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第434章 蜜桃牛奶冰(1 / 1)


蜜饯桃子干儿怎么做孙芸知道呀,就是忘记了也能进空间查去,她的平板儿里存了很教程视频。

孙芸将制作桃干儿和杏脯的法子写下来直接交给管事,让他去张罗这事儿,试着做出来了还得核算成本,这些琐碎的事儿都交给管事。

将大部分水蜜桃都转移到了空间去,孙芸就把库房锁上了,顺便派人想法子买冰。

又命人去找工匠,家里还是得弄个冰窖才好,硝石可以制冰,但她需要的量大,且硝石制出来的冰没有老冰窖中的冰那么扛用。

酒坛子买回来了,孙芸让人把酒坛子洗干净再用酒精杀毒,就带着孩子们做葡萄酒。

这个她擅长啊!

自酿葡萄酒,管家爷爷喜欢做葡萄酒,而且管家爷爷酿造的葡萄酒特别好喝。

孙芸的酿葡萄酒的手艺就是管家爷爷手把手教的。

洗葡萄晾晒葡萄都是体力活儿,但是跟着孙芸干活儿,孩子们都很开心,梁老先生兴趣来了也跟着干了一会儿活儿,还即兴赋诗一首,同时要求孩子们也尝试着作诗。

其中霍北言的诗是最板正儿的,先不说好不好,格式什么的一点儿错都没有,更别说人家随口吟出来的小诗还挺有意境,梁老先生都夸赞他的诗灵动。

煜哥儿也不错,格式没出错,就是有些死板,但他才学几天啊,霍北言比他多学了好几年呢。

林舟的格式错了,老先生指点了一番。

姝儿就跟刘琴两个人就是你一句我一句,姝儿:“圆圆的葡萄长成串儿。”

刘琴:“一颗一颗抠下来!”

姝儿捡了一颗青的塞你亲嘴里:“塞嘴里!”

刘琴皱眉捂嘴巴跳脚:“酸死啦!”

“哈哈哈哈哈……”大家一阵哄笑,几个孩子里头,就姝儿没吟诗作对,一轮到吟诗作对的时间,这孩子就撒丫子跑不见了。

不用去找,一找准是躲在王婆子那儿玩儿毒虫呢!

孩子们最喜欢的环节是捏碎葡萄的环节,一个个的直接穿短袖衫,把手洗干净坐在院子里捏。

阴干这些葡萄花了大半天的时间,故而他们现在是挑灯干活儿。

一把一把捏葡萄的感觉不要太爽,葡萄从手指缝里挤出来的时候,就像是玩儿泥巴的时候泥巴从指缝中挤出来的感觉差不多,好好玩儿呀。

因为梁老先生这个读书人在的缘故,孙芸没告诉孩子们其实可以用脚丫子踩,用脚丫子踩才更过瘾!

就怕老头儿接受不了,觉得他们在糟践东西。

当然,也怕被别人看了去捡着学,毕竟这个时代很多人睡觉都是不洗脚的,若用腌制过多少日子的脚丫子来踩葡萄酿酒……孙芸光是想想都打哆嗦。

大夫……多多少少对卫生上还是有那么点儿要求的。

孩子们玩儿着玩儿着就把葡萄都捏碎了,接着就是装坛子,放糖,孙芸还放了少量的白酒进去,再接着就是封坛子了!

“娘,葡萄酒酿好了之后我们可以喝吗?”姝儿望着孙芸,她想尝尝呢!

孙芸摇头:“那不行,你们啊,都得等到成亲之后才能喝酒,成亲之前都不许喝!”

“不过不能喝酒,但是可以喝葡萄汁儿,明天娘给你们做葡萄果冻吃,今天晚上嘛……”

刚坐到摇椅上的梁老先生顿时直了身体,悄悄地吞了吞口水。

孩子们的脑袋齐刷刷地仰着,都盯着孙芸看,孙芸在一众期盼的目光中道:“今晚给你们做蜜桃牛奶冰!”

家里还有些硝石,孙芸在孩子们捏葡萄的这段时间,就用硝石搞出来几碗冰。

盆儿里装水,水里放几碗煮过的,加入水蜜桃汁儿和奶油的甜牛奶,再不断地往盆儿里放入硝石……

牛奶冻成冰之后,放进布袋子里,用擀面杖击打成泥糊糊,分别装入水晶的小碗里,再往上头撒红红的桃子果粒,那是相当的好看。

果粒孙芸只取用了红花桃尖儿上红艳艳的部分,剩下的部分打成果泥,混在牛奶冰里,大夏天的晚上,舀一大勺子蜜桃牛奶冰塞嘴里,奶香味和浓郁的水蜜桃香味满嘴乱窜,一直凉到胃里,感觉整个人都清爽了。

特别幸福。

“琴儿多吃一碗,琴儿打奶油辛苦了!”刘琴打奶油的功夫那叫一个炉火纯青,孙芸觉得比电动的不差什么了,看她打奶油就是一种享受。

刘琴高兴得掉眼泪,孙大夫是世界上最最最好的人!

比姝儿还好!

“不过这东西太凉,你到底是女孩子,吃两碗就不能再吃了!”孙芸叮嘱她,回头对吃得起劲儿的梁老先生道:“您老也不能贪凉多吃!”

梁老先生:“……”

我看起来就这么重口腹之欲么?

孩子们:是!

“还有你们,也只能吃这一碗!”孙芸又叮嘱孩子们:“喜欢吃明儿咱们又做,还可以做别的口味!”

黄桃……

黄桃就别提了,那也是凉的。

好在孩子们都忘掉了,忘掉最好!

多出来的蜜桃牛奶冰,孙芸让钱大娘拿回去给钱冲和段福生两个孩子吃,她和段大嫂也尝尝。

“琴儿,你记住这个牛奶冰是怎么做的了么?”要睡觉之前,姝儿就跑去跟刘琴嘀咕悄悄话。

刘琴把胸口拍得‘嘭嘭’作响,一脸骄傲:“放心吧,我记住了!”

姝儿顿时笑了,笑得跟偷到油的小老鼠一样。

晚上睡觉做梦都梦见自己面前摆满了蜜桃牛奶冰,她一个人盘坐在地上‘狂吃狂吃狂吃……’

然后,悲催了。

尿床了。

姝儿自己把自己尿醒人是懵逼的,床上热乎乎湿漉漉,有股尿尿的味道。

然而正犯困的姝儿只是嫌弃地皱了皱鼻子,然后挪了挪地方,一个翻身,又睡着了!

‘呼呼呼……’

这回没有做梦啦!

一觉睡到大天亮。

孙芸进屋亲了亲她的小脸儿,轻轻在她耳边念叨:“小懒猪,发大水啦!快起床啦!再不起床就会被洪水把床给冲跑啦!”

姝儿迷迷瞪瞪睁开眼睛,眼前的景象逐渐清晰,一看眼前的人是孙芸,她下意识就笑了,伸手撒娇:“娘亲抱抱!”

这时候她才察觉出不对来,“呀,我的屁屁怎么湿了呀!”

孙芸已经将她抱起来了,她慌忙用手去捂小屁股,小脸儿瞬间就红了,原来娘亲说的发大水是她尿床啊!


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