过来的人有男有女,都围在薛承礼的推车旁边。
薛承礼昨天摆了一天摊,今天对这种场面也算是有些经验,当即笑着道:
“您几位吃着好就成,我这不就是看昨日有人没买到,今日来得还要早些呢。”
嘴上和几人说着话,手上的动作半点不耽误,和田氏一起迅速地将东西都拿出来,将摊子支起来。
围着的几人见状,纷纷出声道:
“可算出摊了,赶紧的,给我再来一块豆腐,今天还要做回这道菜。”
“我要两块,我孙子孙女都喜欢吃,小兄弟,你这手艺好啊,做的豆腐好吃还好看,那翠绿翠绿的,一看就喜人。”
“可不是,昨日我拿回家我家孩子也围着稀罕了好一会儿呢,绿的晶莹剔透的,这之前哪里吃过这种?”
"我只知道黄豆能做豆腐,老板这翡翠豆腐也不知是怎么做的,我看不是用黄豆做的吧?"
薛承礼面带微笑,刚想回答,就有人替他出声:
“这可是人家老板吃饭的手艺,哪能告诉你?你就不该问这话。”
“你管他用什么做的,只要好吃不就行了?”
“说得是,这说话啊得动脑子想一想,人家自己琢磨出来的吃食方子也是能随便问的吗?”
问话的人确实存了点探究的心思,被其他人一说,有些讪讪地闭上了嘴。
薛承礼笑着和替他说话的人道谢,接着开口道:
“大家放心,我这翡翠豆腐虽然和那黄豆做的豆腐不一样,但同样是道好吃食。
吃着清凉解暑,可不比那豆腐差,我自家也经常吃呢,所以大伙儿啊尽管放心!”
一时间众人都笑。
摊子前的人越聚越多,薛承礼高兴地忙碌着,田氏负责收钱,薛堇棠则站在旁边,看两人谁忙不过来就立刻帮一把。
这边的热闹吸引了李福,李福是这镇上富户李家的管家,跟着主家姓说明主家看重他。
因此,李福的日子过得是不错的,今日面上却难免有些愁苦之色。
原因是李家老爷的亲娘,李家老夫人因着天热,近日一直胃口不佳,身体都消瘦了许多。
李家老爷对母亲很孝顺,看在眼里急在心里,想着各种办法想让亲娘多吃几口。
府上各种食材都试了个遍,可李老夫人年纪大了,自身原本也有些挑嘴,府上厨师使尽浑身解数,她吃饭的时候也还是没多吃多少。
于是李家老爷就让李福这个管家想办法,去外面寻摸新吃食,只要能让老夫人胃口好些,李福也能获得赏钱。
既然是主人家的命令,李福自然是照做,做的好了可是有赏的,于是这些日子除了完成管家要做的事外,经常会出来转转。
也买了不少府里没做过的吃食回去,但看李福现在的面色就知道,结果显然并不好。
但主家吩咐的事还是要做的,因此李福只要有空就会出府转转,看看有没有什么新鲜吃食。
今日刚好走到薛承礼摆摊的这条街上,见前方一处不少人围着,很是热闹,不由也抬脚往前走。
听到其他人的议论声,李福也算知道这摊上卖得是个什么东西了,心中又多了些喜色。
又被他寻摸到了新吃食,听食客说挺解暑的,希望这回能有用。
快步走到摊子前,对摊主道:
“给我来两块。”
薛承礼抬头,看见李福的打扮,笑容不禁更大,没准又是个大客户。
利落应声道:
“好嘞,这位客官,两块豆腐可需要配上调料?”
李福:“不用了,我带回去会自己配的。”
薛承礼自然不会对此多言:“拌些糖水或蜂蜜水,或者将这翡翠豆腐做盘菜炒一炒都是可以的。”
李福点头表示知晓。
说话的功夫薛承礼已经利落地将豆腐切好包起来了,将油纸包递给李福,笑着招呼道:
“客官好吃下次再来啊!”
目送着李福离开,薛承礼继续招呼起下一位。
中午饭又是薛堇棠去小饭馆里买的。
几人又忙了一天,到了昨日收摊的时辰,带来的翡翠豆腐竟然全都卖了出去。
薛承礼擦了把汗,咧开嘴笑道高兴:
“今天生意比昨天还要好上不少!爹娘知道肯定也很高兴。”
薛堇棠也甩了甩肩膀,他也帮了不少忙:
“走走走,回去了。”
三人回到家,薛父也才刚刚到家。双方刚好碰上。
“回来了?我那边盖屋子的人也才刚离开。”
“爹,今日生意比昨天好,多准备了一板翡翠豆腐都全卖出去了!”
薛父一听,不由露出笑容:
“好,快进屋,和我说说今日的情况。”
……
翡翠豆腐的生意就这么如火如荼地进行着,新屋的建设进度也一直在增加。
这日晚上,薛家人又凑在一起。
薛承礼有些苦恼道:“翡翠豆腐太受欢迎了,山上的叶子都要被我们摘光了,再过两日估计就没得卖了。”
田氏也点点头:“尤其那李府管家日日都来买,说他们老夫人很喜欢这个,这没有了,这生意就做不成了。”
山上那一片豆腐柴都被薛家人给薅的差不多,倒也种了些在自家后院里,但目前新屋没盖好,现在的院子地方就那么大, 也种不了多少。
而且他们也不止种了豆腐柴,还种了辣椒和其它植株,所以数量真的没多少,现在院子里都满满当当了。
薛堇棠闻言道:“没了正好嘛,可以换别的吃食了,接下来就做冰粉,这个和翡翠豆腐差不多,相信也会有不少人喜欢买。”
翡翠豆腐暂时是做不了了,得等豆腐柴再长长叶子,但做冰粉的假酸浆也不少。
“翡翠豆腐也卖了有半个月吧,刚好可以换换口味,至于那李府管家,冰粉同样清凉解暑,他们家老夫人应该也会想喜欢。”
薛父点点头:“也只能这样,老二,明日去镇上的时候,可以和大伙儿提前说一声。”
薛承礼往椅背上一靠,神色也放松了些:
“也只能那样了,希望冰粉能和翡翠豆腐一样卖得好。”
薛堇棠:“放心吧,卖的肯定也不会差,等冰粉也卖没了,咱们就可以租个铺子,凉皮面筋还没开始卖呢。”
成日支个小摊子也辛苦,主要是小摊子卖的吃食种类不适合太多,不方便,租了铺子,许多吃食就都可以卖了。
“咱们这就挣到买铺子的钱了?”
薛承礼第一反应是讶异。
“我算算,这段时日每日都没少于过一百文,加上今天的三百文,总共有 ……”