“这么神奇的吗?”娜塔利娅跟安娜都有些惊讶。
她们还是第一次听到。
林毅点了点头,类似的还有壁虎,蜥蜴的尾巴。
在遇到尾巴的时候,它们会断尾求生。
过一段时间,你会发现,它们的尾巴又长出来了。
龙虾和螃蟹的钳子也是同理。
跟壁虎的尾巴十分类似。
遇到危险,跟同类打架的时候,它们经常会不小心把钳子弄断了。
甚至是故意弄断的。
壁虎能断尾求生,小龙虾自然也能做到断钳子求生。
国内某地,有人涮火锅的时候,下下龙虾,小龙虾一只钳子在锅里,另外一只钳子扒住火锅盆,求生欲强的小龙虾,竟然直接断了自己的钳子...
当然,这只小龙虾后面还是没逃脱被吃的命运,咳咳。
这里温馨提示,吃小龙虾,记得去头去虾线。
直接下锅不太好。
虾头很脏,重金属超标...
不过贝加尔湖的水质很干净,龙虾应该不会跟臭水沟的虾那么重口味。
“这只小龙虾没有钳子,但看上去也没有什么影响啊。”娜塔利娅看到那只没有钳子的小龙虾,也是活力满满,生龙活虎的。
林毅告诉娜塔利娅,龙虾的钳子断了,不会流血或受伤。
“吃过螃蟹和龙虾吗?吃钳子的时候,你会发现,它们是一节一节的,每条蟹腿上都有。”
娜塔利娅仔细一想,好像还真是。
那个连接的部位,是最好掰断的。
有些沿海地区的渔民,在无蟹黄蟹膏的季节。
这个时候抓螃蟹,不划算。
所以很多渔民,在抓到螃蟹的时候,会掰下它的大钳子,然后将它们放生。
等到了螃蟹肥美的季节,再来抓。
也是这个道理。
没了蟹钳的螃蟹依然可以生存。
直播间的水友...
“难怪昨天我去五星级大酒店吃帝王蟹,那只帝王蟹就是没有钳子的。”
“你这么说,我上次吃十斤重的波龙,我还纳闷钳子去哪里了。”
“啊这,但凡有一粒花生米,你们也不至于醉成这样啊。”
“我寻思,直播间人均波龙帝王蟹,是不是没有吃过波龙和帝王蟹,都不好意思发言了。”
“吹牛你还当真了。”
...
林毅带着娜塔利娅和安娜,抓了大半桶龙虾。
“够了,抓太多,待会桶放不下了。”林毅告诉娜塔利娅和安娜。
两个妹子都有些意犹未尽。
“早知道就带大一点的桶来了。”娜塔利娅有些郁闷,┭┮﹏┭┮。
谁也没有未卜先知的技能,天知道这里会有这么多的小龙虾。
“时候也不早了,改天我们再来抓也是一样的,或者等化冰了,直接来钓龙虾。”林毅安慰她们。
傍晚时分,几人趁天黑前,回到了庄园。
靠山吃山,靠湖吃鱼虾!
这玩意,只有在林毅手中,才能发挥出它们的最大的美味。
嗯...
娜塔利娅做出来的清煎大马哈鱼,倒也还行。
但小龙虾,还是算了吧。
娜塔利娅看到这些小龙虾,咽起了口水。
“安娜,我们晚上有口福了。”
娜塔利娅想起在华夏吃的小龙虾,便无比想念。
安娜眨了眨眼睛,这小龙虾真的那么好吃吗?
林毅则是问起了娜塔利娅想吃什么口味的。
上次从国内寄过来的有不少的火锅料,各种烹调的底料,其中自然少不了小龙虾的底料。
其实林毅也会自己制作,不过吧,在战斗民族,要想制作出国内原汁原味的调料,有些困难。
有些巧妇难为无米之炊了。
娜塔利娅陷入了纠结中。
啊呀,蒜蓉的,还是麻辣,十三香?
都很好吃,怎么办?
选择困难症顿时附体了。
不过看了看安娜,娜塔利娅觉得,还是选蒜蓉的吧。
以后等安娜会吃辣的了,再给她做其余的口味。
“毅哥,做蒜蓉的吧,安娜吃不了辣。”娜塔利娅对林毅笑了笑。
林毅点头,蒜蓉小龙虾,也是一道经典的口味。
受欢迎程度,不输麻辣,十三香那些口味。
受众主要是那些吃不了辣的群体。
洗小龙虾,这种活,嗯,还是林毅自己来吧。
娜塔利娅和安娜,畏手畏脚的,连小龙虾都不敢去抓。
林毅也不敢让她们上手,小龙虾钳子的夹力不小,这要是被夹一下,是要见红的!
别说什么胆大心细,那么多小龙虾,你手但凡出现在桶口,几十只钳子同时竖起来,对着你。
娜塔利娅知道小龙虾要好好清洗,跑去卫生间拿来了一个新的没有开封的牙刷。
“姐,你拿牙刷干什么?”安娜有些不解。
娜塔利娅扬了扬牙刷:“这可是吃小龙虾的必备工具,小龙虾身上很脏,什么都吃,所以要刷...”
不刷干净,吃了容易闹肚子。
林毅看了看桶里的小龙虾:“会不会有那么一种可能,贝加尔湖水质清冽,所以这里的小龙虾,不需要怎么刷?”
那种臭水沟里的小龙虾,哪怕是刷个十遍八遍,林毅也不会有入口的食欲的。
当然,现在的小龙虾,基本上都是清水养殖的。
除非你自己去臭水沟钓...
林毅看了看桶里的贝加尔湖小龙虾,它们身上没有什么污垢,看上去很干净。
不过娜塔利娅都把刷子拿来了。
林毅想了想,还是刷一刷吧。
刷刷更干净,吃起来也放心一些。
林毅一手牙刷,一手小龙虾,给小龙虾洗刷刷起来。
小龙虾挥舞着钳子,夹住了牙刷。
“哈哈,它夹住了牙刷。”娜塔利娅哭笑不得。
林毅用手敲了敲龙虾的虾头:“不乖哦,不爱洗澡的龙虾,不是好龙虾。”
小龙虾听到林毅的话,居然松开了钳子。
直播间的水友...
“小龙虾:我天天泡在水里,还要怎么洗澡?”
“哈哈,主播真逗。”
“这算不算对小龙虾的pua。”
“小龙虾:看到我的大钳子了吗?怕了没...”
...
林毅刷刷刷,洗干净后,掐头去尾部的虾线,把处理好的小龙虾放到另外一个桶里。
“娜塔利娅,弄一些水来。”
过一下水,待会直接就可以烧了。
娜塔利娅看到林毅居然直接把手伸进桶里去抓小龙虾,每次都会不敢去看,有些提心吊胆的。