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第208章 剁椒拌饭(1 / 1)


要是娜塔利娅要先尝一口,林母还会给娜塔利娅递筷子。

这就是差距啊。

娜塔利娅可不知道这些,傻憨憨的,林毅说拿筷子,就跑去拿了一双筷子快来。

“尝尝看味道怎么样,我妈的手艺在我们小区,妥妥的no.1。”林毅对娜塔利娅说道。

不经意的夸了林母。

林母听的眉开眼笑,连忙谦虚的表示,第一不敢当。

前三还是有把握的。

林父??

你管这叫谦虚?

娜塔利娅夹了一筷子鱼肉,吹了吹凉,还没吃,结果旁边凑过来一张大嘴,一口把鱼肉给吃了。

没错,正是林毅这个老六。

娜塔利娅!!

林母伸出手,掐了掐林毅的耳朵:“你自己没有手吗?还要吃娜塔利娅夹的鱼。”

林父在旁边偷笑。

其实他觉得很正常啊。

男女朋友,彼此投喂,这是感情深的表现。

“妈...手下饶耳。”林毅连忙求饶。

“讨打。”林母笑骂道。

其实她没有真的用力。

儿子跟女朋友感情好,她开心还来不及。

就是怕儿子欺负娜塔利娅,所以给他提个醒。

“娜塔利娅,林毅要是欺负你,你就告诉我,我来收他。”林母对娜塔利娅说道。

娜塔利娅嘻嘻一笑。

“妈,毅哥没有欺负我。”

有这么个乖巧可爱,温柔善良的女朋友,林毅怎么舍得欺负。

当然,此欺负非彼‘欺负’。

那种欺负,林毅还是会的。

娜塔利娅也很喜欢被‘欺负’。

林母的菜烧好了,众人便围坐一桌,开吃。

娜塔利娅跟林毅早就迫不及待了。

此时终于可以大快朵颐,而不是只能小尝一口。

林毅直接拿了个勺子,挖了一大勺剁辣椒,放在碗里。

跟米饭,搅拌搅拌。

汤汁跟米饭混合在一起,香气扑鼻,色香味俱全。

光是看上一眼,便食欲大开有木有。

“你这孩子,鱼不吃,喜欢吃辣椒。”林母吐槽一句。

这已经不是第一次了。

以前她烧菜的时候,会放一些辣椒当配料。

每次,林毅只喜欢吃里面的辣椒。

这些辣椒,下饭不要太好。

“娜塔利娅,教你一个新的吃法,把这些剁辣椒拌饭,真的很好吃。”林毅尝了一口,既辣且香,绝绝子。

他还不忘给娜塔利娅安利。

“娜塔利娅,你们战斗民族也吃米饭和菜吗?”林母好奇的问道。

她对战斗民族的认识很少。

只能在网络上,搜索到一些只言片语的信息。

不是太了解。

但这两天,看娜塔利娅的饮食习惯,居然能够跟得上他们,林母也是有些惊讶。

娜塔利娅摇了摇头,跟林母说了一些战斗民族的饮食习惯。

那边的饮食,偏西方,跟华夏大不同。

不过她是个例外,在华夏生活了这么久,所以反而会更喜欢华夏的饮食。

回到战斗民族,反而吃不惯那边的面包牛肉了。

她学着林毅,夹了一些剁辣椒,放在碗里,搅拌。

因为不知道味道如何,所以她刚开始只拌了一个角,尝尝看。

要是好吃的话,再推及到整个碗。

“真的很好吃。”下一秒,娜塔利娅眼前一亮。

各种滋味,夹杂在一起,确实如林毅说的,绝绝子。

就是有些辣,不吃辣的人,可能会辣的受不了。

“老板这剁辣椒很正宗,是朝天椒。”林母点评道。

辣椒的种类有很多。

小米椒、灯笼椒、朝天椒、五色椒、佛手椒等。

在华夏,辣椒的地位很高,是国民餐桌上必不可少的一个调味品。

哪怕饮食清淡的地方,也会有辣椒的存在。

虽然说众口难调,但辣椒在华夏通杀。

朝天椒不是我们国家的品种,而是从隔壁的萨瓦迪卡传入的。

其实我们现在吃的很多蔬菜,都是国外传入的。

比如说番茄,胡椒,红薯等等。

咱们国家此前是没有的。

朝天椒,现在在我们国家,种植很广,也很受欢迎。

它的果实,个头比较小,所以在很多地方,也称朝天椒为小辣椒。

小米椒便是朝天椒的一种。

朝天椒还有很多品种。

它的表皮质地稍硬,可以作为腌菜、凉拌的调味料。

自打朝天椒引入川蜀后,便成为了川蜀人的心头爱。

林毅告诉娜塔利娅,吃辣椒有很多好处。

华夏有食疗的说法。

其中辣椒也是一味中药。

感冒的时候,可以适当吃一些辣椒。

因为辣椒有驱寒、解表、发汗的作用,在风寒感冒早期,吃些辣椒,可以预防感冒的加重。

在这里,辣椒可以发挥出类似姜汤的作用。

但也要注意,如果不对症的话,还是不要吃辣椒,生病的时候要忌口,吃辣对胃,对喉咙,对身体都是一种负担。

中医比西医要复杂很多。

西医治病,无非是三板斧。

只要是发炎,那就消炎,发烧就退热。

而中医,感冒分风寒风热。

不同的症状,用药是不一样的。

甚至一人一方。

“别吃辣椒吃饱了,来,吃一块鱼肉。”林母用公筷,给娜塔利娅和林毅分别夹了一块鱼。

剁椒鱼头。

鱼的味道,当然要好过辣椒。

辣椒只是点缀的配料罢了。

增添香气,和颜色。

让这道菜看上去,色泽鲜亮,让人更有食欲。

娜塔利娅谢过了林母。

其实她刚才刚出锅的时候,就吃过了。

却还是很喜欢,吃不够。

相比于其他的做法,剁椒鱼头的味道,更加的浓郁, 鱼头的肉,比其他部位要更Q弹一些。

无比嫩滑,细嫩,口感更加的糯软。

林毅小时候,经常听大人说,会吃鱼的人吃鱼头。

“这鱼不错,看来老板是自己去割草来喂的。”林父从鱼肉的口感,发表了看法。

吃草的鱼,跟吃饲料的鱼,很容易便能吃出来区别。

林毅在旁边笑而不语。

这么大的湖,老板也不是职业养鱼的,可能都没有喂。

就让鱼自然生长就行。

这种鱼,算是半野生。

味道仅次于野生江湖的鱼。

和家养的鱼比,味道要高出一个档次。

肉质更嫩,更鲜。

这也是农家乐的招牌了。


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