唐磊站在灶台后,一边在脑海里翻着前段时间换的糕点大全,一边痛心疾首。
你说你们!
想吃甜的!说就是了!
干嘛伤害饺子!
要论大夏的甜食。
近的不说,光是那些传统果子。
是蜜三刀不甜?还是羊角蜜不香?再不济,蜂糕麻糖花生酥!
哪个都好吃啊!
唉!
唐磊先拿出面粉,油,先就着水和油,和成面团,放一边静置。
随后又倒了一大碗蜂蜜。
不是想甜吗?甜!给我使劲甜!
随后混着水,油,搅拌到油水混合。再倒入面粉,一边搅拌一边揉,直到和出一个梆硬的面团,唐磊才住了手。
这就是蜜三刀的底子,酥面了。
面团捞出来先擀平,再将一开始就和好的那坨松软面团拿来。
这两团面一个是皮,一个是底,被沾了水粘在一起。
等一会下锅炸熟之后,就会上层蓬松,下层柔韧,各有各的酥劲儿,融合在一起,才是完整的蜜三刀。
等两团面都分别擀好再贴好,唐磊在上层撒了把芝麻,目测下距离,就开始准备切了。
这蜜三刀的名字,就来源于它的切工,每一块,都是三刀。
但大夏各地的三,又有不一样的说法。
有说上头是三道刀纹才切断的,也有说两道刀纹,第三刀切断才是正宗的。
但总的来说,除了果子自己的胖瘦,没啥区别。
唐磊瞅瞅外头一群人,觉得还是三道刀纹吧。
吃个大的!
都切好了,唐磊再次起锅,又开始熬起糖来。
一大包白糖下去化成糖水,看一眼都好像齁甜。
但这还不够。
糖水里,还得再加蜂蜜!
在大夏,大多数人空口吃一整块就齁着了,得配着茶喝。
但在战斗民族么……
唐磊掂量了一下,又多倒了把糖!
一边熬着糖,唐磊一边起锅烧油,将生的三刀面团丢下去翻炸起来。
系统改造过的眼神在这里发挥出了空前作用,两个锅一左一右,唐磊左瞟右瞟的,掌握火候毫无压力。
他甚至还有闲心往外头瞥了眼。
这一眼,他又看见了两个熟人。
“安东长官?哦,还有马克西姆。”
五监区的监长和后勤工程师一前一后的走了进来,点头示意。
“唐大厨,下午好啊。”
唐磊迷惑的看了眼墙上时钟。
这也没到饭点啊?
咋的,都跑他食堂开会啊?
“先坐啊,我还有点要忙。”
马克西姆一脸“我懂规矩”:“好好!唐大厨你忙着,我们自己聊。”
他拉了张椅子坐下,对老朋友谢尔盖投去谴责的眼神。
“我的老伙计!你有这好东西,怎么不叫我!要不是我机灵,隔着墙闻着味儿和动静摸过来,就错过了!”
他伸手去摸饺子。
谢尔盖早就不吃了,正留着肚子等唐磊做的新美食出锅呢,闻言呵呵。
“亲爱的老伙计,你这几天吃食堂好像也没有叫过我?”
两人对视一眼。
好么。
好兄弟果然都一样。
那没事了。
他们一起转向安东,谢尔盖开口道:“安东监长应该很忙吧,怎么也想起来来这里?”
安东倒真是为正事来的。
他是想起了亚历山大和他说过的话,想找唐磊聊聊和罗蒙的事。
结果一进来,先发现一群人在偷吃!
唐磊还在做新美食!
那还有啥好说的?
一起等呗。
现在谁走谁才是大傻子!
安东淡定道:“公务尚可,我还处理的完。”
“倒是部长你,上次我申请批的经费怎么还没下来?”
“五监区扩建,哪哪都要用钱,后勤部也应该跟上才是。”
谢尔盖一听又是找他要钱,脸就是一拉。
“不是我不想给,是真没有!”
“你不信去库房看看,我他娘的,裤衩子都要穿破洞了!”
“连这饺子!都是我省吃俭用从我自己的津贴里抠的!你别问了!”
安东对他这副“要钱没有,要命一条,敢问我敢饮弹”的样儿可太熟悉了。
他嫌弃道:“好好一部长,别这么粗俗。”
在谢尔盖愤怒的视线中,安东将那盘甜饺子一拉,丢给马克西姆等人,自己则压低了声音。
“谢尔盖,我听说,这段时间二区的人去后勤部可是有点频繁。”
谢尔盖眉头一紧,脸色沉了下来:“安东,我不懂你在说什么。”
安东淡淡道:“我知道你不想惹麻烦,但是……”
“没什么但是,”谢尔盖举起手,示意话题就此打住:“我是后勤部长,与所有分监区长平级,只受总监长调配。”
“我的工作只是支持各监区,至于你们之间……与我无关。”
“正如你所说,我不像你们,有军衔,有家族,我谁也惹不起,也不想惹。”
安东点了点头:“那我只问你一句。”
“你能向我保证,你永远只忠诚于总监长么?”
“真正的。”
谢尔盖沉默片刻:“我,会的。”
“那就好,”安东收回慑人的视线,口气轻快起来。
“所以,你既然要支持我们监区工作,什么时候发津贴?别说你的裤衩子破洞了,你至少有的穿。”
谢尔盖:“草!”
在战斗民族国骂互飙中,唐磊的蜜三刀也出了锅。
小小的金色方块上,三条刀纹裂开,露出酥脆的底子,沾着芝麻,散发着纯粹的香气。
唐磊一块块加起,丢进旁边的高浓糖浆碗。
趁着热乎,这些“三刀”会在浸泡中,吸饱浓浓蜜糖,最后在外层裹上晶莹的蜜壳,变得金黄油亮。
这才是完整的“蜜三刀”。
等到所有的都泡的通透,唐磊一一捞起,摆盘端出来。
“来,尝尝这个甜不甜。”
乱飙的国骂一顿,所有人都坐直了!
马克西姆当先抢起一块:“我替你们尝尝烫不烫!”
“去你的!劳资自己有嘴!”
谢尔盖也不甘落后,拿起一块就是一口咬下!
第一口,是酥。
但这酥很奇妙。
它脆,但不干,酥脆之后,是一种柔韧。
一口咬不断,就能尝到内里甜美的糖浆,温柔的裹上唇舌。
谢尔盖的眼直了。
这比糖果,又多了分只有谷物才有的醇香,比饺子……
那有的比?
“唐!”
“有这手!你不早说!”