很快,夏冬阳二人就来到了烧烤店对面,一下车就见店门口,站着四个身穿制服的工作人员,过路的行人,以及附近餐馆的老板员工们,都有不少在旁边看着,议论着。
毕竟,这时候烧烤店还没有开门,但却来了几个身着制服的公务人员等着,而且一看就是食药监局的,那是多么的刺目,毕竟,周围都是餐饮店,对食药监局的工作人员制服是很熟悉的。
夏冬阳与赵雪妍快速穿过马路,一上前,夏冬阳便一脸歉意的说道:“我是夏冬阳,几位领导,实在抱歉,让您们久等了。”
其中一个看上去三十来岁,从肩章来看,应该是个队长的男子说道:“没事,请你打开店,我们要进去取证,以及对你做一些相应的问询。”
他一说话,夏冬阳便听了出来,他就是刚才打电话通知自己的张亚,继而便上前将门给打开,而后伸手引张亚四人进店:“请,四位领导请。”
赵雪妍自然也跟在后面,这食药监局检查取证,不是警局取证,有时候的询问,反而人多越能问出东西,所以也没人阻止赵雪妍。
这时,人群中便有人问道:“这是发生什么情况了?”
“你没在手机上看江阳新闻吗,闹出大事了,四个客人昨晚来吃烧烤,现在还在医院躺着呢!”
“天乖乖,这么严重,没出人命吧?”
“出人命的话,还只是食药监局的过来吗,早抓起来了。”
“这该不会是用了地沟油吧?”
其中一个旁边不远的餐馆老板说着:“那谁说得清,烧烤本来就不卫生,那些肉什么的,都是冻库里拿出来的,谁知道冻了多久,‘僵尸肉’是很正常的,还有,那些竹签子,谁又知道用了多少次了呢?”
“是啊,哪像我那店,什么都是新鲜的,我就说嘛,做生意啊,别图个新鲜,还是得讲良心,这下好了,赔都得赔死他,铁定关门大吉了!”
又一人冷嘲热讽的说着,他其实也是一家烧烤店的老板,不过,他的烧烤店,还在巷子里面一点,夏冬阳这三角路口的烧烤店一开起来,他的店这些天几乎完全没顾客光顾了,都被夏冬阳的店给拦截了,他心头是早就恨得牙痒痒的了,这会自然是幸灾乐祸,落井下石了。
又有住在这楼上的市民说道:“这些天,那每天是弄得三更半夜的,我们根本睡不着觉,那油烟味熏得我啊,鼻炎都发了。”
“是啊,依我说啊,早点关门好。”
这人啊就是这样,你红了,有人嫉妒你,你没出息吧,有人看不起你,你没出事吧,一点小毛病都不算什么,一旦你出事了,小毛病便被无限放大了,完全就是我心胸宽广,已经忍你好久了的样子。
“夏冬阳,请出示你的身份证、餐饮许可证,以及其余的证件。”一进门,张亚便说着。
如这种餐饮店,一旦出了事故,首先查的就是有没有营业执照,夏冬阳将身份证给拿了出来,赵雪妍则是到柜台里,将那些一应的证件找了出来。
烧烤店之前的一切事应,都是赵雪妍打点的,所以,她比夏冬阳更熟悉那些证件摆放的位置,以及需要些什么证件。
张亚接过了证件,一个一个的翻看着,他看得十分的仔细,旁边一个年轻的工作人员,则拿着一个巴掌大的机器,应该是在核实夏冬阳的证件,是否与备案的一致。
这时,那些看热闹的行人或是周围店铺的店主,甚至已经拥堵在了门口,看热闹嘛,那就得看个究竟,只要他们不进店面,打扰工作人员的正常执法,也就没人去管他们。
张亚将证件还给了赵雪妍,这些证件都都货真价实的,他自然是查不出什么,接着,他又说道:“请你带我们去平日放置食材的地方。”
“好,这边请。”夏冬阳伸手头前引路。
几人来到了那小小的储物间外,夏冬阳打开门后,张亚当先走了进去,另外两人拿着摄像机录像,准确来说,那应该是执法记录仪。
开店这一段时间,夏冬阳其实还没进过这储物间,这时候进来一看,只见这不过十平米的储物间中,十分的干净整洁,米白色的地板,擦得在灯光的照射下,都能映射出人影。
一般的食物储存间中,多少都会有些气味,可这里却是没有丝毫气味,可见许浩诚几人平时收拾得十分的勤。
张亚暗自点了点头,就这样的环境卫生,完全是过关的,不过,什么东西都不能看表面,还得继续查食物。
继而,他打开了两个大冰柜,却见里面储存的食物并不多了,张亚便问道:“夏老板,你们这食物就只有这点吗?”
夏冬阳只道:“领导,我们店的食物都是当天采购,因为开张没多久,并不敢采购太多,而且,我们店若是当天剩下的食物,第二天也都不会再用的,都是我们自己做菜吃。
你看这牛肉,都是昨天采购的,我们用的是保鲜,并不是冷冻。”
张亚看了看冰柜上的显示,的确是保鲜,夏冬阳并没有说谎,而且,这也是夏冬阳之前定下的规矩,不能坑了食客。
张亚又问道:“你们店的食材,是在菜市场购买的,还是食品公司?”
夏冬阳如实说道:“我们是在东市场的‘四海食品公司’购买的,都是正规渠道,有票据的。”
“那请你将票据给我们看看。”
“我都拿过来了。”
赵雪妍说着,就将手中的一应票据递给了张亚,刚才她去拿证件时,便顺手将票据也都拿了过来,她就知道一定能用得上的。
张亚接过后,一张张的翻看着,一旁的工作人员,用执法记录仪,将票据都给录了下来。
张亚点了点头,显然,这些票据都没有问题,继而,他又说道:“夏老板,我们需要将你剩下的这些食材,全部带回去检测。”
“当然,当然。”夏冬阳知道,这都是程序,他内心十分的坦荡,相信这些食物,都绝对没有问题。
“我们先去厨房看看,等会回来再收拾这些食材。”张亚说着。
“好的,这边请。”夏冬阳头前带路,几人又来到了厨房。
理论上说,烧烤店的厨房,应该是十分的乱或是脏的,最起码油烟味都会很重,可这厨房中,却是十分的干净,每一样厨具,都洗净擦拭得透亮。
张亚几人都不禁暗自点头,他们四人中,最年轻那人都已经工作三年了,去过的店自然不在少数,可也很少有这样干净的厨房。
当然,事情是昨晚发生的,今天来检查,不排除会有作秀的可能性,事情还得进一步查。
执法记录仪将厨房的每一个角落都拍摄了下来,张亚做事非常的谨慎细致,又让夏冬阳将购买油甚至其余调料的票据都拿了过来,一一核对生产日期等等。
一切都没有问题,接着,张亚让夏冬阳将员工给召集过来,不多时,老余等人就回来了,蔡瑸玉几位服务员,年纪都不大,都没见过什么场面,自然都有些紧张。