定价方面,老夫子觉得没有什么问题,在仔细的思量后,淡淡道:“这个价格,我觉得还能提高一点,虽说这确实是县城只有我们一家,可正是如此,价格方面我们更不能让。”
魏老三没想到老夫子会这么说,也急忙问道:“夫子,你这话的意思是什么,难道你还有更好的想法?”
老夫子点点头,说道:“虽说是六文钱一串没什么问题,可现在肉价长了,你们这一串肉,少说也有二三两的分量了,而且还是做好的,这味道,我敢说县城里绝对没有第二家。”
话说到这,既然也瞬间明白了,魏柳氏率先反应过来,问道:“夫子,那您看,这肉串一份得多少钱呢?”
“最少八文。”老夫子不紧不慢,摸着胡子道:“可以适当的再多一点,不过八文目前来看,还是比较合适的价格。”
“八文?!”魏老三惊呆了,这肉包子才三文钱一个呢,贵的也超不过五文,他自己一串五花肉,卖八文钱,这真的会有人买单吗?
“夫子,您这话我知道。”魏老三长吸一口气,说道:“但这八文钱,是不是太多了一点?我们吃过的是知道味道如何,那些没吃过的,可不知道啥味道啊。”
“这就别担心了。”老夫子最不担心的就是这个,笑呵呵的说着:“宝儿在门口,都已经闻到了这两个汤的味道,尤其是这个大骨汤,味道那叫一个香,只是看起来,就觉得食欲大开了。”
大骨汤炖的好,那味道可以说是传到村口去,哪怕是隔壁村的,指不定都知道呢。
“其实我觉得夫子说的没错。”一直没有开口的苗姜氏说话了,抬着头看向老夫子:“八文钱,不过分,猪骨也很贵,现在卖的贵一点完全没问题,更何况,这味道摆在这里,吃过一次的人就知道,这有多么美味。”
苗姜氏的话语,让老夫子很是欣慰,这事儿说是如此,八文钱一串五花肉,可不贵,更何况五花肉单独去割,都比普通的猪肉还要贵个五文钱的样子。
几人算是同意下来,可除了五花肉之外,还有猪脑花,以及各种素菜和丸子呢。
“丸子一串两个。”魏宝儿不紧不慢的说着,看着桌上的鱼肉和鸡肉丸子,嘀咕道:“鸡肉更难捶打一点,可以卖六文钱一串,鱼肉可以卖五文钱一串,我觉得价格很公道。”
“宝儿这话说的对,鸡肉鱼肉都不贵,但没有人会做。”苗姜氏在一旁说着,擦了擦手:“鸡肉的筋更多,相对与鱼肉来说处理起来更麻烦,六文钱我觉得可以。”
几人说着,又算了算一只鸡和一条鱼的价格,换算做成鱼肉丸,一只最少还能翻两次价格。
这收入可不非啊!
魏老三吞了吞口水,一脸震惊的模样,丝毫没有想到居然会这么赚钱。
“那土豆和白菜呢?”魏老三抬起头来,询问:“这白菜一颗两文,土豆三个都到不了三文,却能做最少十串呢。”
“那也是两文钱一串。”魏宝儿眨巴着眼睛道。
“啥?”魏老三以为自己听错了,看向魏宝儿:“宝儿,你可得知道,这些菜很便宜的,你一串卖两文,那十串就是二十文啊,都能卖十个大白菜和三十多个土豆了。”
魏宝儿不当回事,气鼓鼓道:“肯定不能按照普通价格卖呀,大骨汤也要钱的,我们骨头汤是三文钱一碗,不包大骨头,辣汤可以便宜一些,但绝对不能不要钱。”
现在的季节,辣椒并不算贵,他们也都不知道大骨汤炖汤有多么鲜美。
趁着现在的情况,大骨头可以少卖一些钱,等到了后面,再涨价也不迟。
想到这里,魏宝儿心情好了不少,那都是钱,她作为一个小财迷,自然是要把钱都赚来,哪怕是一文钱也要,那都是积少成多的东西呀!
魏柳氏一直没说话,再心里默默算账,很快就瞪大了眼睛,惊讶道:“按照这个价格,每天只要卖二十多串,那一天净利润就到了四五十文了,这可比卖炒凉皮便宜的多啊。”
魏老三一听,眼睛都亮了,惊讶道:“真的假的,这么多钱?宝儿她娘,你该不会是算错了吧?”
苗姜氏拿过纸笔,又算了一次,眉头一皱道:“亲家,确实是算错了,一天应该最少赚五十文,多的话是六十多。”
魏老三瞬间松了口气,笑嘻嘻道:“我就说肯定是算错了,那可能一天就卖那么多……啥?”
一下子反应过来,魏老三不可置信的看着苗姜氏:“哎哟,可别开玩笑啊,我现在可还没傻呢,知道该咋算账,你这么骗你亲家可不行啊。”
“我骗你干啥。”苗姜氏无奈道,把手里的纸递到了魏老三手里:“你看,我把所有的本钱都拿了出来,每个准备二十串,哪怕是不到二十串都可以,每天的毛利润都很多,素菜可以多一些,肉在十串到二十串之间就好了,免得卖不掉。”
看着纸上的数字,魏老三只感觉脑袋嗡嗡响。
咋可能,能卖这么多的钱?
老夫子也觉得这收入很不错,几乎可以用离谱来形容了。
毕竟外面县城的工人,一个月的收入也不过才三四百文,那些高一些的,能有五六百文,他们若是一天能赚个四十文,那一个月不就是一百二十文吗?这是普通人的两三倍啊!
魏老三手都抖了,苗姜氏更是喜形于色。
“天啊,这么多,那足够过冬了,别说是过冬,如果一个月真能赚千把文,那还差开店铺的那一百文吗?到时候那就是九牛一毛啊!”
家里人的喜悦逐渐被带动起来,魏宝儿的眼神都亮了。
千把文!
那得能买多少好吃的?
她吞了吞口水,一下子都想要把麻辣烫和火锅也一起推行了,可惜那些东西要的食材和用具都多,而且都不太好弄,先不说要的成本高,还不一定卖得出去。