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第488章 爱心果酱(1 / 1)


洛然啵得啵得说了一堆,米娅听得蚊香圈都出来了。

等洛然说完,她忍不住感叹道,“做食物是个技术活。”

没点天赋还真做不来。

就好比她,听着然然说做卤味的诀窍,她听得头大。

再想像一下自己手动操作,麻了。

感觉好难。

典型的脑子记住了,真实践操作她有预感,会手忙脚乱。

不过看了眼神情期待时不时鼻翼翕动说好香的洛煜,米娅暗戳戳的做了个决定。

既然未婚夫爱吃,那她少不得要学一下。

如果能将未婚夫也调教出来,以后他们可以轮流做饭。

一周七天,洛煜休假在家时可以五天在家吃,剩下的两天下馆子。

完美!

打算的挺好,事实却是米娅想的太容易,洛然都没办法将洛煜的厨艺调教出来,她一个非专业人士更别想。

不过倒是把洛煜调教成了副手,做饭之前的所有的准备工作洛煜一人承包搞定,米娅只负责将洛煜准备好的食材做熟。

而她烹饪的过程中,洛煜也不会离开厨房,而是在一旁陪她聊天,外加和封瑾一样打下手递碗盘调料瓶擦汗之类的。

分工合作配合的相当默契,也相当完美。

对此米娅表示她满足了。

当然了,此时她不知道这些,她和洛然一边闲聊,一边等卤味好。

终于,时间到了。

洛然揭开锅盖,更为浓烈的香味扑面而来,缭绕的水汽中,是酱色的卤汁在小火的加热上咕噜咕噜的冒着一个个小小的气泡。

而卤锅里的牛肉、大白鸟、猪耳朵猪尾巴白鸟蛋鹅蛋等等蛋,以及莲藕、海带、豆腐皮素鸡之类的,都被卤汁染成了同样的酱色。

在卤汁中上下浮沉。

近距离闻到这个香味,封瑾咽了咽口水,问道,“可以吃了?”

“再等等!”

洛然关了燃烧炉的开关,拿出了时间加速器,“浸泡的时间越长,味道入的更深也更浓郁更好吃。”

话音未落,她就麻利的将卤锅塞进了时间加速器中,然后调制了12个小时的浸泡时间。

1:12的比例,意味着还要等1个小时才能吃。

洛煜哀嚎,“亲爱的妹妹,我们不挑的,你夹点出来让我们先吃为上过过瘾缓解一下馋意行不行?”

“不行!”

洛然果断拒绝,“之前你不说,现在都放进时间加速器了你来说,晚了。”

“哪里晚了?你拿出来给我们弄一点再放回去不就行了。”

“影响味道和品质,耐心等着。”

洛然一句话打发了洛煜,然后问封瑾,“米饭你有没有煮?”

“煮了!”

封瑾点头,“煮了一锅。”

洛然嘴角抽搐了一下,“哪个型号的锅?”

“最大的那个。”

好的,了解了。

最大型号的那个锅,煮出来的米饭让洛然自己一个人吃,可以吃两天。

却不够封瑾一餐的量。

她该庆幸她没有准备餐厅里的那种大号锅,不然封瑾怕是会上那个锅。

“今天肉多,你等下多吃肉。”

“你咋不让我多吃肉?”

洛煜愤愤不平,“果然是有了情郎忘了哥哥,然然啊,我白疼你了。”

“我倒是不想忘了你,问题是不忘你也吃不上。”

洛然毫不留情怼了回去,见他张嘴想反驳,补充了一句,“再顶嘴这锅卤汁不给你快递了。”

这话一出,洛煜怂了,他伸手在嘴上做了个拉拉链的动作,表示我不说话了,卤汁记得快递。

洛然见到他这个样子,叹了口气后转头跟米娅道,“嫂子,摊上我哥这么个未婚夫,辛苦你了!”

封瑾接话,“辛苦了!”

“不辛苦,我很乐意!”

米娅笑眯眯道,洛煜高兴了,洛然也高兴。

她一高兴,就想着做好吃的。

所以,她又让封瑾准备食材,麻利的做了三菜一汤,然后又用水蜜桃和奶果做了蜜桃派和奶果派。

做派需要用到内陷,而派的内陷说白了,就是果酱。

果酱的做法不难,挺简单的,去皮去核取出果肉,取出来的果肉切丁放锅里加糖加柠檬汁之类的配料进行熬煮,熬到浓稠就算完成。

果酱属于看一遍就能学会的食物,就连天生手残党哪怕第一次失败了,后面只要注意点也能学会。

真的很容易。

为了避免蜜桃熬煮出来的果酱颜色过淡,洛然加了蜜桃的皮进去,粉粉嫩嫩的桃皮,有上色的效果。

其实很多水果加点皮进去,都有上色的效果。

加了桃子皮的蜜桃酱,是好看的粉红色,很少女很鲜嫩的一种颜色。

奶果酱的颜色没这么粉嫩,是近乎半透明的奶白色,看着清爽舒服,让人只看着,就能想象到吃进嘴里的清爽口感。

蜜桃酱是清甜味儿,奶果酱是带着奶香和果子清甜香味的混合香味,不能说哪个比哪个好吃,只能说都好吃的让人割舍不下。

至少品尝了两种果酱的三人,都爱。

米娅,“我等下买点蜜桃和奶果熬一锅果酱出来装瓶密封,感觉这个果酱不管是拿来当蘸酱还是泡水,味道都不会差。”

“可以!”

洛然点头,“嫂子要是不会的话可以来问我,我可以提供全程指点服务。”

“好的,我们就这样说定了。”

米娅欣然接受洛然的好意,洛煜笑眯眯道,“多熬点,等我走的时候给我带走。”

“等回去了,我要告诉那群同僚,这是我媳妇儿给我亲手熬制的爱心果酱。”

他说得美滋滋,封瑾一盆凉水泼了过去提醒道,“相信我,炫耀的结果是你那群同僚想方设法的将你媳妇儿给你做的爱心果酱,瓜分掉。”

“我就是最好的例子。”

炫的有多狠,孽力回馈就有多狠。

想当初他带着然然给他做的焦糖琥珀核桃仁回远征军,那群家伙为了吃上核桃仁可以说是无所不用其极。

让他防不胜防,无奈只能分出去让他们不要那么烦。

后来他学乖了,不炫了,然然给他快递什么好吃的,他都藏起来偷偷吃。

不然又会保不住。

讲道理,不是洛煜是他大舅哥,他才不会提醒他。


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