才剁了五分之一辣椒的一家人真的感觉有一点绝望。
当然，这还不是更绝望的。
夕阳西下，所有在外劳作的青山村人陆陆续续的回家了。
隔着老远，大家就闻到了辣椒刺鼻的味道，纷纷好奇的望着大门里面，相互讨论着：“阿金他们这是在干嘛？”
“是在做辣椒吧，这好像是辣椒的味道。”
“辣椒这么刺激的吗，不是说很好吃吗，这…这能吃吗？”
“怎么不能，你们不想想当初吃生姜的时候，大家也觉得不能吃，最后如何了，现在家家户户，谁家没有生姜的啊！”
这一说，众人纷纷点头，感慨着只要是娇娇找出来的东西，就没有不好的。
也就是在这时，叶金终于受不了的冲出大门，一直到好远之后，这才扶着膝盖喘气。
众人见状，好奇的过去询问：“阿金，你这是干啥呢？”
很多人看到他通红的眼眶，又八卦道：“你不会是和二丫吵架了吧。”
更有过来人宽慰道：“哎呀，阿金，怎么说你也是一个快四十的男人了，都快当祖父了，怎么能还跟二丫吵架呢，要我说作为男人就应该让着家里的媳妇。”
又有人疑惑道：“诶，不对啊，这么多年了阿金都没跟二丫红过脸，怎么这时候被二丫欺负的被赶了出来，你不会是做了什么对不起二丫的事情吧。”
见村民们越说越离谱，叶金简直要气死，却因为刚刚跑的太急促，好不容易缓和过来摆手道：“不是不是，是我们在家里切辣椒呢，味道太刺激，我实在受不了了。”
听着话，大家这才放心下来，但是又疑惑了。
“辣椒这么难闻的吗？”
深吸一口气，随后有人咳嗽出声，仿佛被呛了一样，面露难色道：“这…这真的是辣椒。”
说着还拍着自己的胸口，一副后怕的样子。
也因为此，对于接下来几天叶金家里随时都传来了那么刺激的辣椒的味道，青山村的村民佩服的不行。
而或许是因为习惯了辣椒的味道，也或许叶金一家就真的很喜欢吃辣椒，就算在剁辣椒的时候，不小心沾到手上，让双手有一点刺激，大家也是越来越习惯，越来越喜欢。
当然，如果叶欣瑶不隔天就背会好大一箩筐的辣椒的话，大家会更喜欢。
没想到那小小的辣椒苗竟然这么能结果实的吗？
从第一天红起来的时候，两亩地的辣椒里面，中间还间种了玉米，总之看起来辣椒不多的样子。
结果第一天摘的辣椒还没剁完，隔一天，叶欣瑶又背着小背篓去了小荒山，隔天又是背了一大堆回来。
现在家里的厨房辣椒都快堆不下了，赵氏无奈叹气道：“娇娇啊，这几天你就不要去摘辣椒了行不行？”
叶欣瑶疑惑道：“可是如果不摘，辣椒就老了。”
赵氏一想也是，可是一想到厨房中红彤彤的辣椒，她觉得自己眼睛都快受不了了，一拍板道：“那就等它老，反正还要留种的。”
叶欣瑶：……
其实她想的是辣椒留种的机会还很多，现在那些辣椒正到了真正开花结果的时候，每天她过去，都能看到好多好多白嫩嫩的花骨朵呢。
不过一看她娘真的受不了了，也只得点头道：“那好，就等它再都多长两天。”
还不等赵氏松口气，叶欣瑶有说了：“可是娘，就算辣椒多长两天，到时候我们也只需要种子的，还是需要剁辣椒的。”
赵氏：……
这还是她第一次嫌弃农作物长得太好，真的有一种饱汉不知饿汉饥的暴发户的感觉。
而就在她们剁辣椒剁的云里雾里的时候，朱清若也终于想到了豆瓣酱的做法。
她结合了豆豉的经验，先将豆子洗干净之后放进大锅里煮熟，之后就放在稻草上发酵。
等豆子发酵成霉豆子之后，就和剁碎的辣椒一起，加上葱姜大料盐等调味料搅拌均匀，之后就放在太阳底下暴晒就行。
总共晒几天，朱清若只有一一尝试，通过叶欣瑶的描述是要等豆瓣酱里的水分晒干才行。
加上六月的太阳不大，一共晒了整整十五天，才达到她想要的味道。
之后就用密封的陶罐将其装起来，放在阴凉干燥的地方就行。
这么多的辣椒，光是做成豆瓣酱肯定是不行的，所以当辣椒丰收之后，除了制作豆瓣酱，他们还晒了好些的干辣椒。
特别是那些被叶欣瑶取了辣椒籽的辣椒，晒干之后，用舂臼舂碎。
豆油放进锅里，之后加入葱姜蒜和大料，将所有的调料全部炸的焦糊之后捞出，紧接着就盛出来放进辣椒面当中，不停的搅拌使其充分混合，之后就得到了椒香的辣椒油。
等到辣椒油做出来之后，叶欣瑶还让朱清若卤了猪耳朵，拌上红油辣子，别提多好吃了。
就这样，青山食铺又增加了好些凉菜，可谓是风靡一时。
当然在此之前，当豆瓣酱终于成功之后，叶欣瑶就找了两个很好看的陶罐，一罐装了豆瓣酱，一罐装着油泼辣子，将其打包好，放在精美的盒子里，在一个风和日丽的日子里，带着礼物，高兴的上门了。
当看到是叶欣瑶的时候，门童直接将她引了进去，此时正是县学上课的日子，作为县学掌学，刘掌学背着手一间教室一间教室的寻过去，企图抓住那些不好好上课的学生。
结果还真的被他抓住了两个坐都坐不住，屁股还在那里一扭一扭趁着先生不注意，相互做着鬼脸的小屁孩。
刘掌学不顾先生还在上课，进去就将那两小孩提溜出来，又为了不影响其他人，直接将两人带到了自己的院子里，打算好好训斥，要是他们不听劝，态度不好，甚至还要找家长。
就是在此时，黑着脸的他看到了叶欣瑶的出现。
一看到她就想起辣椒的滋味，脸色瞬间就变得好一点。
本来想让两小孩罚站，自己先跟叶欣瑶好好交流交流再说的，结果就在此时竟然听到两小孩兴奋地大喊：“欣瑶姑姑！”