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第558章 批斗大会(1 / 1)


隔日,张小山兴冲冲的回了院子。“杏儿,杏儿,你在屋里吗?”

沈杏洗完澡从内室出来,“怎么了?”

张小山看媳妇满头秀发湿漉漉的,沈杏正费力的绞着头发,他拿过布巾。“坐这,我帮你擦。”

沈杏乖乖的坐到张小山对面,侧着身子。张小山轻柔的擦拭着她的乌黑秀发,“酒楼的封条解了,下半晌刚解的。明儿个内部整修继续,也不会再被查封了。”

“这么快?你前天找的沈七,昨个沈七找了那人,今儿个事情就办妥了?”沈杏觉得不可思议!

忽地她笑了起来,“真是狐狸呢,说不得人家早算好了咱们会去找沈七,沈七会应了帮我们,那人顺势卖他个人情。这里面的绕绕,呵!”

张小山听她这么一分析,刚酒楼解封的欢喜消散的荡然无存。“这人究竟想干嘛?”

“诶哟!你扯着我头发了,疼!”沈杏拍着他的手,嘟起嘴来。

“我轻点啊,媳妇,还疼吗?”张小山立马放柔手上的动作。

“明儿个我跟你去铺子吧,前几天看了几家铺子,都有些问题我跟你说说,另外铺子买卖不好我有些主意你看看成不成。那人捣乱是一回事,咱也得学会兵来将挡,水来土掩才是,对吧。”

“成,你说,我听着。”

沈杏坐直了认真的把问题一一说给他听,之后又讲了一些她的法子。“明儿个你说,我听听,看看掌柜们有没有什么更好的主意。”

“成!”张小山一把抱过媳妇,拿过一旁的木梳给她通发,沈杏靠在他怀里由着他折腾。

翌日一早,林氏又派丫鬟来请沈杏喝茶了。张小山替她回了,回头又看到大双拿着花伞出来。“太太今日要跟我出门,大双你就别跟着了。”

到了流芳阁,早被通知来开会的几家铺子掌柜已经到了。二楼雅间显得有些拥挤,掌柜们交头接耳,“最近铺子里几乎没买卖,伙计们都急了,这可怎么办呐!”

“是啊,还是柳掌柜的主意多,铺子生意不错,咱们这粮食铺子价钱一高客商就跑了。”

“我那也是老客户撑着呢,客人总问我是不是得罪什么人了,你说说叫我怎么回?”柳掌柜愁眉苦脸,她也不清楚内里是怎么回事啊!

“东家来了。”

张小山和沈杏进屋,“各位掌柜来了,坐吧,都是自己人不用客套。”张小山示意起身给他行礼的掌柜们入座。

“东家,最近铺子的买卖一落千丈可得想想法子,咱铺子自开业以来还没这么差过呢!”曾掌柜绷不住了,他既是流芳阁的掌柜,也统管着京都所有的铺子,一下子没了客人这太不寻常了。

“大家听我说,今儿个来就是招大家来商量这事的。”张小山看向沈杏,“这是太太,不久前刚去过各位的铺子,发现了些问题,由太太给大家提一下。”

张小山开门见山,把话头递给沈杏,沈杏质疑的看向他。这人真是,在寝卧说得好好的,张小山来说,她听着就行。

“太太但说无妨,有差错早说我们早改了!”曾掌柜见沈杏不说话,以为是她有心理负担,说了个场面话。

“既然老爷让我说,我就说说看到的,若有不妥之处还望各位海涵,另外若是实情也望各位掌柜们想想解决的法子。”沈杏微笑着坐在张小山旁边,语气轻松,谦卑有礼。

各位掌柜大多都是头回见到沈杏,再看东家这般看重太太,心里也就有了数。“太太直言即可。”柳掌柜附和着。

“我先是去的粮食铺子,发现铺子伙计正在门口倒腾着陈粮,有好几袋米袋底部有水渍明显是受潮了。怎么避免粮食受潮这个各位有没有什么好法子?”

沈杏看大家一脸茫然,继续说道,“有些受潮发霉的粮食可以怎么处理避免些损失呢?”

“太太,您有所不知。粮食我们有储备的大粮仓,那边的粮窖都是特别建的,一般不会受潮。只你看到的应该是放在铺子里散卖的粮食,这些粮食我们尽可能的保存,但因天气等原因不可避免会有少量受潮发霉。”

管粮食铺子的林掌柜忙解释起来,“那天太太应该是看到伙计将受潮的粮食翻出来晾晒,只要没有霉变的,晾晒干的粮食我们还会再售卖。”

“那霉变的粮食你们是怎么处理的?”沈杏接了一句。

“这?一般就倒掉或烧毁了,肯定是不能再给人吃了。”林掌柜煞有介事,“这人吃了霉变的粮食是会生病的。”

“嗯,但若是我们将霉变的粮食低价作为鸡鸭等家禽的饲料卖出,是否可行?”沈杏问林掌柜。

“这倒是个好法子,完全丢掉或烧毁确实太浪费了,回去我就办这事。”林掌柜觉得这主意可以试一试,立马应允。

“每年因粮食霉变处理的,还有受灾害处理的账上记着了。但每年的损耗却是逐年递升的趋势,这说明了一点,事情没得到妥善处理。”沈杏直接点了出来,心想,得,今儿个她当坏人了。

“这?”林掌柜面上显示挂不住了,撇过脸去。

“我还去了药铺和布铺,也是如此,陈旧药材的处理太简单粗暴了,直接丢弃。布铺的问题最多,布料的摆放问题。因天气炎热,人们对皮子的需求不多,摆放皮子的地方其实可以挪出来放当季热卖的布料。陈布或受潮发霉的布料要么发给伙计,要么直接丢弃。还有通往雅间的楼梯,走上去咯咯作响。”

沈杏拿着手里的小本本一一点明问题,掌柜们面面相觑,心里直犯嘀咕感情今儿个成批斗大会了。批他们的还不是东家,而是东家太太。个个脸上露出不悦来,被个妇人这般不留情面的说问题,那是嫌他们打理铺子不上心?

沈杏注意到掌柜们的表情了,“好了,其实我刚刚说的好些都是陈年老问题了,解决也不在这一时。当然那个楼梯咯咯作响可得立马处理,万一客人或自家人走在上头,木板断了伤到谁都不好。”


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