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第408章 拿个盆来(1 / 1)


说着,他问封瑾,“亲爱的客人,请问您需要包月包周或者是包年服务吗?”

洛然,“···”

这可真是同一个世界同一种快递小黄鸡啊。

不管是生活在哪个星球的快递小黄鸡,都以找到包周包月包年客户为工作目标。

可惜,今儿小黄鸡注定要失望了。

“很感谢,但我们是游客,享受不了你的包年包月包周活动。”

礼貌道了谢,封瑾见快递小黄鸡周身气息丧丧的,笑道,“不过,为了感谢您这种天气还给我们送快递,我会给你打赏的。”

“多谢客人!”

小黄鸡一听喜上眉梢,好听的话再次出口,“您现在看着更英俊了。”

“你也很可爱!”

礼尚往来的夸了一句,封瑾麻利的和小黄鸡结了账,随后又单独给他转了一笔打赏。

数额不算大,但相比小黄鸡的工资来说不算少。

除此以外,五星好评也到手了。

五星好评和优秀员工奖绩效奖挂钩,这个月只要再集五个好评,他就可以拿到全额工资那么多的奖金了。

美滋滋。

“客人,再冒昧问一句,您接下来还需要快递服务吗?”

“不一定!”

“哦。”

小黄鸡点点头,笑道,“那如果您接下来还需要快递,可以优先考虑我点我的工号吗?”

“我的编号是7986467号。”

“可以!”

不是什么大不了的事,封瑾应了下来。

快递小黄鸡闻声弯腰行了一礼,“非常感谢客人,祝各位游玩愉快。”

“再见!”

“再见!”

送走快递小黄鸡,洛然他们开始准备晚饭。

大老虎它们已经吃上了小黄鸡送来的肉,这段时间的相处,小熊猫它们这些小型毛茸茸和大老虎它们也熟了,不再如最开始一样怕它们。

因此,偌大的帐篷客厅内就出现了毛茸茸从小到大排着整齐队伍蹲坐在饭盆前大快朵颐的场景。

观众喜欢看这样的画面,觉得超级治愈,看着毛茸茸相处和谐有种很轻松幸福的感觉。

比看洛洛做饭有趣多了。

当然了,她饭做好他们还是很喜欢吃的。

在美食面前,什么毛茸茸都得靠边站。

对于观众的见异思迁,洛然已经习惯了。

她娴熟的从水箱里捞了小黄鸡送来的大草鱼,将那活蹦乱跳想逃出她手心的草鱼摁在了案板上,然后拿刀刮鳞去腮开膛破肚掏出内脏,接着手起刀落斩下鱼头和鱼尾,然后冲洗干净。

洗干净的鱼头破成四瓣,鱼身将鱼肉和鱼骨分开。

分离好的鱼骨和鱼尾一起装盘,两片大的鱼肉片成薄片另装碗,接着加入淀粉盐蛋清等调味品进行调味,随后将鱼肉抓握搅拌均匀。

“这是做什么?”

看着她行云流水的动作,金帝娜好奇道。

“我知道。”

洛然还来不及回话,木妈就兴奋道,“洛洛要做水煮鱼是不是?”

“不是!”

洛然将抓捏好的鱼片放在一旁备用,接着从空间纽里掏了个玻璃罐出来打开。

霎时,一股浓郁的酸香味弥散开来,刺激的人口水控制不住泛滥。

“水煮鱼吃腻了,今儿吃酸菜鱼。”

说着,她抓了一把黄亮的酸菜出来,切成小段小段后放在一旁备用。

接着给封瑾他们分配了任务,让他们将葱姜蒜等配料和鹿肉之类的食材准备好。

而她自己,则是拿着激光剑切割了半扇排骨下来按根清洗干净,然后焯水。

等水焯好的时间里,她又拿了块牛肉切成薄片准备做金汤肥牛。

这边肥牛切好,排骨好了。

洛然将焯好水的排骨捞出来过一遍冷开水,经过热胀冷缩后的排骨肉质比较紧致,拿来做酸甜排骨口感比较好。

这个时候,封瑾端着一盆蒜过来,“然然,要拍碎吗?”

“要。”

洛然头也不回说了句,就开始准备酸菜鱼的配料。

然后,开火架锅倒油,等油温上来后,她将葱姜蒜泡椒倒入锅中炒香,接着将切成段的酸菜放入,几个熟练的颠锅,均匀沾染上油脂的酸菜爆发出了更为浓郁的酸香味。

这个味道非常的刺激,又酸又香。

“感觉好好吃。”

毫无形象吸溜了一下口水,金帝娜道,“闻着不比水煮鱼的味道差。”

“洛洛做的就没有不好吃的。”

清洗小葱的玛西娅来了句,“我迫不及待想吃了。”

“我也想吃。”

木香香被这个味道刺激的口水都流下来了,她甩着小脚丫吧嗒吧嗒跑到洛然身边,问道,“姐姐,什么时候可以吃啊?”

“要等一会。”

洛然正在煎鱼头鱼尾和鱼骨,闻声笑道,“香香不要待在姐姐这里,去找小二他们玩,做好了喊你吃饭。”

“好!”

这娃是个乖巧的,洛然一说她就听话离开了。

而此时的洛然,已经将鱼头鱼骨和鱼尾煎至两面金黄了。

见颜色已经很漂亮,她端了装着清水的碗往锅里一倒,霎时,金黄的鱼头鱼尾和鱼骨被水淹没。

大火烧开又翻滚了几瞬,原先清亮的水逐渐变成了奶白色的汤汁。

紧接着,她将翻炒爆香备用的酸菜倒入锅中,又是几滚,奶白色的汤汁开始呈现出淡淡的黄色。

这是酸菜的颜色。

紧接着,那些葱姜蒜泡椒的香味也混着汤汁的味道一并飘散出来。

“给我拿个盆来。”

“什么型号的?”

“中号。”

“好嘞!”

爽快应了声,董念双麻溜的递来一个从消毒柜里拿出来的中号盆来。

洛然接过放在一旁,随后将锅中的鱼头鱼骨鱼尾并着酸菜一起捞出,放入盆中铺平。

接着将鱼肉放入翻滚的汤汁中烫上几秒捞出来,烫的时候不能拿勺子或者是锅铲搅,不然加入了淀粉的鱼片会让汤汁变浑,影响色相。

同时,这鱼片下锅起锅的时间都要把握好,时间过长鱼片会变得绵软一夹就散,吃起来的口感差不说,还丧失了鱼应有的鲜味。

过短也不行,鱼肉还是半生不熟的,口感更差。

捞出来的鱼片放入盆中,随后将汤汁倒入盆中。

汤汁很多,正好可以将烫好的鱼片没过,雪白嫩滑的鱼片在酸黄的汤汁中和酸菜若隐若现,最后再撒上葱花和香菜碎,色香味俱全的酸菜鱼变好了。


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