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第48章 试菜(1 / 1)


开完会之后,众人分头去行动。

关文永刚要坐下,却见小恬一蹦一跳地,拉着张强的女儿张莉莉的手,推开院门进来。

大嫂孙玉兰和和张强的老婆韩冬梅,也相跟着从后边走了进来。

小恬跑过来,扑到关文永的怀里,甜甜地叫了一声二叔。

关文永宠爱地摸摸小恬的脑袋,他也有好几天没见这小丫头了。

几天没见,小脸比以前白净多了,头发也剪成了可爱的波波头,

以前在村里,都是一头乱发。

换上了小红裙,穿一双花边的白袜子,蹬一双红色小皮鞋。

这已经和城里的小孩没啥区别了。

最近她一直住在张强家里,韩冬梅对她疼爱的不得了。

孙玉兰昨天刚到城里,

最近家里的活忙得差不多了,麦子也种上了,就托张大嫂白天照看一下家里边。

晚上让洪超杰的弟弟洪超然,搬到家里睡,看着点院里的玉米,和屋里的麦子。

孙玉兰过来,原本是打算接小恬回家去。

张强的女儿张莉莉却不舍得让小恬走。

这几日小恬在家里住着,她也有了玩伴,少了很多孤独。

张强的老婆韩冬梅也不愿意放小恬回去,小恬乖巧可爱,惹人疼惜,再放她回到村里过苦日子,

韩冬梅不舍得。

韩冬梅到到仓库这边,就是要喊着张强,和他一起去弟弟韩冬生的餐馆,让孙玉兰炒几个菜试一下,如果可以,就让她在冬生的餐馆做个厨师。

怎么着也比在村里种地轻松,也挣得多一些。

前文说到,韩冬梅的弟弟韩冬生,由张强出资,开了一个小饭馆。

上次在孙玉兰家里吃饭,韩冬梅吃过孙玉兰炒的菜之后,便当场叫好,觉得炒得很好吃,不亚于城里的餐馆水平。

当时就有让孙玉兰去小饭馆当厨师的想法。

这一耽误就是好长时间,今天难得几个人在城里凑在一起。

拣日不如撞日,不如今天就去小餐馆,让孙玉兰试菜去。

张强、韩冬梅、孙玉兰、关文永,再加上两个孩子,一行六人来到了韩冬生的饭馆。

此时正是晚上饭点,但店里冷冷清清,只有一桌上两个客人在那里吃饭。

韩冬生正坐在椅上子,愁眉苦脸。

六个人进了饭店,韩冬生一看姐姐一家来了,赶紧起来招呼。

“姐,姐夫,你们来了,到这边坐下。”

他寻了一张大桌子,安排众人坐下。

又殷勤的问道:“你们吃点什么?这儿有菜单。”

韩冬梅拿着菜单,点了三个菜,又给冬生说:“你让你们的厨师给我做这三个菜。再叫孙大姐,给我们做三个菜。”

她指了指孙玉兰。

韩冬生也没有闹明白,这姐姐过来吃饭还带着厨师,这唱的哪一出呢。

但饭店是姐夫掏钱开的,姐姐说啥就是啥呗,他也不能拒绝。

韩冬生进厨房吩咐了一下,厨师赵友才嘴里嘟囔着:“这上饭店自己还带着厨师,真是没有听说过。

直接带菜来不好了,还更省事。”

韩冬生没好气的说:“这是我姐,饭店是她家出钱开的。

她要真带菜来,咱也得招待。”

赵友才,今年六十多岁,就住在这附近。

炒菜水平一般般,在这里上班呢,就是图个离家近,小店也不忙。

他家里尚有一老娘,身边不能长时间离人,所以工资不高他也就勉强认了。

韩冬生是初次开店,还未赚钱先想省钱,凡事只图便宜。因见赵友才工资要的低,便留他在此上班。

赵友才做菜不好吃,客人越来越少。

客人越少,韩冬生越发要俭省,

所以这两人凑在一起,饭店生意是越做越差。

赵友才人老成精,一见老板的姐姐带一个女的过来炒菜,立即想到这是要试菜呀,

试得好吃了,说不定就要换厨师了。

及见到孙玉兰来到厨房,便放下心来。

这哪里像一个正经的厨师,这不就是一个农村的家庭妇女嘛。

这样的人,在家里做个饭还行,还想学人家进城当厨师?

看她的脸色,看她的手,分明就是刚从庄稼地里钻出来的,哪里像是做过厨师的?

孙玉兰进得厨房,不好意思的对赵友才笑笑,大爷,不好意思,给你添麻烦了。

赵友才不在意的摆摆手,给她讲明了油盐酱醋等调料的位置,以及这火怎么个用法。

便自己去炒菜了。

孙玉兰便自己到一旁切菜做准备。

赵友才手脚麻利,一会儿便烧好了三个菜。

黄豆烧猪蹄,土豆烧鸡块,红烧肚条。

炒完之后,便趁热端上桌。

关文永搭嘴一尝,便知炒的不怎么样。

猪蹄一股怪味,鸡块又硬又没有入味,肚条炒得又太老又涩。

油倒放了不少。

他看张强、杨冬梅夫妻表情,也能看出他们不太满意。

过了一会儿,大嫂孙玉兰炒的三个菜也上来了。红烧鱼块,麻婆豆腐,糖醋里脊。

关文永心念一动,便叫过杨冬生,拿了三个盘子,把盘子里的菜各拨出一半,

送到那唯一的一桌客人那里去,让陌生人也尝尝。

要不然等会都是自己人,张强认大嫂做表姐,又是自己的下属,只能说好,不能说差。

显着不公平。

好在北方的饭錧,饭店的盘子都大。

一盘菜比得上沪城的三盘。

这分出一半去,看着也不显少

隔壁桌本来吃完要离开了。此刻正心中懊悔,

他们两人今天从城北出来到城西这边办事,肚子饿了,

前边有几家饭店排队人多,看这家店里无人排队,

便过来图个快捷,没有想到这菜炒得寡淡无味。

不禁感叹,客人少,果然有客人少的道理。

吃亏上当也就一次,下次可就不来了。

他们刚喊过老板算账,却见老板笑嘻嘻送过来三盘菜,菜量却只有一半:“两位客人,今天是第一次到咱们店里来。

今天新推出的菜,送给两位尝尝。帮我们品签品签,看看怎么样。”

两人对望一眼,虽然对这个小店已经很失望了,

但反正不要钱,尝尝就尝尝呗。

哪知一动筷,两个人就扬起了眉毛,这也太好吃了吧。

红烧鱼块,麻辣鲜香。

麻婆豆腐,口感嫩滑

糖醋里脊,酸酸甜甜。

这菜也都是常见菜,一般的饭馆都能吃到,

但是今天这三道菜,特别香,特别入味。

两人本来饭得吃得差不多了,又一人干了一碗饭下去。

一手抚着肚皮,一手指着韩冬生,笑着嗔怪道:“老板,你这不地道呀,你这前边几道菜,做的太一般了。

后边这三个菜,水平不错。

这么好的厨师,不给客人做菜,临走了,给客人下个钩子,还想让我们下次再来。

老板下次我们再来,不是这个厨师,我们可不付钱了啊。”

韩冬生笑眯眯地赔罪。

这边韩冬生也坐在了姐姐的桌上,和姐姐,张强,朱文永一起品尝了孙玉兰做的菜。

与赵友才做的菜一对比,口味相差太明显了,高下立判。


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