把之前的菜钱一起给您结了。”
“好的,不急,慢慢来。”
顾汐拿出秤砣,开始把青菜都称好了体重。
拿笔出来算好菜钱之后,连上之前的菜钱一起给了卖菜的婆婆。
婆婆把钱小心翼翼的放在一块布上面包好,然后收了起来。
“顾老板,这是我自己家种的红薯,收成比较好,我拿了些给你们尝尝,不要钱的。”
卖菜婆婆特意在顾汐把菜钱给了她之后才把红薯拿出来。
“这么多啊?这太不好意思了。”
“别客气,这就是自己家种的,不用什么钱,你就拿着吧。”
卖菜婆婆把红薯递给顾汐之后,又怕顾汐回去拿钱给她,她给完就走了。
顾汐接过红薯之后都来不及拿掐给她,卖菜婆婆就走远了。
“这么多红薯啊?”
“对啊,卖菜婆婆给的。”
“那你准备拿这个做什么啊?”
早上的南瓜饼和松糕已经放在蒸笼上蒸了。
“那就拿这个做个地瓜丸吧。”
“地瓜丸好啊,我很久没吃了,现在还有一会客人才来,来得及。”
小娟过来帮顾汐把红薯的皮去掉,然后洗干净切片,放到蒸笼上蒸熟。
半个小时之后,把蒸熟后的红薯拿下来放在碗里,加入白砂糖,用擀面杖捣成泥状。
然后放入糯米粉和红薯泥一起搅拌均匀,接着用手和成面团。
用手再把面团分成大小一致的小剂子,用掌心搓成圆球。
全部搓圆之后,锅中放入猪油,油要放多一点,油热之后就把地瓜丸下到锅里。
地瓜丸下油锅后,用小火慢慢的炸,期间小心的铲子搅动地瓜丸,防止地瓜丸粘黏在一起。
炸至地瓜丸漂浮起来,颜色变成黄金色之后就可以捞起来了。
顾汐在岗开始炸的时候,小娟就在旁边等着了。
“小汐,可以吃了么?”
小娟说着就想伸手去抓来吃。
“再等一会,等晾凉一会先,不然会烫着你了。”
“好吧。”
小娟把伸出去的手又收了回去。
顾汐全部炸好之后,就把柴火熄灭了。
“好了,小娟,吃吧,尝尝好不好吃。”
小娟连忙跑过来拿起一个地瓜丸吃了起来。
“嗯,好吃,太香了。”
“好吃就多吃点,我炸了很多呢。”
“好,等会我带点去给小蓝,让她也尝尝。”
“上次她吃了板栗之后就特别喜欢小汐做的饭菜。”
“小蓝她现在是在哪里工作啊?”
“她家是卖鞋子的,所以她就是在帮忙看铺子,以后你要是想买鞋子尽管找我,去她家有有优惠呢。”
“哇,那很好啊,那下次就去她家买。”
小娟吃完之后就开始出去招呼进店的客人了。
“哟,今天新品是地瓜丸啊?”
“是啊,要不要尝尝?”
“我就不尝了,不过可以打包一份回去给我儿子吃,他喜欢吃这个。”
“好,那等会给你打包一份,你要点些什么呢?”
“给我来一碗瘦肉粥,和三个松糕就好了。”
“好嘞,等着,马上送过来。”
“老板,给我们来两份饺子。”
隔壁桌的客人也点餐。
“哎,这里面的房间也是可以进去吃饭的么?”
客人看到房间门口挂了包厢的牌子。
“这是包厢房,也可以进去吃,不过要提前预定才可以哦,而且还有最低消费的。”
“最低消费多少啊?”
“人均消费三十文钱,只需要预定一下,就可以进去里面吃了。”
“原来是这样的啊,那还不是很贵,我们还是有钱进去吃饭的。”
“不贵的,欢迎你们来预定哈,在里面吃饭不会受到别人的打扰,安静很多。”
“下次吧,下次有机会一定去。”
一早上下来顾母卖力的给客人宣传着包厢是怎么预定的,但是没有一个客人订包厢。
顾母看到了之后有些着急。
“小汐,今天早上没有一个客人订包厢呢,我们这个包厢不会没有人来订吧?”
“不会的,放心吧,现在只是第一天,很多客人还没知道呢。”
顾汐本来也没想着码头上的工人会专门订一个包厢吃饭。
顾汐做这个包厢其实是给附近的商人或者居民而服务的。
所以今天早上的工人不预定包厢顾汐早就想到了。
“真的么,我就是怕这个包厢白弄了。”
“不会吧,放心吧,等几天再看看,肯定就会慢慢变好的。”
“顾老板,门帘给您做好了。”
染坊掌柜的把顾汐订做的门帘给送了过来。
顾汐听到声音之后连忙走了出去。
“辛苦掌柜的了,把它给我就行。”