后来,叶佳才知道,她吃的这碗红色的米饭,并非普通的大米,而是《红楼梦》第75回贾母吃过的胭脂米。
胭脂米的全称是‘御田胭脂米’,是大米中极其珍贵的存在。
这种米呈椭圆柱形,比普通米粒稍长,营养极其丰富,里外都呈暗红色,顺纹有深红色的米线,煮熟时色如胭脂、异香扑鼻,味道奇绝,乃是古代皇家专供的一种米。
相传康熙策马郊外巡游,无意间在田里发现了这种米,带回去做出米饭后,不仅细腻油亮,且色泽红润,溢香四座,口感弹软滑嫩,余味无穷。
一位因不适应北方气候而整日面色恹恹的皇妃,食用该米数日后,竟变得脸色红润,顾盼生姿,素颜朝天,亦如胭脂着面。
康熙见状,便下旨封为‘御用香米’,胭脂米由此名声大噪。
由于胭脂米对种植环境要求极为苛刻,但凡有一点不达标,便无法生长。
故而,这种色若胭脂的大米如同绝代佳人一般,可遇而不可求,产量稀少,珍贵异常。
现在市面上的纯正的胭脂米,最次的一斤都要4000块,好一点的,随便买都要上万。
而叶佳现在吃的红米饭,乃是胭脂米中的上上品。
光是今天这一顿在米饭上的花费,就不下于20万,至于其他的就更不用说了。
所以,很多人才会吐槽,说“富人一席饭,穷人十年粮”,这话一点也不夸张。
但让人意外的是,豪门聚餐,并不会摆山珍海味。
因为山珍海味以动物性食材居多,吃多了容易得冠心病、胆固醇等富贵病。
有钱人都是怕死的,越有钱的人越怕死。
他们并不喜欢这些荤腥油腻的,反而喜欢在家常菜上多下功夫。
就比如餐桌上的这道镶银芽,主要的原料就是豆芽和鸡脯肉,再寻常不过的,做法却异常麻烦。
要论复杂程度,开水白菜在镶银芽面前都得唱《征服》,这是御厨专门研制出来讨好慈禧太后的一道菜。
从这里就可以发现,豪门贵族吃饭,并不讲究用多么稀奇古怪的食材,而是用最普通的食材,做成普通老百姓最吃不起的样子。
至于狗血电视剧上所谓的豪门盛宴,不过是编剧的胡编乱造。
只有暴发户才会将各种山珍海味一股脑往桌上摆,真正的豪门是不喜欢这些的。
应付完七大姑八大姨离开时,天已经黑了。
焦阳和叶佳本想开车回去的,
钟翠云却说:“这么着急回去做什么,这也是你们的家,留下来睡一晚,明天再回。”
焦阳和叶佳听了,只好留下来。
晚饭过后,一家四口坐在客厅看电视。
一直闷不做声的焦卫国忽然开口:“你们俩真的决定在一起过一辈子?”
“当然!”焦阳回答得很坚决,也很欠揍:“我不跟她过一辈子,难道还要跟你过一辈子吗?若是要我成天对着你这张臭脸,我不如找块豆腐撞死算了!”