晚上,吃过饭,陆西橙把下午卤的牛肉切薄皮装好,又拿出一大包面条:“你明早出门前记得吃,这个做起来很快的。”面条是鸡蛋面,煮完铺上一层牛肉,再夹几块酸萝卜,美味又有营养。
陆西橙做不到贤惠的凌晨两点多爬起来做饭,只能让他自力更生了。
“好。”霍竞川夹起一片牛肉送到她唇边,“下午特意做的?”
“不是,我自己也想吃的。”陆西橙爱做菜,但每天做很累的,她犯懒的时候就切点卤味,反正霍竞川不挑食,除了吃得多,没其他缺点。
她把架子上的小锅端过来:“我还做了一锅鸭货呢!”
霍竞川揭开锅盖,鸭脖鸭爪鸭翅鸭架,满满一锅。
两人对坐着啃骨头,霍竞川喜欢肉多的鸭翅,陆西橙更爱鸭爪鸭脖。鸭脖煮的入味,骨头里都能嗦出鲜来。
陆西橙不太能吃辣,偏偏又爱吃辣,辣椒放多了,吃的斯哈斯哈还不肯停,吮一下骨头喝一口水,小嘴吃得红艳艳,额头出了细细的汗。
霍竞川都犯愁,说她贪吃吧,每天晚上做好几道好菜,大部分都是他吃的。说她不贪吃吧,碰上爱吃的就管不住嘴,比如上次的柿子,这次的骨头。
他把浸泡了一下午的卤味捞起来:“吃完这块不能再吃了,洗洗睡觉。”
“好!”陆西橙把一瓶酸奶递过去,“帮我拧开。”
这种天气,酸奶冰冰凉凉,霍竞川拧开,用手捂着,陆西橙撇嘴,捂热了,酸奶就不好喝了。
她快速啃掉最后一个鸭爪,抢过酸奶灌下去,发出一声愉悦的叹息:“真满足啊!”她舔着酸奶盖,问对面的人,“你今天去山里抓什么了?”
“带回来十只山鸡,三只羊,还有百来斤猪肉。”东西有点多,他跑了两趟 ,鸡和羊养在后院,气温再低点就全宰杀了,山脚下没多少草了,羊养着一天比一天瘦,鸡也要吃糠皮,他现在只能拿玉米粒勉强喂着。
“你喜欢吃鸭,我明年看看能不能抓几只野鸭养着!”乡下很少有人养鸭的,除了有禽蛋任务,上面只收鸡蛋的原因外,鸡肉比鸭肉更受欢迎,鸡蛋也比鸭蛋好吃。
还有一点,鸡的食量小,小孩子平时抓点蚯蚓小虫子就能养活,鸭子不一样,不仅吃的多,鸭子是水禽,在饲养过程中必须保持充足的水源,不然会极大影响生长,前进大队只有一条比较大的河流,没有经过村中心,谁有那闲工夫天天赶鸭子下河!
“好呀,鸭汤可好喝了!”
霍竞川此前没有吃过鸭子,想象不出鸭汤能是什么味道。
“鸭汤做的好了,比鸡汤都要鲜!”前世,每个城市都有鸭血粉丝汤的店,却极少有鸡汤店,就能得出大家更爱喝鸭汤的结论,需求决定市场嘛!
可惜,她有鸭子,没有鸭血,总感觉缺了点什么!
霍竞川看着她馋嘴的小模样,手痒掐了把她的小奶嫖:“好,那我明年多养几只。”
芦苇荡里好好找找,总能找出一两群的,她爱吃,霍竞川也就不觉得麻烦了。
“那你明天中午在哪里吃呀?”准备好了早饭,陆西橙又想起他的午饭来。
“来不及回来,我早上多吃点就行。”有些妇人会给男人烙两个饼踹身上带着,霍竞川当然不会让陆西橙爬起来,他自己半夜和面也太折腾,面条多吃点也一样,还有肉呢,可比只有饼吃的男人幸福。
陆西橙想了想,拿出一袋馒头,把包装袋扔了,馒头装进饭盒:“你明早蒸了,带着路上吃。”
考虑到和别人一起吃,她特意选的粗粮馒头,黑乎乎的,她买来当减肥餐吃,纯粗粮,只吃过一个,又粗又硬,饱腹感很强。
“去公社交两头猪,为什么要那么久啊?”
“因为……”霍竞川看着她干净到没有一丝瑕疵的小脸,斟酌着说辞,“要让猪解决生理问题!”
“什么意思?”
霍竞川硬着头皮解释:“ 要等猪把身体里的脏东西排干净!”
前一晚不能让猪饿着,否则第二天它不走,而且村里人都相信猪是有灵性的,把人家送走前,总要让它饱餐一顿,要不然对第二年养猪不利。
路修好了,虽然可以放在架子车上人力拉过去,但猪挣扎起来力气很大,吃饱了不闹,没吃饱,没抓牢跑了也说不定。
其他大队就发生过这种乌龙,去交任务猪的时候,麻绳半道断了,猪好像知道自己好日子到头,两头猪携手私奔。
别看很多人骂人都说和猪一样笨,看猪除了吃就是睡,行动迟缓,那是人家活动的天地就一小块猪圈,到了外面,天高任鸟飞,海阔凭鱼跃,它跑得可快了。
东北多山多树林,路不成路,最开始没追到,后面再上哪儿追去,那个大队的人哭得比死了爹妈还惨,整整一年啊,哪怕自己吃不饱也不敢饿着猪,孩子们风雨无阻地割猪草,好不容易出栏了,好端端两头大肥猪,跑了!
任务猪没交上,第二年的返销粮被取消了,当时的生产队长落了全村的埋怨,又因为失职被公社撸去了职位,也是蛮倒霉的。
王满囤每次交任务猪都要安排五六个壮劳力也是为了确保万无一失。
霍竞川力气是大,扛着三百斤的野猪肉走山路也不在话下,但是让他扛着一头活的会挣扎的猪……有点难!
他们只能把猪捆了拉过去,交任务重的日子是固定的,早有离得近的大队在排队等候了,验收生猪不是说称一称重量就可以的,必须要等到下午太阳西斜,猪把屎尿排干净了,那边的工作人员才会上前检查,人家到点了准时下班,排在后面的轮不上,又要再赶着猪回去。
陆西橙听完不知道说什么好,工作人员是按照规则办事,他们拿死工资,到点下班不能说错,但身为公职人员,为人民服务的觉悟太低了。
办事死板,交通不便,各方面的因素都有,最苦的还是农民!
这不是个例,这是整个时代的普遍现象!陆西橙没有“为天地立心,为生民立命”的伟大理想和能力,她只能顾好自己。