“夫人,你这是想吃肉了是吧?你是想吃红烧肉?还是糖醋里脊?又或是别的?你说,我这就给你做出来……”
刘厨娘刚掏出咸菜,就看到顾南乔拿着肉到了案板上,她立刻上前接手。
一副打鸡血似的,准备露一手。
“做肉躁子。”
“肉臊子?”
刘厨娘第一次听这词,怔了一下。
顾南乔淡笑说:“我来做,你先把锅热起来。”
刘厨娘一听顾南乔要自己动手,当然是有些急,“夫人,这怎么行,你跟我说如何做,我来……”
顾南乔想想,倒也答应了。
肉臊子并不难,只需要调味放好,火候掌握好,很快就完成了。
肉香味扑鼻。
简单还好吃。
当然了,咸菜黄豆这道菜上,顾南乔也教刘厨娘调整了一下做法,最后还让其加了一些肉末,增加一些油水,这样在味觉上才会提升,不会显得太过斋口。
“今晚是不是加肉了?我怎么闻到了有肉香味?”
“真的是肉香味,好香啊。”
“该不会是刘厨娘知道今日我们被徐大哥给操练惨了,特意给我们煮了肉吧?”
“上午才刚吃完肉,今晚你又想肉了,想什么呢……咦,还真是有肉味?“
几个侍卫一同前来‘饭堂’。
隔着老远就闻到香味了,一个个饥肠辘辘的都忍不住加快了脚步。
‘饭堂’就在厨房的隔壁,用木头搭建的,专门作为饭堂用。
“真有肉。”
“好香啊,不过,这怎么吃啊?”
几个侍卫看着那桌上一大盆的色泽诱人的肉臊子,两眼都冒光了,但却发现无从下手,因为肉不像以往一大块,而是碎碎的。
但不得不说,那香味是真扑鼻啊。
“臭小子,你们都给我后退一步,别把口水掉菜里面去了。”
刘厨娘端着碗快出来了,一看那几个侍卫傻不愣登的盯着肉臊子两眼冒光的直咽口水,忍不住大嗓门喊道。
侍卫们忙后退一步,脸上却笑了起来。
“刘厨娘,你厨艺是越来越好了,这肉真香,不过,怎么这么碎啊?这不好拿着吃啊!”
“是啊是啊,这么小块,吃得也不过瘾。”
“你们这些臭小子……有的吃还堵不上你们的嘴。”刘厨娘一听,差点想拿手里的长勺敲他们脑袋了,真是在夫人面前丢人。
“愣着干啥,过来排队拿碗吃饭啊。”
侍卫们极听话。
一个个拿上一个碗,排队。
刘厨娘给他们盛了一碗满满的肉臊子后,就又给他们一人一个小勺子,然后指了指一旁的馒头和一盆咸菜黄豆。
“这些馒头和咸菜你们自己拿,管够,但是这肉臊子就只能每人一碗,要给后面还没来的人留一些。”说着,刘厨娘又亲自给他们说了用馒头夹肉臊子的吃法。
这肉臊子不是很湿。
是那种半干的状态,且里头又还加了一些干虾碎体鲜……
刘厨娘交代完后,就回了厨房。
厨房小桌上,也摆放了三个小碗,碗里都是满满当当的肉臊子。